ちゃんぽん一鶴　稲穂店

仕事情報

仕事内容

仕事内容
「飲食業界で新たな夢を見つけたい」
そんな方は、ぜひちゃんぽん一鶴へ。
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「飲食にはやりがいを感じているが、今のままでは物足りない」
「いまの会社だと、将来のビジョンが描けない」
「仕事にやりがいは持てているが、人間関係がうまくいっていない」

そんな方にこそ見てほしい求人です。
ちゃんぽん一鶴は社員1人1人に合うキャリアプランを設定することができます。

せっかく経験や知識があるのに、あなたの能力が
活かしきれない環境にずっといるなんて、勿体ないと思いませんか？
ちゃんぽん一鶴で、あなたの経験を思う存分発揮してください。

未経験でも勿論OK！スタッフの半数以上が未経験スタートのため、マニュアルも完備しています！
これに沿って仕事をしていたら、あっという間に一人前に！毎年昇給もあり。
社員だけではなく、社員の家族のことも考えた環境作りをしています。

【お仕事内容】
お席へのご案内､配膳､片付けなどのホール業務、調理･洗い場などのキッチン業務など、店内業務全般｡
券売機があるので、レジ業務は一切ナシ！
慣れてきたら店舗･スタッフ管理も徐々にお任せします｡

【1日の流れ】＊勤務は交代制となります。
9時：出勤
開店準備（スープ、麺、食材の仕込み、補充、清掃）

11時：開店

14～15時：お昼休憩1時間

17時半：忙しさのピーク
ご来店されるお客様や出前の注文が増える時間帯です。
お1人様～ご家族連れまで、幅広い世代の方がご来店されます。

21時：ラストオーダー

21時半：閉店
締め作業（調味料容器の洗浄、箸やつまようじの補充）

【試行錯誤を重ねてできあがった、こだわりのお店】
2006年に札幌で創業したちゃんぽん一鶴。
オーナーの出身地九州では定番である「ちゃんぽん」を北海道の方にも楽しんでもらうべく、
スープ、麺、具材を何度も何度も試行錯誤を重ねて出来合ったのが当店のちゃんぽんです。
豚骨と鶏ガラをベースにして作られる白濁スープはコラーゲンがたっぷり！
キャベツやもやし、ホタテやエビなどたっぷりの具材の旨味が溶け込んだ濃厚スープに特製の太ストレート麺がしっかり絡みます。
今では嬉しい事に多くの著名人の方からおすすめの店としてご紹介頂き、テレビ番組などにも多数取り上げて頂いております。

2023年に江別大麻店、2024年に手稲稲穂店を新店オープンしました。
これからも自慢のちゃんぽんを北海道内に広めていくために少しづつ出店を進めていきます。

今回は大麻店・稲穂店にて将来の店長をお任せする仲間を募集。
まずはホール、仕込、調理補助からはじめ、「ちゃんぽん」づくりに進んでいただきます。 その後は売上管理、シフト管理など店舗運営業務にも関わって頂きます。

飲食店経験をお持ちの方は、今までのキャリアを活かして仕事をしてもらいです。
また飲食店未経験の方はひとつづつ丁寧に教えていきますので安心してください。

大麻店の店長は現在52歳のベテランです。わからないことは何でも聞いてくださいね。

＼＼スタッフインタビュー／／
入社半年：社員のTさん
飲食経験は約5年！道内の有名ラーメン店さんで3店舗経験を積み、現在のちゃんぽん一鶴に至ります。
父が料理人、兄も飲食店で働いているので、僕も自然と飲食業界に馴染みました。
ちゃんぽんは鍋振るいがあるので、ラーメンよりも動きがあって楽しいです。

様々な経験をして感じたのは、アルバイトさんがいてこそ、社員が働けるってこと。
アルバイトから見ると「社員さんっていろんな仕事こなしててすごいなあ」なんて思っていましたが、
いざ自分が社員になると、アルバイトさんの有難みを感じるんですよね。実務的にお店を回してくれているのはアルバイトさん。
そのおかげで、社員は働きやすい環境を整える時間や、お客様サービス向上に向けた動きを考える時間を作れるんです。

この仕事でやりがいを感じるのは、お客様から「ありがとう」「美味しかった」と言っていただけたとき。
直接笑顔を見られるのは、飲食業界の醍醐味だと思います。

でも最初から社員になるって、不安もありますよね。
他の社員が当たり前にできていることが自分にはうまくできず悲観的になってしまったり。
提供スピードや味含め、慣れるまでは自分との闘いです。
あなたのことは僕たちがしっかり支えますので、安心して飛び込んできてください！
一緒に一人前を目指して頑張りましょう！！

職場環境

職場環境
学生さんから主婦の方まで幅広いアルバイトさんが働いてくれています！
各店舗、経験豊富な店長がしっかりサポートします！