西武ドーム　プレミアムラウンジ(正社員)

仕事情報

仕事内容

仕事情報
● 仕事内容

【料理長候補業務】
調理場の責任者としてお迎えいたします。
主にキッチンのオペレーション全般をお願いします。
・仕込み
・調理
・食材仕入
・衛生管理
・メニュー考案
・スタッフ教育
・試作会など

ロイヤルコントラクト

コントラクト事業は大規模施設から小規模施設まで、
高品質な食事をスピーディに提供するフードサービス事業です。

空港内・高速道路サービスエリアをはじめとした、
コンベンションセンター・オフィスビル・医療・介護施設、
百貨店・官公庁などで質の高い美味しさとサービスを提供しています。

私たちが目指しているもの

ロイヤルグループは、日本で一番質の高い
「食」と「ホスピタリティ」企業を目指し歩んでいます。
この想いをこれからも変わらず持ち続けながら
持続的に地域社会に貢献することが私たちの存在意義です。

安心の研修・教育制度

各種スキルアップ研修、資格取得支援制度など
さまざまな研修制度を整えております。

・新入社員研修
・グループ会社研修
・マナー研修
・フォローアップ研修
・階層別研修
・ライフプランセミナー