募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容: 【この求人のPOINT】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅ これまでの調理・厨房経験を正当評価（主任職や係長職として現場リード＆マネジメントをお任せ） ✅ 手厚い手当支給！ 調理師免許（月1万円）＋日本鉄板焼協会認定1級（月5,000円）＋調理技術手当（月最大2万円） ✅ 1年後に自動で正社員へ登用！（入社1年間の契約社員勤務を経て確実にステップアップ） 【仕事内容】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ザ・ブセナテラス内の鉄板焼きレストラン「龍潭（りゅうたん）」にて、 調理実務および主任職や係長職としての現場マネジメント（予算・人員管理、後輩指導など）をご担当いただきます。 厳選された県産食材を取り入れ、 ゲストの目の前で料理を仕上げる調理・接客業務をご担当いただきます。 調理技術に加えて、料理を提供する時間そのものを楽しんでいただく接客力も磨けます。 【具体的な業務内容】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅ 鉄板調理・サービス実務 ・鉄板カウンターでの調理、盛り付け、ゲストへの料理提供およびおもてなし ・食材の仕入れ、新鮮な肉・魚介類・野菜の下処理および仕込み作業 ✅ 厨房・衛生管理 ・厨房内の整理整頓、衛生管理の徹底 ・食材や調理器具・備品の管理および整備 ✅ チームマネジメント・店舗運営サポート ・チームのマネジメント業務（現場オペレーション調整、予算・人員管理、後輩スタッフの育成・教育） ※従事すべき業務の変更の範囲：ホテルサービスに関するすべての業務 |
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対象となる方 | 求める人材: 【調理実務経験者募集！スキルを活かして主任・リーダーへステップアップ✨】 【必須条件】 ✅ 調理免許（調理師免許）をお持ちの方 ✅ 調理の実務経験3年以上の方（ジャンル不問・飲食店やホテルでの経験者） ✅ 当社の理念や価値観（「素直さ」「熱いハート」「優しさ」）に共感していただける方 【歓迎条件】 ・日本鉄板焼協会認定資格をお持ちの方（※1級認定で月5,000円支給） ・鉄板焼き、ホテル、飲食店での調理・キッチン経験がある方 ・ゲストとの会話やおもてなしを大切にできる方 ・ホテルや高級レストランでの調理経験がある方 ・後輩の指導やチームマネジメント、厨房管理の経験がある方 ・主体的に業務に取り組み、チームで協力してより良いサービスを作りたい方 ・UIターンで沖縄での新しいキャリアに挑戦したい方（独身寮完備） |
勤務地 | ザ・ブセナテラス 鉄板焼き龍潭 沖縄県名護市1808 勤務地: ザ・ブセナテラス 沖縄県名護市喜瀬１８０８ |
アクセス | アクセス: ・車・バイク通勤OK ・無料駐車場完備 ・バス通勤OK（ホテル近隣にバス停あり） |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間・曜日: 勤務時間：15:00～23:00 ※実働8時間・休憩1時間 ※月平均残業時間：22時間 |
給与 | 月給238,000円～377,000円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥238,000 〜 ￥377,000は1か月当たりの固定残業代￥34,559〜￥82,114（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 月給：238,000円〜377,000円 ※前職のご経験・能力・前職給与を最大限考慮の上、 役職（主任／係長）を決定します。 ✅主任 月給：238,000円～310,000円 固定残業代：34,559円～45,014円（20時間分）を含む ※20時間を超えた分は別途支給 ✅係長 月給：281,000円～377,000円 固定残業代：61,205円～82,114円（30時間分）を含む ※30時間を超えた分は別途支給 ・昇給あり（年1回、人事考課による） ・賞与あり（年1回、2年目以降、会社業績および人事考課による） 【手当一覧】 ・調理師資格手当：月額 10,000円 ・日本鉄板焼協会認定1級技能手当：月額 5,000円 ・調理技術手当：月額 1,000円〜20,000円（在籍年数等に応じて支給） |
休日休暇 | 休暇・休日: 仕事と生活のバランスを大切にしながら、 長く働ける環境を整えています✨ ・年間休日105日 ・月8～9日休み ・有給休暇 ⭐️時間単位での取得OK（※年5日分まで） ※入社半年後に有給休暇10日付与 ＜その他休暇＞ ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・看護休暇 ・介護休暇 ・慶弔休暇 |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: ・社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災） ・交通費規定支給（上限月40,000円） ・独身寮あり（県外からの移住・転居・U/Iターン歓迎✨） ・従業員食堂あり（1食250円／日替わりブッフェ・デザート・コーヒー付） ・正社員登用制度（入社1年経過後、翌年度より適用対象） ・定期健康診断（会社負担） ・研修制度（OJT、ザ・テラスホテルズの価値観を学ぶ「ベーシックトレーニング」、管理者研修、語学研修など） ・表彰制度（優秀社員表彰、永年勤続者表彰） ・グループホテル優待宿泊制度 ・グループ施設（レストラン・ショップ等）割引利用制度 |
採用予定人数 | 1名 |
その他 | その他: 応募を検討されている皆さまへ✨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 大事な時間を使って働くからこそ、 気兼ねなく自分に合う職場を探しませんか？ 「これまでの経験がどう活かせるか」 「実際の働き方について」など、 ご応募前のご相談も大歓迎です！ あなたの要望に応えられるよう、 会社一丸となってサポートいたします。 【応募後の流れ】 ⒈ 応募（Webまたはお電話にて） ※応募時の履歴書・職務経歴書の添付は任意です。 1次面接までにご提出ください。 ⒉ 書類選考 ⒊ 面接（2回） ※1次面接はWeb面接も可能です。 相互理解の場と考えておりますので気軽にご質問ください。 ⒋ 内定・採用 【電話応募・お問い合わせ】 TEL：098-864-1191（採用担当） 雇用形態: 契約社員 給与: 238,000円 - 377,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間 |