募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ＼＼本求人のポイント／／ ⭐【平均28歳】20代店長多数。年齢が近い若い組織 ⭐【月給35万円〜】スタートでこの水準 ⭐【入社祝い金25万円】新生活の立ち上がりを支援 ⭐【賞与年4回・昇給年2回】会員制だから業績が給与に直結 ⭐【ランチなし／月8日休み】日中は自分の時間 予約半年待ちの完全会員制焼肉『新進気鋭』。 「飲食だから」とあきらめてほしくない。 私たちは、飲食業はもちろん、 一般企業にも負けない待遇を本気で目指しています。 給与も、休みも、福利厚生も—— "好きを仕事にする"喜びをかなえませんか？ ┏┓ ┗■ 無理な続けられる3つの環境 ✅まずは、接客と盛り付けから 仕込み・盛り付け・接客から、段階的にお任せします。 和牛の扱い、産地直送の食材知識、ソムリエとのペアリングまで、 一流の現場で"本物"を、順を追って身につけられます。 ✅「飲食は給料が…」を覆す、待遇への本気度 月給35万円〜、賞与年4回、昇給年2回。 住宅手当・入社祝い金・資格支援・ライフサポートまで、 飲食の枠を超えて、一般企業にも負けない待遇を整えています。 予約半年待ちの会員制という安定した事業構造が、それを可能にしています。 ✅会員制だから、接客で消耗しない ご来店は、会員のお客様だけ。一見の飛び込み客はいません。 お店を大切にしてくださる方ばかりなので、 理不尽なクレームや、酔って絡まれるようなこともありません。 さらに、ランチ営業なし・深夜営業なし。 「飲食は長時間でしんどい」のイメージが、ここでは当てはまりません。 ┏┓ ┗■ どんな会社・お店？ 株式会社アイランズは2012年設立。 東京・神奈川を中心に、直営・系列あわせて55店舗以上を展開する飲食グループです。 2024年10店舗・2025年12店舗と、年間10店舗を超えるペースで成長を続けています。 焼肉「新進気鋭」「一心不乱」「暴飲暴食」、 鮨・天麩羅「新進気鋭」「青天霹靂」、 イタリアン「オステリア新進気鋭」「自由奔放」、中華・焼鳥まで多業態を運営。 。 社員の平均年齢は28歳。20代の店長が多く活躍しています。 成長スピードが速い分、新しいポストが次々と生まれる。 「年齢ではなく実力で評価される」——早く伸びたい人に向いた会社です。。 ┏┓ ┗■ 仕事内容 入社後は、できることから段階的にお任せします。 ・お客様のお出迎え、接客、ドリンク提供 ・盛り付け、仕込みなどの調理補助 ・和牛を中心とした調理業務（慣れてきたら少しずつ） ・衛生管理 など 最初から完璧である必要はありません。 一流の現場で、一つずつ覚えていけばOKです。 ┏┓ ┗■ キャリアステップ例 ・入社後｜調理補助・接客からスタート。現場の基礎を習得 ・1〜2年目｜和牛の調理・ペアリング設計など中核業務を担う ・3年目以降｜店長候補へ（月給45万円〜）。メニュー開発・原価管理を統括 ・その先｜ブランドマネージャー／新業態の立ち上げ／経営幹部へ ※上が詰まっていないので、実力次第でポストは生まれ続けます。 ＼ ここが面白い！この仕事の本質 ／ 会員制・予約半年待ち。"会員権を売らないからこそ"成り立つ、密度の高い体験空間。 その現場で"本物"を学べることが、何よりの財産になります。 |
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対象となる方 | 求めている人材 "学歴不問・経験不問。 飲食が未経験でも、まったく問題ありません。 ポテンシャルと「やってみたい」という意欲を重視します。 ／ 一つでも当てはまれば、ぜひ一度お話ししましょう。 ＼ ✅ 未経験から、一流の現場で手に職をつけたい ✅ 年齢が近い、若いチームで働きたい ✅ 産地・仕入れから店づくりに関わってみたい ✅ 役職や給与の天井がない環境で、早く伸びたい ✅ いつか海外で挑戦してみたい ✅ ベンチャーらしいスピード感の中で働きたい ＜こんな方も歓迎＞ ・飲食店でのアルバイト経験がある方 ・接客・販売などの仕事をしていた方 ・お酒やワインに興味がある方 （焼肉・飲食が未経験でも大歓迎です） ＜下記経験が活かせます＞ 焼肉店／鉄板焼店／焼き鳥店／和食店・割烹／寿司店／居酒屋／バー・バル／ダイニングバー／レストラン／イタリアン／フレンチ／カフェ／ステーキハウス／ホテルレストランでの勤務経験、店長・副店長などのマネジメント経験、料理長・副料理長などの管理職経験、ソムリエ・ワインに関する知識や経験 " |
勤務地 | 南青山 焼肉 新進気鋭 107-0062東京都港区南青山2丁目 勤務地 〒1070062東京都港区南青山2丁目 東京メトロ銀座線・半蔵門線・都営大江戸線 青山一丁目駅より徒歩7分 東京メトロ各線 表参道駅より徒歩10分 |
アクセス | 交通・アクセス 東京メトロ銀座線 外苑前駅より徒歩4分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 14:00〜24:00（シフト制／実働8時間・休憩1h） ★ディナーのみ営業（ランチなし） ★23:30〜24:00の間で退店／終電考慮あり ★日中はプライベートの時間に充てられます ★月の平均残業20時間程度 |
給与 | 月給350,000円～420,000円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 42万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給35万円〜（経験・スキル考慮） 昇給年2回（評価・業績による） 賞与年4回（役職に応じて最大4ヶ月分） 入社祝い金最大25万円（規定あり） 【給与例】 給与例 ＜役職別給与イメージ＞ 副店長：月給40万円〜 新任店長：月給42万円〜 店長：月給45万円〜 ※役職に変更がない場合でも昇給あり |
休日休暇 | 休日休暇 月8日休み（シフト制） ※月6日休み契約も可能 ✅ 大型連休取得可能（年末年始休暇あり） ※月の休日を翌月に持ち越して連休を作ることも可能 ※土日祝休み実績あり ✅ 有給休暇（年5日以上取得必須） ※未消化で時効消滅してしまった場合のサポート制度あり（※やむを得ず休めなかった社員への還元制度です） |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 《研修・福利厚生がここまで手厚い》 ＜住まい・生活サポート＞ ◆ 住宅手当（最大3万円/月） ◆ 引っ越し手当（最大25万円） ◆ 交通費全額支給 ◆ 入社祝い金（最大25万円） ＜毎月の収入を底上げ＞ ◆ 月6休み手当（5万円/月・月6日休み契約選択時） ◆ 深夜手当（1万円〜/月） ◆ 残業手当 ◆ 社員ミーティング手当（5千円/回・毎月実施） ＜スキルアップ・キャリア＞ ◆ ソムリエによるワイン研修 ◆ 牧場での屠殺現場観察研修 ◆ 英会話レッスン（新進気鋭専用カリキュラム） ◆ 海外研修制度（実績：NY・ドバイ・ハワイほか多数） ◆ 資格支援制度（ソムリエ試験手当最大10万円） ＜海外赴任のチャンス＞ ◆ 2026年 海外5店舗計画（バンコク・ドバイ2・ミラノ・台湾） ＜健康・自分磨き＞ ◆ 予防医療・健康管理システム（医師との無料相談） ◆ 提携パーソナルジム ◆ ホワイトニング支援（3.3万円） ◆ 禁煙支援（最大4万円） ◆ 社会保険完備 ＜家族・ライフイベント＞ ◆ 結婚式手当（5万円） ◆ 結婚記念日手当（1万円） ◆ 子供誕生日手当（1万円） ＜社内カルチャー＞ ◆ 社内表彰制度（海外旅行券・食事代） ◆ リファラル・紹介手当（最大30万円） ◆ 社内イベント（忘年会300名以上） ◆ 社員割引10%OFF ◆ 制服貸与 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 ※転居を伴う転勤なし 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） ※店内全席禁煙 |
採用予定人数 | 3名 |
