株式会社加奈

仕事情報

仕事内容

仕事内容
6月にリニューアルオープン＊。
さらにパワーアップする「おが」で
経験活かして、活躍しませんか？

【郷土料理の名店「おが」キッチンスタッフ】
仕込みや調理、仕入れ管理などキッチン業務全般をお任せします。
のれんをくぐれば、目の前には生け簀が！！
その日仕入れた新鮮な食材を、心をこめて調理していきます。

飲食店での調理経験があればＯＫ！
和食や中華での経験も活かせます！

食材・味・盛り付けすべてにこだわった「おが」の郷土料理。
そこにあなたの経験と技と加えることで、最高の料理をお客様へ届けましょう！

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季節や旬、新鮮さにこだわり、その日一番のこだわりの食材を仕入れています。
そのため、日によって仕込みの材料や量も異なってきます。

その日の仕入れ状況に合わせてたメニュー作りを行っていきましょう。
品数も多いので経験を積む中で、どこでも活躍できる技術が身に付きます！

働くスタッフは意欲的な人たちばかりで、共にスキルを磨きながら成長していけますよ！

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＊頑張りを認めてくれるから成長にも繋がる
一人ひとりのスキルを伸ばせるよう、私たちがサポートします。

頑張りも給与としてしっかり還元！
昇給は年1回ではなく、毎年1月と7月に給与の見直しを行っています！
さらに・・・年2回のボーナスもあり、頑張った分だけ上を目指せます！

見える形で評価されるのはやっぱり嬉しいし、モチベーションのアップにも繋がりますよね！

＊スタッフの声を聞いてみました！

【”食”を通して北海道の良さをもっと知ってもらいたい調理師Aさん】
調理師の専門学校を卒業して10数年、ずっと飲食業界にいます。
せっかく北海道に住んでいるんだから、もっと北海道ならではの食材を活かした料理を勉強したいと思い、おがで働こうと思いました。

北海道でとれた新鮮な魚介類を中心に、秋田の地酒やきりたんぽ鍋なども提供している当店。
お客様にもっともっと喜んで欲しい！だからもっともっと腕を上げたい！という思いで日々食材と向き合っています。

おがは従業員の待遇や福利厚生も充実しているのも魅力です。
繁忙期以外なら金土休みを取ることも可能だし、昇給や賞与はもちろん、役職手当などもつくので収入も安定し、プライベートも楽しめるようになったのも嬉しいです＊・。

【ブランクから飲食業界に戻ってきた調理師Bさん】
コロナの影響により、時短勤務や急な休みや閉店が多かった飲食業界。
他の業種にもチャレンジしてみたいと思っていた私は、それがきっかけとなり飲食業界を離れていました。

しかし、自分の料理を食べて喜んでくれるお客様の顔が忘れられず、「また挑戦しようかな・・・」と思っていたときに出会ったのが”郷土料理おが”
ここで働きたい！と思い、飲食業界に復帰しました。

おがは、お客様への思いやりを第一に考えていることはもちろん、スタッフの働きやすさにも力を入れています。
頑張りをしっかり評価してくれるので、勤続年数に関係なく昇給することもあります。

頑張っているアルバイトさんには社員登用の話をしたりと、一人ひとりのスタッフを「人」として成長させてくれるような環境が整っています。
再び"料理"の仕事に関われていることももちろん楽しいですが、スタッフや職場環境が良いことも、安心して働けているポイントになっていますね！

職場環境

職場環境
当店は"人柄重視"の採用を行っています！
人柄重視というだけあって、優しく頼りになるスタッフばかり。

未経験からの挑戦という方も、接客の基本から丁寧に教えてまいります。
心地よく働いてほしいから、適度な距離感でお互いを支え合っています。