募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【菊鮨】 昭和33年創業の老舗寿司店にて 「一生モノの技術」と 「最高のおもてなし」を身につけませんか？ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【求人のPOINT】 …………………………………………… ✅一流の職人から本格的な寿司や和食の技術を学べる ✅未経験からでも寿司職人や店舗運営を目指せる環境 ✅完全週休2日制でプライベートも充実させられる ✅髪型や髪色自由など自分らしく働ける待遇が充実 …………………………………………… ＜仕事内容＞ 昭和33年の創業から受け継がれてきた本格的な寿司・和食の調理、および ホールでの接客業務全般をお任せいたします。 職人の確かな技と、ホールスタッフの細やかな気配りを連携させ、 お客様に「特別な時間」をお届けする質の高いおもてなしを 一緒に提供していきましょう！ ◇具体的には••• 【調理・接客業務】 ・寿司・和食の調理 ・魚の仕込み・下処理 ・寿司の握り・盛り付け ・カウンターでの接客 ・ホールでの接客・配膳・会計 ・衛生・品質管理 ＼未経験から一流の寿司職人へ／ 「包丁を握ったことがない」「飲食業は初めて」という経験ゼロの方でもご安心ください。 接客の基本や魚の扱い方など、一流の職人が一つひとつ丁寧にレクチャーします。 働きながら伝統的な技術をじっくりと学び、ゆくゆくは一人前の寿司職人や、 お店を牽引する幹部として幅広く活躍できるやりがいのある環境です！ ＼菊鮨とは？／ 昭和33年の創業以来、長きにわたり地域のお客様から信頼され、 愛され続けている老舗寿司店です。 「お客様の人生の大切な日に選ばれるお店」を理念に、 代々受け継がれてきた伝統の技と心温まるおもてなしで、 日常のお食事から記念日、お祝いの席まで、お客様の人生を彩るお手伝いをしています。 |
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対象となる方 | 必要資格・経験 ＜必須条件＞ ・気持ちの良い対応ができる方 ・お客様を大切にできる方 ・日本語能力試験（JLPT）N4〜N3程度以上 ・就労可能な在留資格をお持ちの方（「特定技能」含む） ＜歓迎条件＞ ・寿司店・和食店での勤務経験がある方 ・寿司職人、和食料理人としての経験がある方 ・飲食店での調理経験がある方 ・接客・サービス業の経験がある方 ・未経験から寿司・和食の技術を身につけたい方 ・接客やおもてなしが好きな方 ・将来的に店舗運営にも携わりたい方 ・これまで培った経験や技術を活かして働きたい方 ・未経験大歓迎！ ✅異業種からの転職者も多数活躍中（携帯ショップ販売員・アパレルスタッフ・工場勤務・フリーターなど） ✅最年少24歳で店長になったスタッフも活躍中 ※深夜勤務の場合、18歳以上に限る。 |
勤務地 | ワンフォアオール株式会社 菊鮨 〒806-0028福岡県北九州市八幡西区熊手1-1-35 勤務地 〒806-0028 福岡県北九州市八幡西区熊手1-1-35 |
アクセス | 最寄駅 黒崎駅 交通アクセス 菊鮨 ・JR鹿児島本線「黒崎駅」から徒歩で6分 ・筑豊電気鉄道線「黒崎駅前駅」から徒歩で6分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間 15:00～0:00 16:00～1:00 実働：8時間 休憩：60分 残業：月平均0～10時間※原則定時退社 ※深夜勤務の場合、18歳以上に限る |
給与 | 月給213,300円～400,000円 給与 月給 213,300円～400,000円 ※所定労働時間超過分の労働については別途残業代を支給します ※給与は経験・能力・役職等を考慮のうえ決定します。 ・昇給あり（能力や勤務実績に応じて実施） ・深夜手当あり 16,000円 ・歩合手当あり 30,000～120,000円 【給与例】※16：00～翌1：00勤務の場合 ・基本給：197,300円 ・深夜手当：16,000円 合計 213,300円 |
休日休暇 | 休日休暇 ・完全週休2日制 ・5日以上の連続休暇OK ・長期休暇あり ・2週間以上の連続休暇OK ・産休制度あり ・育休制度あり ・家庭都合休OK |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間：6ヶ月 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 福利厚生 ・研修あり ・寮・社宅あり ・育児サポートあり ・独自の手当・制度あり ・ピアスOK ・ネイルOK ・髪型・髪色自由 ・制服貸与 ・Wワーク・副業OK 加入保険 社会保険完備 ・健康保険 ・厚生年金 ・雇用保険 ・労災保険 |
職場環境・雰囲気 | 受動喫煙防止措置 屋内原則禁煙（喫煙室設置あり） |
その他 | 雇用形態 正社員 試用期間 試用期間中の給与条件に差異はありません。 試用期間：6ヶ月 契約期間 期間の定めなし 歓迎キャリア 【飲食店スタッフの経験も歓迎】 〇カフェでの経験 ・カフェスタッフやホールスタッフ ・キッチンスタッフなどの経験 ・イタリアン料理店での経験 ・コーヒーショップでのバリスタ ・ハンバーガーやハンバーグ、 オムライスなどの調理経験 〇日本料理店での経験 ・和食料理店での魚介料理の提供 ・海鮮料理の専門店での経験 ・そば屋やうどん専門店での経験 ・ラーメン店でのキッチン補助経験 ・料亭・老舗店での寿司職人経験 ・高級料理店での調理経験 〇居酒屋での勤務経験 ・洗い場での皿洗い経験 ・食器洗浄での洗い場スタッフ ・飲食店での皿洗いや洗浄 〇こんなお店での経験もOK ・洋食・鉄板料理の提供経験 ・中華や韓国料理店の調理スタッフ経験 ・焼肉店での接客や調理補助経験 ・喫茶店での調理師・調理員経験 【資格をお持ちの方もぜひ】 〇こんな経験も役立ちます♪ ・フードコーディネーターの経験 ・学校給食や社員食堂での勤務経験 ・給食に関する栄養士経験 ・保育園調理や保育園給食調理の経験 ※ハローワークでお探しの方も 当サイトからご応募可能です 【 他業界からの転職も歓迎！ 】 〇サービス系 ・コンビニやスーパーでの品出し・販売 ・引っ越し業者での勤務経験 ・そのほかパチンコ店などでの接客経験 〇現場系 ・土木業界での舗装や外構工事の経験 ・建設業界での足場工や大工の経験 ・解体業者での現場作業員経験 ・屋根・外壁の塗装やリフォーム経験 ・内装リフォームや内装工の経験 ・クロス職人や内装仕上げ工事の経験 ・鉄筋ボード内装に関わった経験 ・防水工や鈑金などの経験 ・鳶工（とび職）などの経験 ・配管工として水道工事に携わった経験 ・重機オペレーターの資格や実務経験 ・そのほか清掃スタッフなどの経験 〇営業系 ・法人に対する企画営業・提案営業の経験 ・不動産営業・保険営業などの経験 ・カウンター営業などの経験 ・信頼構築スキルを活かしたメーカー営業 ※ハローワークで仕事探し中の方もぜひ！ |