LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE 京都店

仕事情報

仕事内容

仕事内容:
【急募】ブーランジェ（その日その店舗でつくられた焼きたてパンを届ける）

【仕事内容】
【 仕事内容 】
■パン、デリ商品等の製造販売に関わる業務全般
・商品製造、販売計画策定
・商品開発、メニュー開発
・食材管理、など

※生地の仕込みから焼き上げまで、分業制ではなく一連の作業をお任せしています。
冷凍生地を使わずに、その日・その店舗で作ったものだけを提供。大変ではありますが、パンに愛情を持ってほしい！という思いから、こういった製法を取っています

■チャレンジ精神のある方にはピッタリな職場です
当店はパリで人気のブーランジュリーの日本2号店です。
「パンで人を笑顔にしたい！」
「パリの文化を日本に広めたい！！」
など、≪挑戦≫する気持ちがある方にはピッタリな職場だと思います！
有名デパートでの催事、ギフト商品企画、メディア取材、撮影、本国ブーランジェの来日等他ではできない経験多数。

年齢・経験に関わらず、やる気・意欲のある方、どんどん評価もしていきます◎
当店は全員が主役であり、大切な仲間です。
互いに助け合い、課題を一つひとつ解決していき、たくさんの方に愛されるお店にしましょう◎

◆◇様々な経験ができる環境◇◆
当店はパティスリーとブーランジェリー、キッチン、お客様担当と4つのセクションに分かれています。
毎月のスタッフ同士のメニュー提案等、スタッフもオープンに意見交換しながら日々工夫を重ねています。横のつながりを活かしてブーランジェリーとコラボしたサンドイッチの考案やパティスリーと共にデザートメニューを開発するチャンスもあります。
幅広い経験を身につけ、スキルを向上できる環境なので、将来自分の店を持ちたい、等夢を持ち、積極的に吸収していきたい人を歓迎します。