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美々卯 空味 の求人詳細

掲載開始日:2026/10/20

うどん職人・そば職人/121157

正社員
美々卯 空味のアルバイト・バイト求人情報-01

【◎250年の伝統】⭐️毎朝引く出汁と本格蕎麦⭐️イチから学べる調理◇各種手当も充実◎

アピールポイント: 日本古来の貝のスプーン、漆の器、縁を沿わせた独自の鍋——美々卯の細部すべてに先人の知恵と美意識が宿っています。「自分の子どもに毎日安心して食べさせられる料理」をお客様へ。その約束を守るために、味・空間・器・サービスのすべてに手塩をかける。揺るがぬ品質への誠実さこそが、美々卯ブランドが250年愛され続ける理由です。

掲載開始日:2026/10/20

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容: 伝統の出汁と本格和食を基礎から学ぶ調理スタッフ ✅️本格出汁の取り方や包丁の握り方から学べる環境です。 ✅️天ぷらや蕎麦など自分のペースでスキルを広げられます。 ✅️挑戦を応援する文化で新しいポジションを目指せます。 職人技を身につけて食のプロを目指しませんか? 《お仕事内容》 美々卯の調理スタッフとして毎日の仕込みや調理全般を担当していただきます。 ✦毎朝2時間かけて行う伝統の出汁引き ✦契約農家直送の厳選食材の仕込み ✦天ぷらや麺類、懐石料理の調理 ✧挽きたての蕎麦粉を使用した蕎麦の調理

対象となる方

求める人材: アルバイト経験でも構わないので何らかの接客経験のある方。 アパレルやエステなど、異業種からの入社の実績があります。

勤務地

美々卯 空味 螢池西町3-555 勤務地: 大阪府豊中市螢池西町3-555

アクセス

アクセス: 大阪モノレール大阪空港駅 徒歩5分

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 8:00~23:00(内8時間程度)シフト制

給与

月給220,000円~300,000円 給与: 固定残業代あり:月給 ¥220,000 〜 ¥300,000は1か月当たりの固定残業代¥4,000〜¥67,200(2時間相当分)を含む。2時間を超える残業代は追加で支給する。 ご経験・能力を考慮の上決定いたします。

休日休暇

休暇・休日: 週休二日制

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: 各種社会保険(健康・雇用・労災・厚生年金) 家族手当 住宅手当 独身寮(諸条件有) 研修制度 退職金制度 ≪その他≫ 収穫体験・社員旅行・運動会・他

採用予定人数

1名

その他

その他: 【有料職業紹介案件】 この求人は、飲食専門求人サイト 『フーズラボ』を運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、 『株式会社クオレガ』よりご紹介させていただきます。 掲載者:株式会社クオレガ(有料職業紹介) 採用企業(紹介先):美々卯 空味 雇用形態: 正社員 給与: 220,000円 - 300,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間

企業情報

会社名

株式会社クオレガ(フーズラボ)

代表者

佐藤 康成

所在住所

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

代表電話番号

0362638707

事業内容

飲食

応募情報

選考プロセス

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

原稿ID : c5d5a0bddd5efe59

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