募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 【時給1850円×ホテル最上階の鉄板焼き】 「鉄板焼きやステーキ店の経験を活かしたい」 「Wワークで効率よく稼ぎたい」 そんな方にぴったり！ 全18席の上質な空間で、一人ひとりと向き合える贅沢な調理・接客のお仕事です。土日祝手当や食事補助など待遇も充実◎ ホテル「イースト21東京」の最上階（21F）にある 鉄板焼きレストラン「鉄板焼 木場」にて、 お客様の目の前のカウンターで 厳選食材を焼き上げる調理・接客業務をお任せします。 ✅具体的な仕事内容 ・カウンター越しにお客様と会話をしながら、 特選黒毛和牛（A5ランク）や活鮑、フォアグラなどの高級食材の調理・提供 ・食材の仕込み、盛り付け、下処理 ・ガーリックライスなどの食事メニューの調理 ・厨房・カウンター周りの衛生管理 ✅この仕事のポイント ・全18席。お客様一人ひとりとじっくり向き合える空間 ホテル最上階から東京スカイツリーの夜景を望む、全18席のカウンターのみの落ち着いた空間です。大規模店のようにただ数をこなすのではなく、お客様の食べるペースに合わせた細やかな温度調整や、焼き加減の提供など、あなたの職人としての腕を存分に発揮できる環境です。 ・A5ランク黒毛和牛や高級海鮮を扱うスキルが活きる ディナーコースは1万円～2万円台以上。扱うのは特選黒毛和牛A5ランクや活きた鮑、伊勢海老など、一級品の食材ばかりです。これまで培ってきた鉄板焼きの火入れの技術、美しいカッティングのスキルを高く評価し、存分にお任せします。 ・特別な時間を演出する、主役の仕事 記念日や会食、ご自身へのご褒美など、特別なお食事でご利用されるお客様が多数ご来店される、落ち着いた雰囲気のお店です。食材が焼き上がる音や香りとともに、あなたの技術とトークでお客様の思い出に残る贅沢な時間を演出してください。対面調理だからこそ、直接いただける「美味しい！」の言葉が一番のやりがいです。 |
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対象となる方 | 求めている人材 【必須条件】 ・鉄板焼きレストランでの調理経験がある方 ・人と接するのが好きな方 ★ブランクがある方も歓迎！ 丁寧なフォローで感覚を取り戻してゆける環境です◎ 【歓迎条件】 ・鉄板焼きレストランやグリルレストラン、ステーキハウスなどでの調理経験者優遇 ・調理師免許をお持ちの方 ・土日祝に勤務できる方 ・Wワーク、フリーター、 主婦・主夫さん歓迎！ ・「ランチのみ」「ディナーのみ」もOK ★週3日〜・1日5h〜OKだから、他店とのWワークや、子育て・家事との両立も無理なく可能 |
勤務地 | ホテル イースト21東京(鹿島東京開発株式会社) 135-0016東京都江東区東陽６丁目３−３ 勤務地 〒1350016東京都江東区東陽６丁目３−３ |
アクセス | 交通・アクセス 東京メトロ東西線「東陽町駅」1番出口から徒歩7分、自転車通勤OK |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 シフト制 10:00～22:00の間 ★週3日～、1日5時間～OK！ ★シフト例（ライフスタイルに合わせて！） ・10:00 ～ 15:00（実働5h） 家事の合間や、お子様の帰宅時間まで！ 主婦（主夫）さんに大人気です。 ・16:00 ～ 22:00（実働6h） 夕方からのスキマ時間に！ Wワークやフリーターさんに最適です。 |
給与 | 時給1,850円以上 給与詳細 基本給：時給 1850円 〜 時給1850円〜の高時給◎ ◆早朝出勤手当：1000円/日 ※6：30～以前に出勤の場合 ◆土日祝日手当：500円/日 ◆食事手当 ：350円/日 ※6時間以上の勤務時 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 【月収：150,000円】（夕方から稼ぐWワーカーさんなど） ※時給円×1日5時間 ※月16日（週4日）勤務の場合 （土日祝手当4回を含む場合） |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆交通費支給（全額） ◆自転車通勤ＯＫ ◆制服貸与 ◆社会保険あり ◆残業手当あり ◆有給休暇あり ◆副業・ＷワークＯＫ ◆扶養内勤務ＯＫ ◆食事補助あり |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ～ホテル イースト21東京について～ 19世紀ヨーロッパを想わせるクラシック・エレガントなラグジュアリーホテルです。東京スカイツリー等の東京観光にも近い好立地なホテルです。 |
採用予定人数 | 1名 |