募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容: 料理を運ぶだけの接客では終わらせません。 ＼＼この求人のアピールポイント／／ ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ✅月給320,000円〜＋毎月インセンティブ ✅完全週休2日・年間休日104日 ✅固定残業代なし。残業は原則ありません ✅落ち着いた客層で、接客をじっくり学べます ✅横浜駅 徒歩4分／まかない無料 ✅2026年5月に開いたばかりの新しい店です ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ⭐️お仕事内容 ───────────────── ・ご案内、オーダー、料理とドリンクの提供 ・料理の説明、日本酒やワインの提案 ・お客様の食事のペースを見ながら、出すタイミングを考える 接待や会食、記念日で使っていただくことの多い店です。 マニュアルを覚えれば終わり、という接客にはなりません。 日本酒は銘柄を覚えるだけでなく、「この料理には何を合わせるか」を 自分の言葉で言えるようになってもらいます。 ソムリエの知識をお持ちの方は、その分も評価します。 ⭐️お店のこと ───────────────── 横浜駅から徒歩圏の鶴屋町。2026年5月に開いた、和モダンの店です。 出汁にこだわった一品料理と、赤酢のシャリで仕上げる握り。 68席と広さがあり、落ち着いた客層のお客様が中心です。 賑やかすぎる居酒屋が少し苦手、という方には合う現場だと思います。 ⭐️この会社で働くということ ───────────────── ・一般的な居酒屋とは違い、接客も料理もきちんと学べます ・毎月インセンティブがあります。店舗の目標を達成した月には賞与が出ます ・完全週休2日。平日1日と、土日のどちらか1日がお休みです ・アルバイトから正社員になったスタッフが大勢います ⭐️この先のこと ───────────────── 研修 → 店舗スタッフ → リーダー候補 → 店長・責任者 20代で店長になったスタッフもいます。 その先には料理長、新店の責任者という道があります。 店舗への投資を回収した店舗であれば、独立も支援します。 東京・横浜・福岡で店舗を増やしています。2026年11月には福岡・天神に新店が開きます。 ポジションが空くのを待つ会社ではありません。 横浜の店長は、アルバイトとして働きはじめて5年。 社員になったときは月給300,000円からのスタートでしたが、10ヶ月で月給380,000円になりました。 |
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対象となる方 | 求める人材: 接客の経験がある方は、その経験を活かせます。 ・飲食店でのホール経験がある方 ・ホテル、販売、受付などサービス業の経験がある方 ・ソムリエ、日本酒の知識をお持ちの方 未経験の方も歓迎します。お酒の知識は入ってから覚えれば十分です。 |
勤務地 | 株式会社E-style 出汁と鮨 橘 横浜 2-23-8TRN横浜鶴屋町3F 勤務地: 〒2210835 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-23-8 TRN横浜鶴屋町3F（出汁と鮨 橘 横浜） |
アクセス | アクセス: 「横浜駅」から徒歩4分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・曜日: ・1ヶ月単位の変形労働時間制／週5日勤務・完全週休2日 ・平日 16:00〜23:00（休憩45分・実働6時間15分）を週4日 ・土日はどちらか1日 10:00〜22:00 または 11:00〜23:00（休憩1時間・実働11時間） ・1週間の所定労働時間は36時間15分です 変形労働時間制とは、忙しい日と落ち着いた日の労働時間を あらかじめ振り分けておく働き方のことです。 土日に長く入る分、平日は7時間で上がれる日が続きます。 1ヶ月を平均すると週40時間を超えない組み方になっているため、 所定時間を超える残業は原則として発生しません。固定残業代も設けていません。 やむを得ず残業が発生した場合は、残業手当を全額お支払いします。 |
給与 | 月給320,000円以上 給与: 月給320,000円〜 ※固定残業代はありません（残業が発生した場合は全額を別途支給します） ※毎月インセンティブあり（店舗の目標を達成した月に支給） ※昇給随時 |
休日休暇 | 休暇・休日: 完全週休2日（平日1日＋土日のいずれか1日）／年間休日104日／5日間の連続休暇が取れます／有給休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: 交通費規定支給／昇給随時／毎月インセンティブ／制服貸与／髪型自由／まかない無料／独立支援制度／有給休暇 社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） |
採用予定人数 | 1名 |
その他 | その他: 応募 ⇒ 面接（1回） ⇒ 内定 ≪ 応募に関して ≫ ・お電話でのご応募も大歓迎です。 ・TEL：050-1809-5265まで └担当より折り返しさせていただきます。 ・「ホール・サービススタッフの募集の件で」とお問い合わせください。 ・受付時間：11:00～23:30 ≪ 面接に関して ≫ ・履歴書をお持ちください。 ・服装は自由です。 ・会社概要の説明を行い、職場見学をしていただきます。 ・その後、勤務条件の確認と質疑応答という流れです。 皆様とお会いできるのを楽しみにしております♪ 雇用形態: 正社員 給与: 320,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 156時間 |