募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容: ＜温泉旅館の調理師・和食調理＞ 諏訪湖畔にある温泉旅館で、創作和会席の調理業務を担当します。 料理長の指示のもと、担当メニューの仕込みから調理・盛り付けまでを行います。 【主な業務】 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・食材管理、厨房内の衛生管理 ・調理スタッフと連携した料理の準備・提供 信州・諏訪の食材や地元の調味料を使い、味や盛り付けにこだわった料理を提供します。 【施設情報】 客室数：全39室 諏訪湖畔に位置する温泉旅館です。 2022年12月にはロビーや個室料亭、大浴場などをリニューアル。 諏訪湖を望む露天風呂付き客室も備えています。 食事は個室料亭で提供し、夕食には信州・諏訪の旬の食材を使った創作和会席を用意。 二十四節気の考え方を取り入れ、季節ごとの味覚を大切にした料理を提供しています。 |
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対象となる方 | 求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・調理業務の実務経験が3年以上ある方 ※ジャンル不問 【歓迎】 ・調理師資格をお持ちの方 ・和食の調理経験がある方 ・ホテルや旅館などでの調理経験がある方 ・チームワークを大切にできる方 ・人に喜んでもらうことが好きな方 |
勤務地 | 合資会社親湯温泉 長野県諏訪市湖岸通り2丁目6-30 勤務地: 長野県諏訪市湖岸通り2丁目6-30 |
アクセス | アクセス: JR中央本線「上諏訪駅」徒歩10分 ※車・バイク通勤可 ※従業員専用駐車場あり |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：5:00〜21:00の間で実働約8時間 ※シフト制 【主なシフト】 ・早番／5:00〜13:00頃 （朝食・昼食業務を中心に担当） ・遅番／12:00〜21:00頃 （昼以降から夕食対応まで担当） ◎中抜け勤務は基本的になし！ 早番・遅番制を取り入れ、長時間の中抜けを減らしています。生活リズムを整えながら働きやすい勤務体制です。 ■休憩：60分ほか ※シフトによる |
給与 | 月給300,000円～375,678円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥375,678は1か月当たりの固定残業代￥32,911〜￥91,878（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 月給：300,000円〜375,678円 |
休日休暇 | 休暇・休日: ■休日 ・月8日以上 ※シフト制 ※年間休日110日 ■休暇 ・年次有給休暇（10日〜） ※平均取得日数7日 ・育児休業 ◎急なお休みも相談しやすい環境 ！ 家庭の事情や体調などによる急なお休みについても、業務に支障がない範囲で店舗内のシフトを調整しながら対応しています。 |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間：2か月 試用期間中の労働条件：同条件 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: 【各種制度】 ・各種社会保険完備 ・401k（確定拠出年金）制度 ・資格取得支援、研修支援制度 ・社員食堂、食事補助 ・従業員専用駐車場あり ・社員旅行、歓迎会 ・食事会手当：1名2,000円 【健康サポート】 ・健康診断、歯科検診 ・インフルエンザ予防接種 ・24時間健康相談、セカンドオピニオン紹介サービス 【社員寮】 ◎家具家電・Wi-Fi付きの社員寮あり！ ・寮費：月額25,000円〜50,000円程度 ※寮により異なります ・敷金、礼金なし ・水道光熱費は自己負担 ・テレビ、エアコン、冷蔵庫、洗濯機、ベッドなど完備 ※社員食堂は利用料金あり ※引越費用は自己負担 |
採用予定人数 | 2名 |
その他 | その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ●創作和会席を手掛ける旅館求人● 「調理職」に特化したキャリアアドバイザーが転職をサポートします！ 今回は、諏訪湖畔の全39室の旅館で創作和会席を手掛ける調理師求人です。 月給30万円以上・年間休日110日で、中抜け勤務が基本的にないことも魅力！ 家具家電付きの社員寮もあり、県外からの転職も検討できます。 「給与の目安を知りたい」 「旅館での働き方や寮について相談したい」 などもお気軽にご相談ください！ ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1 サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 13289 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 375,678円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間 |
