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ゆずの小町 の求人詳細

掲載開始日:2026/10/26

料理長・料理長候補/103737

正社員

布施駅徒歩1分の料理長職★月8日休み♪独立支援・社宅あり⏩現場の発想で料理づくり

アピールポイント: カフェ、イタリアン、懐石料理、居酒屋、韓国料理など それぞれが個性豊かで様々なブランドを開発し、 現在では100ブランドを超えた当社。 当社のブランド開発の特徴は本部だけで 決めていないのが特徴です。メニューだってそう。 食材、見栄え、価格帯…など、お客様と日々接する スタッフの感覚も大事にしてすべて決めています。 アルバイトの女子高生の意見を反映させ1年間で 70店舗まで広がったブランドも実際に存在します。 最終決裁は本部が行いますが、基本NOは言いません。 現場を一番知るスタッフのアイデアこそ重要だから。 どうすれば実際に形になるか、一緒に考え 店舗経営の楽しさも難しさも常に体感しながら 実体験として学べる環境が当社にはあります。

掲載開始日:2026/10/26

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容: =料理を作り、お店を支える= ★布施駅から徒歩1分 通勤に便利な立地です。 ★公休2日と有給5日で7連休 有給は勤続期間などの規定で付与します。 ★社宅・食事補助・資格支援 生活と学びを支える制度があります。 飲食店で正社員として働いた経験が、 2年以上必要です。 スタッフのアイデアを大切にする会社で、 料理長として活躍できます。 <担当業務> 調理とマネジメントに携わり、 メニューづくりも担う仕事です。 ⏩調理・通常と季節のメニュー考案 ⏩スタッフのシフト管理・採用・教育 ⏩食材の品質・在庫、売上・原価管理 ⏩販促施策の企画・実施

対象となる方

求める人材: ◎飲食店で正社員として勤務経験のある方(2年以上) ◎生きた経営を学びたい方 ◎勢いのある会社で勤めたい方 ◎独立を志している方をお待ちしています! ジャンルの垣根を越え、沢山の方との出会いを大切に考えています。 経験に関係なく成果が給与に直結します! 幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります!

勤務地

ゆずの小町 大阪府東大阪市長堂1-2-20陣内興産ビル4F 勤務地: 大阪府東大阪市長堂1-2-20 陣内興産ビル4F

アクセス

アクセス: 布施駅 徒歩1分

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 14:00~24:00(シフト制・休憩1.5h) ※終電を考慮します ※勤務時間は応相談

給与

月給300,000円~350,000円 給与: ●昇給年3回有 ●インセンティブ(毎月最大6万円) ◇★ 毎月頑張った分だけの達成感 ★◇ 半年分の評価を賞与で貰っても いったい何を認められたのか・・・ こんな経験ありませんか? また、頑張っても頑張らなくても評価が 一緒ではやる気は長続きしませんよね? 当社では毎月、予算達成度合いに応じて 月最大6万円のインセンティブを支給。 ・毎月インセンティブ有(最大60,000円) 【賞与について】 ●賞与年1回(実績賞与)

休日休暇

休暇・休日: 月8休(シフト制) ※日曜・祝日の休みもOK!連休取得も可能 他、夏期・冬期休暇、年末年始休暇、 育休・産休取得実績あり ◎コズミックセブン スタート◎ 公休2日+有給5日の計7連休が取得可能! ※有給休暇年間10日~20日 (当社規定により勤続ヶ月数により付与) ※全社員に徹底しています

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: ●昇給随時 ●賞与あり ●引っ越し手当(異動時の場合のみ) ●資格支援制度 ●社内独立制度有 ●交通費支給 ●各種社保険完備 ●借り上げ社宅制度 ●食事補助あり(まかない制度) ●制服貸与 ●研修期間有(※詳細は面談にて) ●髪型・髪色自由・ひげOK・ピアスOK ●独立支援あり ●副業・WワークOK 交通費:交通費規定支給 賞与:●賞与年1回(実績賞与)

採用予定人数

1名

その他

その他: 【有料職業紹介案件】 この求人は、飲食専門求人サイト 『フーズラボ』を運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、 『株式会社クオレガ』よりご紹介させていただきます。 掲載者:株式会社クオレガ(有料職業紹介) 採用企業(紹介先):ゆずの小町 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 170時間

企業情報

会社名

株式会社クオレガ(フーズラボ)

代表者

佐藤 康成

所在住所

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

代表電話番号

0362638707

事業内容

飲食

応募情報

選考プロセス

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

原稿ID : baae4c4ba297469e

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