麺屋こうじ　麺工房

仕事情報

仕事内容

仕事内容
【人気の麺屋こうじグループ】
若者から社会人の常連さんからの絶大な支持をいただいている、人気のラーメン屋さんです。
ここはスープの食材等を保管し、製麺をして各店へ配送するセントラルキッチンです。

【調理スタッフのお仕事】
麺工房では、主に自家製麺を作って頂きます｡
小麦粉をこねるマシーンに投入し､その後､麺を帯にします｡
麺の帯ができたら麺を切るマシーンに乗せ麺を取り上げ､箱に綺麗に並べ、製麺します｡

簡単な作業ばかりですので未経験の方でも大丈夫！
当店は何よりも「ひと」を大切にします！
ゆっくり丁寧に、じっくり教えますのであなたのスピードで成長できます。

【ラーメンに興味がでてきたら・・・】
ラーメン作りに興味がでてきたり、もっとお客様の喜んだ顔を直に見たい！
と思うようになった方は、希望によりジョブリクエストを使って店舗への転籍なども可能です｡
もちろん転籍･移動は本人の希望によります｡

【コツコツした作業をしたい方におすすめ】
人と接するのは少し苦手・・・という方でも大丈夫。
・飲み二ケーション、ありません。
・うっとおしい謎の体育館系、なし
・コツコツ日報作成、ありません
・上司にゴマすりタイム、当然なし
など、めんどくさい人間関係ありません。
コツコツ真面目に時間内に作業していただければOKです。

＜店舗への配送スタッフも同時募集＞
麺やスープ等の食材等をセントラルキッチンから積んで､千葉､茨城の各店舗に運びます。
＜配送スタッフの主な一日の流れ＞
7：30 麺工房で麺を積んで
8：00 我孫子・柏２店舗配送
11：00 松戸の工場でスープと麺を積んで
11：30 鎌ヶ谷・柏のお店を回って午前中は終了。
12：00前後 このあたりで1時間休憩
13：30 麺工房に戻り、麺を積みます。
14：30 午後は、牛久・つくば・荒川沖を回って
17：30 麺工房にもどって終了

※配送の人員が足りない日は（たま～に）お手伝いしていただくことがあります。
あっても週１日程度です。

職場環境

職場環境
気さくで優しい店長です！
なので忙しい時もピリピリすることはないでしょうし、
怒ることもありませんよ。
学生から主婦（夫）まで笑顔いっぱいで働けるお店作りを一緒にしましょう！