とりかわ権兵衛　岩出店(株式会社TGダイニング)

仕事情報

仕事内容

仕事内容:
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・アルバイト/パートさんのサポートをする社員さんを募集！
・現場研修の他にもマナーなどが学べるセミナーあり◎
・長時間労働なし！残業は月2～3時間ほど！
・大型連休も取得可能！海外旅行を楽しむ社員も多数！
・土日も休めるから予定も合わせやすい◎
・飲食経験者もビックリ！ホワイトな働き方◎
・勤務日はメニューが半額で食べられます！

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初めまして！社員の片岡（27歳）です！

私がTGダイニングで働き始めたきっかけは、働くスタッフの雰囲気を見て「社員の人もAPの人も楽しそうに働いていて、いい会社だな」と思ったこと！まずは堺東店のアルバイトとして働き始めました。

でも正直、飲食業界なんて全然やりたいと思ってなかったんですよね（笑）もともと人見知りだし、「いらっしゃいませ！」も、言えなかったんです。でも「これから社会人になるんだ！」と決めたので弱みを克服するつもりで飛び込みました！今では飲食の仕事が大好きです！

実際に働いてみて、ココは本当に環境が良いなと思いました！給与はしっかりもらえるのに、長時間労働もなくてプライベートの時間も取りやすいです。私は旅行が趣味なので、3か月に1回ぐらいは3～4連休を取って旅行を楽しんでいます！土日を挟んだ休みも取れるので家族や友達とも予定を合わせやすいです。同じように飲食業界で働く友達からは、朝から仕込みをして残業も多くて・・・みたいなことをよく聞きますが、うちでは全くそんなことありません！

あと、会社全体で助け合う雰囲気があります！社員になって1か月ぐらいの時、私以外の社員2人が出勤できなくなり、かなりピンチだったことがありました。年明けの繁忙期だったし自分一人で大丈夫なのかとても不安でしたが、周りの店舗からマネージャーや社員・アルバイトがたくさん応援に来て支えてくれたんです！他のお店も忙しいはずなのに応援に来てくれて本当にありがたかったです！

仕事は人生の中でも大きな時間を占めると思うので、楽しく働きたいと思っている人にぜひ来てほしいです。飲食未経験でも大丈夫！人見知りだった私も働けています！（笑）人間関係の面でもすごく楽しいと思うのでぜひお話だけでも聞いていってください！

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仕事内容
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究極のとりかわを提供する居酒屋「とりかわ権兵衛」で以下の業務をお任せします。
※店内は落ち着いた雰囲気で、30代～50代のお客様が中心です！

＜ホール＞
・お客様のご案内
・オーダー
・お客様のドリンク提供
・配膳
・開店閉店準備
・お会計　など

＜キッチン＞
・食材の仕込み
・盛り付け
・調理
・洗い場業務
・仕入れ業務　など

ホールかキッチンお好きな業務を選べますので希望をお聞かせください◎

慣れてきたら店長の補助業務として
・売上管理
・コスト管理
・在庫管理
・集客販促・企画（SNSへの投稿など）
・スタッフの人材育成
などの業務も徐々にお任せします！

＜とりかわ権兵衛ってどんなお店？＞
昭和43年、福岡で開店したカウンター14席の小さな焼き鳥屋。それが「とりかわ権兵衛」の始まりです。創業者がこだわり抜いたとりかわは多くのお客様から支持され、北部九州で愛される味となりました。このとりかわを全国に広めるため2008年から全国展開を開始！今は関西地区で9店舗を構えるまでになっています。

＜サポート業務がメイン！コミュニケーションも大事な仕事です◎＞
社員はアルバイト・パートさんのサポート業務がメイン。そのためまずはキッチン・ホールの仕事を一通り覚えていきましょう。現場での研修は料理長からキッチン業務を教えてもらい、店長や他の社員からはホール業務を教えてもらいます。仕事ができるのももちろんですが、一番重要なのはアルバイト・パートさんとのコミュニケーション！お店を上手く回していくにはみんなとの関係性を作っていくことが必要なので、そこが上手くできればOKです◎

＜現場研修のほかに人間力アップのセミナーも！早くて1年で店長も目指せます！＞
現場研修では、全社員が集まり、包丁の研ぎ方・使い方・食材の取り扱い方等の実務研修をイチから行なっております◎こういった現場研修のほかにも、月1回の新人セミナーがあります。社会人としてのビジネスマナーや知識を吸収していくだけでなく、人間力を高めることが目的となっているので、これから成長していきたい方にはピッタリです◎店長になるまでには早くて1年、大体の人が3年ほどでなっており、早期のキャリアアップが目指せます！