募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 名古屋の中心地で、食のトレンドの発信役◎ 名駅からすぐの好立地。 ゲートタワーの13階にある グリルレストラン『fummy's grill』。 お肉やお魚を豪快に楽しみながら、 産地にこだわった厳選野菜の旨味も しっかりと味わえるメニューの数々。 西海岸のスタイルである ”満足感”と”ヘルシーさ”を兼ね備えた ”優しい美味しさ”こそが当店の持ち味です。 心地よいおもてなしを届けるホールと、 妥協のない料理を追求するキッチン。 スタッフそれぞれの強みを引き出し、 魅力あふれる空間を生み出していきませんか？ ＝＝＝＝＝＝＜求人のポイント＞＝＝＝＝＝＝ ■飲食店での経験者募集！ ■月給35～40万円！しっかり稼げます◎ ■マネジメントや店舗運営を基礎から学べる！ ■経験を活かしたキャリアアップにも最適♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 具体的なお仕事内容 ■接客・サービス全般 ■売上管理、マネジメント ■フェアコンセプトの企画 ■本部との情報共有、連絡業務 ■スタッフの管理 など 当店では、ホールとキッチンの 垣根を越えたチームワークを大切にしています。 お互いにフォローし合える気持ちのいい 環境づくりも店長の役目の一つ◎ お店全体を見ながら、 一人ひとりが笑顔で伸び伸びと活躍できる チームをつくりあげていってください！ ＜店長ならではのやりがい＞ 席数は約60席。広すぎないからこそ 「こんなことをやってみたい」 というアイデアも実現しやすいのが 魅力の一つでもあります。 現場の雰囲気をくみ取って、 お客様の心を掴む仕掛けを、 あなたの手でカタチにしていってください。 ＜店舗運営も一から学べる＞ 毎日の売上・原価等といった店舗数値の 管理はもちろん、経営視点での 深い分析スキルが身につきます。 数字の種類や見方、分析の方法や 効果的な施策など基本的な部分から 丁寧にお教えするので、運営の経験に 自信がない方でもご安心ください。 慣れてくると、 単に数字を集計するだけでなく、 具体的な数字から市場のニーズを読み解き 仕入れや人員配置、さらには 新たな販促施策へとダイレクトに 反映できるやりがいも実感できます！ 「飲食で働きながら、プライベートも大切にしたい」を叶える好待遇！ 年間5日のリフレッシュ休暇もあるので、 プライベートとも両立可能◎ 安定して長く働き続けられる環境です。 当社について 当社の始まりは、 1996年に東京・恵比寿で開店した、一軒の カリフォルニア料理店『fummy's grill』です。 創業以来、レストランを 「料理人がそれぞれのアイデアや 技術を自由に表現できる場」と位置づけ、 型にとらわれない多彩な業態を展開し、 安定した基盤を築き上げてきました。 料理の自由度が高いからこそ、 ベースとなる「素材選び」には一切妥協せず、 全国各地の生産者を直接訪問して仕入れた こだわりの食材を使用しています。 |
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対象となる方 | 資格 ＜必須条件＞ 飲食店での業務経験 ＜歓迎条件＞ ・マネージャー・管理職経験 ・売上管理等の経験 ▽こんな方にぴったりの職場です▽ ◎店舗運営の知識や経験を磨きたい方 ◎飲食業界でステップアップしたい方 ◎将来的に独立を考えている方 |
勤務地 | fummy's grill(フミーズグリル) 名古屋ゲートタワープラザ店 〒450-6613愛知県名古屋市中村区名駅ＪＲゲートタワー（１３階） 勤務地備考 〒450-6613 愛知県名古屋市中村区名駅ＪＲゲートタワー（１３階） |
アクセス | アクセス 名古屋市営東山線 名古屋10番口徒歩約1分、名古屋市営桜通線 名古屋10番口徒歩約1分、ＪＲ中央本線 名古屋桜通口徒歩約2分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 【シフト例】 9：00～17：00 9：00～21：00 9：00～22：00 10：00～22：00 10：00～23：30 17：00～23：30 ※上記はあくまで一例であり、 業務状況に応じて勤務シフトは変動いたします。 |
給与 | 月給350,000円～450,000円 給与 月給 35万円～45万円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり9万8233円以上（固定残業時間：50時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ■昇給あり ■賞与あり ＜給与の詳細＞ ◆基本給…251,767円～ ・固定残業代…90,956円～（残業時間50時間分） ・深夜割増分…7,277円～（20時間分） 交通費：交通費支給 交通費規定支給 |
休日休暇 | 休日 公休：月8日 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■育児・産前産後休暇 ＊リフレッシュ休暇あり＊ 有給休暇とは別に年間5日付与されます！ ＊希望休で連休も取得可能＊ 連休の希望が通りやすい環境なので どうぞお気軽にご相談ください！ |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間：3ヶ月 ※業務の習熟度により変動の可能性あり。 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・制服貸与 ・まかない ・試用期間有（3ヶ月） ・外食費用補助制度（歓迎会など） ・定期健康診断（費用会社負担） ・髪型自由 ・独立支援制度 初期投資の補助等、あなたの夢を応援する体制あり！ これまで3名の店長・料理長が独立を果たしました◎ ＜充実の研修制度あり！＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◎海外研修 …年に数回、選抜により ニューヨークやロサンゼルス、 サンフランシスコにて 研修を行っています。 その他、生産者視察や 数字管理・英会話などの勉強会など 働くうえで役立つ研修を実施しています。 ※希望者のみ |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 【職場の雰囲気】 にぎやかな職場 協調性がある 立ち仕事 アットホーム 長く働ける |
その他 | その他 【ブランド名】 fummy's grill（フミーズグリル） |