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今福 の求人詳細

掲載開始日:2026/04/10

和食割烹のサービス・ホール

正社員
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ミシュラン店◎前職給与考慮×月給35万可/白金高輪3分

飲食ホール/フロアスタッフ
その他飲食
食品衛生法
調理師
栄養士
管理栄養士
食品衛生管理者
ワインソムリエ
バーテンダー呼称技能認定試験
フードコーディネーター
レストランサービス技能士1級
飲料サービス士1級
仕込み
店舗
店舗運営
接客
マネージャー
店舗/施設運営
シフト管理
スタッフ採用
テーブル案内
オーダー取り
盛り付け
テーブル片付け
飲み物配膳
調理
衛生管理
スタッフ
酒

掲載開始日:2026/04/10

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 ミシュラン掲載の実績を誇る和食割烹「今福」にて、 サービス・ホールスタッフとしてご活躍いただきます。 格式ある落ち着いた空間の中で、 お客様一人ひとりに寄り添った“心からのおもてなし”を提供するポジションです。 当店では、単なる接客業務にとどまらず、 「お客様の記憶に残る時間」を創り上げることを大切にしています。 そのため、マニュアルに縛られすぎない柔軟なサービススタイルを取り入れており、 自分らしい接客を表現できる環境です。 【お仕事内容】 *ご来店されたお客様のご案内、席へのエスコート *オーダーのヒアリングおよび料理・ドリンクのご提案 *料理・飲み物の提供およびタイミング管理 *テーブルセッティングや片付け、店内清掃 *お会計業務およびお見送り対応 *ワインや日本酒の知識習得とペアリング提案(希望・経験に応じて) 接客においては、料理の魅力を伝える説明力や、 お客様の状況を察する観察力が求められます。 常連のお客様や特別な日をご利用のお客様など、 それぞれに合わせたサービスを行うことで、信頼関係を築いていきます。 また、経験やスキルに応じて、後輩スタッフの育成や店舗運営のサポートなど、 より責任ある業務にも携わっていただきます。 将来的には、店長やマネージャーといったポジションへのキャリアアップも可能です。

対象となる方

求めている人材 ミシュラン掲載の和食割烹「今福」では、 単なるスキルや経験だけでなく、 “人と向き合う姿勢”や“成長意欲”を大切にしています。 お客様に寄り添い、チームと協力しながら、 より良いサービスを追求できる方を歓迎します。 \下記の方は大歓迎/ ・人と接することが好きで、丁寧な対応を心がけられる方 ・チームワークを大切にし、周囲と協力して業務に取り組める方 ・前向きに学ぶ姿勢があり、成長意欲を持って働ける方 <歓迎> ・飲食店での接客経験またはサービス業の経験 ・和食・割烹・ワイン・日本酒などに興味がある方 ・将来的に店舗運営やマネジメントに挑戦したい方 【環境】 ◇成長を後押しする教育体制 未経験の方でも安心してスタートできるよう、接客の基本から丁寧に指導します。 経験者の方には、より高度なサービスや店舗運営のノウハウを学べる機会を用意。 一人ひとりのレベルに合わせた育成環境で、着実にスキルアップが可能です。 ◇チームワークを重視した職場 スタッフ同士の連携を大切にしており、互いにサポートし合う風土が根付いています。 忙しい時間帯でも声を掛け合いながら業務を進めるため、安心して働けます。 人間関係の良さが、働きやすさにもつながっています。 ◇キャリアアップを目指せる環境 新店舗の立ち上げや多店舗展開を進めているため、ポジションのチャンスが豊富です。 実力や意欲に応じて、店長・マネージャーなどの役職を目指すことが可能。 将来的に独立を目指す方にも、実践的な知識や経験を積める環境です。 【求職者の方へ】 これまでのご経験や前職での給与も考慮し、 できる限り納得感のある条件でお迎えします。 サービス経験をお持ちの方は、月給35万円スタートも可能。 スキルや実績をしっかり評価する環境です。 また、「まずは雰囲気を見てみたい」「話だけ聞いてみたい」という方も大歓迎です。 いきなりの応募でなくても問題ありませんので、 少しでも興味をお持ちいただけた方はお気軽にご連絡ください。 あなたのこれまでとこれからを大切にしながら、 一緒に成長していける出会いを楽しみにしています。

勤務地

今福 108-0072東京都港区白金1-12-19

アクセス

交通・アクセス 東京メトロ南北線 白金高輪駅より徒歩3分 都営三田線 白金高輪駅より徒歩3分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 〜 10時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 正社員:12:00〜24:00(シフト制/休憩あり)※終電考慮 アルバイト:週2日~、1日4時間~応相談

給与

月給300,000円~450,000円 給与詳細 基本給:月給 30万円 〜 45万円 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 正社員 月給30万円〜 基本給:219,482円~ 固定残業(45時間):80,518円~ ※年齢・経験・能力を考慮の上、優遇します ※超過した時間外労働の残業時間代は追加支給 ■未経験者は月給291,500円~のスタート 総支給額:291,500円 基本給:213,263円 固定残業手当:78,237円 固定残業時間:45時間(+深夜割増分30時間込) ■給与に関してはスキルや能力を考慮のうえ、当社規定により優遇します ※超過した時間外労働の残業時間代は追加支給 ◆昇給/昇格査定:年1回(4月) ◆賞与査定:年2回(6月・12月) ◆通勤交通費︓当社規定による 【給与例】 給与例 【正社員の給与例】 ◆ 経験者・店長候補・マネージャー 月給35万円~45万円 ◆ サービス・ホール 月給30万円~40万円 ▼モデル年収例 ・一般職(28歳/入社4年):473万円 ・主任(32歳/入社6年):527万円 ・料理長(50歳/入社13年):646万円 ・店長(44歳/入社12年):632万円 ・SV(48歳/入社10年):680万円

休日休暇

休日休暇 月7~8日休み(シフト制) 有給休暇/弔慰休暇/年末年始休暇/産前産後休暇

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆ 昇給・昇格査定年1回(4月) ◆ 賞与 年2回 ◆ 健康診断 ◆ 各種研修制度 ◆ 社員割引制度 ◆ 食事補助 ◆ 制服貸与 ◆ 従業員紹介制度 ◆ 独立支援制度 ◆ 資格取得支援制度 ◆ 引越しサポート

職場環境・雰囲気

職場環境 チームワーク抜群の職場で、20〜50代まで幅広く活躍中!実力主義でキャリアアップが可能。月7~8日休み・産育休制度など、安心して長く働ける環境が整っています。 喫煙所:喫煙所あり(屋外)

採用予定人数

3名

企業情報

会社名

株式会社ビータス

代表者

小宮孝喜

所在住所

東京都港区白金3丁目1番1号第一麻布ビル301

お問い合わせ先

0354202914

事業内容

レストラン・カフェ

ホームページ

https://beatus.co.jp/

応募情報

選考プロセス

選考プロセス 【選考の流れ】 1.応募(WEBまたは電話) 2.面接(1回〜2回予定)※履歴書をご持参ください 3.内定・条件面のご案内 4.入社・勤務開始(時期はご相談に応じます) ※面接日・入社日はご希望を考慮します ※即日内定・早期勤務開始も可能です

原稿ID : b3cb76f4578eaf4a