募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 溶岩石の窯とグリルの厨房で、調理の腕を磨く。 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◎想定年収400万〜550万／賞与年2回：昨年実績5.1ヶ月分 ◎応募は履歴書なしでOK／2営業日以内にご連絡 ※応募後に書類提出をお願いしています。 ◎経験年数不問・免許不問／イタリアン以外の調理経験もOK ◎定休日は日曜・月曜 ◎希望すれば、ウェスティンホテル仙台のメインキッチンにも挑戦できる ◎有休消化90%超＆5連休取得可／産育休復帰100% ◎引越し費用は全額会社負担＋社宅5,000円〜／U・Iターン歓迎 【ホテルと同じタワーの1階にある、ピッツェリア】 「Pizzeria LAVAROCK 仙台」は、ウェスティンホテル仙台と同じ 仙台トラストタワーの1階にあるモダンダイニングです。 店名の由来は、窯の内部に敷いた溶岩石（LAVAROCK）。 この窯で焼くピッツァに、上質な肉やシーフードのグリル料理、 世界のワインやビールをそろえています。 店内はバー、レストラン、テラスの3つのエリア。 「マルシェにあるピッツェリア」をコンセプトに、 心地よい賑やかさのあるお店です。 ランチは11時半から、ディナーは17時〜21時の営業です。 ⭐ 具体的なお仕事⭐ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・溶岩石の窯で焼くピッツァの調理 ・肉やシーフードのグリル料理 ・ランチ・ディナーの仕込み ・食材の在庫管理および発注 ・衛生管理と厨房設備の維持 ・閉店後の締め作業 ⭐ ホテルのキッチンへの道もある⭐ ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ メインキッチンは、同じタワーのウェスティンホテル仙台にあります。 「ホテルの厨房でもやってみたい」という希望があれば、挑戦することもできます。 全世界3000軒のホテルを特別レートで利用でき、従業員食堂は1食250円。 ホテルと同じ制度のもとで、腰を据えて腕を磨けます。 まずは“話を聞いてみたい”だけでも大歓迎です。 応募時に履歴書は不要。フォームの入力だけで完了します。 （在職中の方からのご応募も多くいただいています） |
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対象となる方 | 求めている人材 ＜必須条件＞ ・調理の実務経験がある方 （イタリアン・洋食・和食などジャンル不問／経験年数・調理師免許は不問） ※チェーン飲食店・街場のレストラン・カフェなどでの経験もOK ・チームで協力して業務に取り組める方 ・料理に前向きに向き合える方 ＜歓迎条件＞ ・ピッツァ窯やグリルでの調理経験 ・ランチ・ディナー営業の飲食店での調理経験 ・衛生管理・在庫管理・原価計算の実務経験 ・U・Iターンで仙台就業を希望する方 ＜こんなあなたを歓迎します＞ ・飲食店で働きながら、休みや収入を安定させたい ・窯焼きのピッツァやグリル料理の腕を磨きたい ・いずれはホテルのキッチンにも挑戦してみたい ・料理人として長く、腰を据えて成長していきたい ＜活かせる資格（必須ではありません）＞ ・調理師／食品衛生責任者／栄養士 など ※定年（60歳）のため、例外事由1号により60歳未満の方が対象です。 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・60歳未満（定年のため）） |
勤務地 | Pizzeria LAVAROCK 仙台 980-0811宮城県仙台市青葉区一番町1-9-1仙台トラストタワー1F |
アクセス | 交通・アクセス JR仙台駅西口より徒歩9分／地下鉄東西線 青葉通一番町駅 南1番出口より徒歩8分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日 ◆お店の営業時間（定休日：日曜・月曜） ランチ 火〜金曜 11:30〜14:30／土曜 11:30〜16:00 ディナー 火〜土曜 17:00〜21:00 ◆シフト例 ・9:00〜18:00（休憩1時間） ・14:00〜22:00（休憩1時間） ※閉店まで入る日は、締め作業をして21:30〜22:00ごろの退勤です。 ※超過した時間は、時間外手当として支給します。 |
給与 | 月給258,000円～330,000円 給与詳細 基本給：月給 25万8000円 〜 33万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【手当】 ・時間外手当 ・交通費支給：月上限10万円 ※通勤が2時間以上かかる社員の方には、 単身：月5,000円～の借り上げ社宅制度もご利用できます！（規定あり） 【賞与】年2回（昨年実績：5.1ヶ月分） 【昇給】年1回 【想定年収】400万〜550万円 【想定月収】25.8万円 ~ 33万円 【昇給賞与】年1回昇給年2回賞与 【賞与実績】前年実績5.1ヶ月分 【給与例】 給与例 ＜年収例＞ ◇28歳・入社2年目：400万〜450万円 ◇32歳・入社5年目：450万〜500万円 ◇38歳・入社10年目：500万〜600万円 経験を重ねるほど、しっかり年収も上がります。 |
休日休暇 | 休日休暇 ・定休日の日曜・月曜がお休み（週休2日制） ・年間休日107日の確実な取得 ・入社3ヶ月後に有給休暇10日付与 ・有給休暇は最大20日まで付与 ・有給休暇の取得率90パーセント ・全社員が5日以上の連休を取得 ・男女ともに育児休暇の取得実績 ・産前産後休暇および育児休暇 ・育休からの復帰率100パーセント ・ご家族のための介護休暇制度 ・特別に付与される慶事忌引休暇 ・結婚休暇や生理休暇などの制度 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【福利厚生】 ・健康保険および厚生年金保険完備 ・雇用保険および労災保険の完備 ・引越し費用の全額会社負担制度 ・月5000円からの借り上げ社宅 ・1食250円の充実した従業員食堂 ・3000軒のホテル特別レート ・団体長期障害所得補償保険制度 ・将来の資産に備える財形貯蓄制度 ・安定形成のための確定拠出年金 ・長年の功労を讃える退職金制度 ・従業員同士の交流を深める親睦会 ・多彩なスキルアッププログラム |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 受動喫煙対策あり：喫煙室設置 |