お座敷天婦羅　天政　丸ビル店

仕事情報

仕事内容

仕事内容
＜当店の特徴＞
・東京駅の目の前、丸の内ビルディングなので通勤快適
・「広く浅くよりも狭く深く」創業80年余りの老舗高級天婦羅店の代々伝わっている技術を存分に身に付けられます。
・今まで身に付けた知識を活かせる環境をご用意します。

歴史ある老舗高級天婦羅店にて、調理を中心としたキッチン業務です。
まずは天ぷらのネタの仕込みとして野菜から始めて、慣れてきたら魚を捌いたり、先付を考えて作って頂きます。
代々伝わっている天政スタイルの天婦羅を揚げる技術を三代目から直接教わることが出来るので、ご自身のスキルアップや技術の習得が可能です。

〇歴史ある老舗高級天婦羅店

お座敷天婦羅天政は昭和12年創業、
創業80年余りの三代続く老舗の高級天婦羅店です。
男性は30代から50代と幅広い世代が活躍してくれています。
場所は東京駅の目の前、丸の内ビルディングの高層階と、アクセスも抜群です。
そのため、お客様も以前のようなご常連・お馴染みの方ばかりで無く、国内外から様々な方々が、気軽に天婦羅を楽しまれるようになってきました。

「女性やお年寄りがたくさんたべられるさっぱりとした天婦羅」
初代が考案した江戸前天婦羅の概念を良い意味で裏切った天婦羅を一緒に多くの方にご提供していきましょう。

〇最上の食材のみを使用
特別な仕入れルートから来る、
吟味された最上の食材のみを使った天婦羅を国内外のVIPをはじめ様々な方々にお楽しみ頂いております。
「最高の料理は最高の食材から」
そんな素材を生かすために、スタッフは日々努力しています。

職場環境

職場環境
スタッフの皆さんに長く安定して働いていただくた為に社保完備や交通費全額支給はもちろん、有休や慶弔休暇制度がございます
またご家族にもご利用いただける福利厚生をご用意いたしました
皆が仲良く健康に働けるよう、心と身体の健康の為に家族のようにサポートしています