Green Italian TORCIA　(株式会社CHAYAマクロビフーズ)

仕事情報

仕事内容

仕事内容
仕事内容
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◇おしゃれな空間で働ける！
◇頑張りは給与に反映！
◇オーガニックについて学べる！
◇健康への意識もアップ！
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【どうせ食べるなら良いものを！】を
コンセプトにオーガニック料理を提供しています。
お客様も健康への意識が強い方も多く、
自然とコミュニケーションも増えていきます。

【具体的な仕事内容】
お客様に提供するオーガニック食品を使った
料理の調理を担当します。
料理の基本から、お客様の視覚を
楽しませる色鮮やかな盛り付け方、
その他にも大豆製品をまるで
お肉のような食感に変える方法、
白砂糖を使わずに甘みを出す方法など、
当社独自の調理技術を多数
身に付けることができます。

【食べてきれいになる、オーガニックな生き方】がコンセプト
肉・卵・乳製品・精製された白砂糖を使わず、
国産有機玄米を使用。
食材にこだわり、カラダにも地球環境にも
優しいサステナブルなレストランです。
ヴィーガンの知識は研修などで習得可能です。

【実際に働いている人の声(20代男性)】
正直、最初はヴィーガンとかには
あまり興味が無かったですが
働いているうちに知識が身に付きました。
実際に食べるようになって
むくみが減りましたし、
朝の目覚めも良くなって
すごいんだなと。
それでも普通にお肉とか食べますけど（笑）
他の飲食店ではあまりないヴィーガンや
マクロビの料理について学べるので
面白いです！