日本料理 喜水亭 三越店

仕事情報

仕事内容

仕事内容:
【お仕事詳細】
＜未経験・ブランク・経験浅めも歓迎！＞
＜月給50万円も可で安定収入＞
＜昇給年4回、賞与年3回＞
＜10代・20代・30代・40代・50代・60代活躍中＞

＜仕事内容＞
日本料理 喜水亭 三越店で
料理長候補として活躍しませんか？
通常のキッチン業務である
・仕込み、調理
・調理補助、盛り付け
・ドリンク作り
・洗い物
に加えて、
・新メニューの企画、開発
・売上管理、在庫管理
・新人スタッフの教育
なども担当していただきます。

未経験の方や、調理経験が浅い方もご安心ください。
スキルや能力に合わせて、
できることを徐々にお任せしていきます。

＜～代表取締役より～＞

今でこそ、喜水丸・喜水亭グループとして
福岡県下に複数店舗を構えておりますが、
＜飲食店の会社だけでは終わりたくない！＞
という夢を持ち続けています。

そのために、
飲食業を経験した事のない他の業界の方にも
「チャレンジしてみたい…！」
「入社してみたい…！」と
思っていただけるよう日々心掛けています。

例えば、社員の割合を大きく増やしています。
理由は、＜安心して休める環境を用意したいから＞

週末休みだって、
大型連休だって取得する事が可能です。
実際に新店オープンから1週間で
3〜4連休取得する社員もいます。

休みを取る事で、
結果として仕事にも還元できると感じますね。
例えば、旅行に行く事で、
その土地の食材を楽しめる＝新たな発見がある
待ち時間を経験する＝お客様の気持ちだって分かる
どんどん行ってほしいし、体験して欲しいと思います。

また、複数店舗ある事で海鮮以外の
焼き鳥や、もつ鍋だったり、扱う商品や店舗形態も様々。
自分の経験を活かしていきたい、
やってみたいが叶う環境です。
＜60代〜70代までいつまでも楽しく働ける…。＞
そのような会社を目指していきたいですね。