募集情報
職種/仕事内容 | 寮・社宅あり、まかないあり ホテルの調理スタッフ 石川県加賀市山中温泉河鹿町ホ-100 正社員 求人の特徴 キッチン ホテル ジム利用 まかないあり レジャー施設割引あり 交通費支給 慶弔休暇あり 有給休暇あり 制服あり 固定給 25 万円以上 残業手当あり 賞与あり 業務内容 和・洋の調理経験を活かし、調理場のリーダーとして腕をふるいたい方へ。 開湯1300年あまりの歴史を持つ山中温泉の「山中温泉 河鹿荘」（加賀市）で、北陸の旬の食材を使ったビュッフェやコース料理の調理を担当します。 ■和・洋のビュッフェ料理、コース料理・アラカルト料理の調理全般 ■新メニュー・季節メニューの作成、オペレーション構築 ■総料理長の補佐、調理場のリーダー ■衛生管理、発注・在庫管理、原価管理、調理スタッフ育成 日本海の幸や和牛、加賀野菜など北陸ならではの食材を扱い、シェフがその場で調理するライブキッチンにも携われます。これまでの経験を発揮しながら、メニュー開発やマネジメントの力も磨けます。 ＜おすすめポイント＞ ソラーレホテルズアンドリゾーツグループの一員です。調理職は社員寮完備で、グループホテルの宿泊優待制度もあります。正社員は全国型と地域限定型から選べます。 ★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★ ◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆ → 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます ※紹介企業数 No.1 2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査 調査機関：日本マーケティングリサーチ機構 調査期間：2026年4月13日～2026年9月11日 調査概要：主要12社を対象 競合選定条件：「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100（検索エンジン：Google、抽出日2026年03月10日）のうちコーポレートサイトがあるもの 調査手法：公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。 備考：2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 ホテルの調理スタッフ 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 |
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対象となる方 | 求める人物像 【必須】 ・和・洋業態問わず調理経験5年以上 【歓迎】 ・ホテルでの経験 ・マネジメント経験 ・調理職経験 5 年~10 年(和・洋の専門は問わない) ・ホテルでの調理経験優遇、ビュッフェ調理/宴会調理/グループ個食調理の経験者 ・魚の下処理など ・スチームコンベクションを使用しての調理 【こんな方に】 ・コミュニケーション力、責任感、誠実、明朗、チームワーク ・調理全般/メニュー開発等において研究熱心 ※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等） |
勤務地 | 株式会社ジャパンリゾートホテルオペレーションズ 〒石川県加賀市山中温泉河鹿町ホ-100 就業場所 石川県加賀市山中温泉河鹿町ホ-100 勤務先名 株式会社ジャパンリゾートホテルオペレーションズ |
勤務時間 | シフト制 就業時間 6:00〜22:00 通し（中抜け休憩あり） 早番・遅番あり ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能 |
給与 | 月給260,000円～330,000円 給与 月給：260,000円 〜 330,000円 固定残業：なし ◎業績賞与あり ※試用期間3か月あり（期間中の月給は同じ） 試用期間 試用期間：あり 期間：3か月 条件：本採用時と同様 |
休日休暇 | 休日 シフト制／月8日以上 慶弔休暇 有給休暇 【備考】 ・年間休日 107 日 |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間：あり 期間：3か月 条件：本採用時と同様 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 通勤手当 交通費支給 待遇・福利厚生 まかないあり 交通費支給 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 定期健康診断 昇給 残業手当 【備考】 ・賞与:年一回(業績賞与、3 月支給) ・通勤交通費支給(月額上限 50,000 円)車・バイク通勤可(ガソリン代規定内支給) ・社員寮完備 ←完備については調理職限定 ・年間休日 107 日、シフト制、1 カ月単位変形労働時間制 ・正社員(全国型と地域限定型を選択) ・退職金制度あり(正社員全国型のみ適用) ・定年 正社員全国型社員 60 歳、正社員地域限定型社員 65 歳 ・各種社会保険完備 ・制服貸与 ・団体長期障害所得補償保険制度 ・グループホテル宿泊 社員優待制度 ・福利厚生サービス「福利厚生俱楽部」加入 (ツアー/レジャー/ライフ/スポーツクラブ/語学等、多数アイテム割引対象) 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
その他 | 受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先本社所在地 東京都港区芝1-5-12TOP浜松町ビル 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 0120-509-912 |
