募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容: ＼＼ 本求人のポイント ／／ * 料理の仕事を続けたい方は必見！ * 50歳以上の方も多数活躍中！ * 月9日休み×月給31.5万の高待遇◎ * 勤務地固定！車・バイク通勤OK 知多半島の美しい海を望む和風旅館「源氏香」。記念日利用のお客様が多い当館で、今までの経験を活かして働ける調理スタッフ（正社員）を募集いたします。 【お仕事内容】 旅館直営の、会席料理を中心とした和食料理店での調理業務をお任せします。 ▼具体的には... * 食材の仕込み * 調理、盛り付け * 発注、食材の管理 * 店舗メンバーとの連携 など 入社後は当館の料理や仕事の流れを覚えていただきます。「長年勤めた職場を離れて、新しい厨房になじめるだろうか」という方も、まずはこれまでのご経験をお聞かせください◎ 仕事に慣れた後は、食材の仕入れや新メニューの考案などに携わることも可能です！ 《長年の経験を、これからの仕事にも。》 「料理が好きで長くこの仕事を続けてきた」 そんな方は必見！月給31.5万円以上で前職給与・スキルを考慮して、スタート給与を決定可能！今のお給与や得意な料理、これまで任されてきた仕事をお聞かせください！ 《これからは、休みの日も楽しもう。》 仕事に打ち込んできた分、これからは家族との旅行や趣味、ゆっくり過ごす時間も大切にしたい。そんな想いにも応えられるよう、月9日休みと年3回の3連休制度をご用意しています。 働く日も、休む日も大切にしながら、好きな料理を続けていく。そんなことを実現したい方は是非当館の話しを聞いてみてください◎ 《あなたのひと手間が、お客様の思い出に。》 源氏香は全28室・最大130名の和風旅館。記念日など、大切な日の滞在に選んでいただくことの多い宿です。 伊勢湾の魚介や知多の旬の食材を使い、仕込みから仕上げまで、一皿に想いを込めて提供しています！ * どんな料理なら喜んでいただけるだろう。 * 食材の良さをもっと引き出したい。 ／／ 長年、磨いてきた腕を、 これからも喜ばれる一皿へ。 ＼＼ お客様の大切な日に、料理で力になれる。長く厨房に立ってきた方にこそ、味わっていただきたいやりがいがあります。 《経験を活かせる◎前職給与を考慮！》 「給与を下げたくない」そんな方は必見！ 生活を支えていくうえで、待遇は大切な条件です。当館は月給31.5万〜48万円以上。前職給与に加え、これまでの調理経験やスキルを考慮して、スタート給与を決定します！ 「家族との時間を増やしたい。でも、給与のことが気になって転職に踏み切れない」 そんな方も、まずは今のお給与や、これまで任されてきた仕事をお聞かせください！経験を積んできたあなただからこそ、待遇についてもしっかりお話ししたいと考えています◎ 《休みを、家族や自分のために使おう。》 「ゆっくり体を休める日も、家族と出かける時間も、自分の好きなことを楽しむ時間も大切にしてほしい。」そんな方は必見！ 月9日のお休みに加えて、年3回の3連休制度をご用意しています！料理を長く続けていくために、仕事以外の時間にも目を向けてみませんか？ 《料理人としてのやりがいも、ここで。》 源氏香は全28室・最大130名の和風旅館。記念日など、大切な日の滞在に選んでいただくことの多い宿です。 伊勢湾の魚介や知多の旬の食材を使い、仕込みから仕上げまで、一皿に想いを込めて提供しています！ * どんな料理なら喜んでいただけるだろう。 * 食材の良さをもっと引き出したい。 ／／ 今まで身につけた技術を、 誰かの記憶に残る料理へ。 ＼＼ 地元で暮らしながら、料理人としての手応えも感じられる仕事です！ |
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対象となる方 | 求める人材: * 調理の実務経験がある方 * 学歴・性別・年齢不問 * ブランクがある方も歓迎 * ハローワークでお仕事をお探しの方も大歓迎！ * 20代〜50代/60代の方が活躍中の職場です◎ 【こんな方にぴったりです】 * 地元から通える場所で働きたい方 * これからの働き方を見直したい方 * 長年培った調理の技術を活かしたい方 * 家族との時間や趣味も楽しみたい方 * 経験に見合う待遇を相談して決めたい方 【活かせる経験・資格】 * 和食店、割烹、居酒屋、レストランなどでの調理経験 * ホテル、旅館での調理経験 * 調理師、食品衛生責任者、ふぐ調理師などの資格 * 栄養士、管理栄養士などの資格 ※上記資格は必須ではありません。 |
勤務地 | 南知多温泉郷 源氏香 - Genjiko 愛知県知多郡南知多町 勤務地: * 南知多温泉卿 源氏香 - Genjiko * 愛知県知多郡南知多町山海屋敷103 * 屋内禁煙 * 勤務地固定 |
アクセス | アクセス: * 内海駅より車で約5分 * 河和駅より車で約17分 * 知多奥田駅より車で約20分 * 野間駅より車で約20分 * 駐車場完備／車・バイク通勤OK |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・曜日: * 7:00～20:30の間でシフト制 * 実働 約8時間（休憩あり） |
給与 | 月給315,000円以上 給与: * 昇給あり（年2回） * 前職給与・スキルを考慮してスタート給与を決定 * 通勤手当（規定あり） * 地域定住手当：月20,000円を別途支給 ※他市町村から南知多町へ移住する方のみ対象。当社規定あり。 |
休日休暇 | 休暇・休日: * 月9日休み * 年間休日107日 * 月1回の閉館日あり * 3日連続休日の制度あり（年3回） * 年次有給休暇あり |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与： 月給 ￥300,000 以上 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: * 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） * 交通費規定支給 * 駐車場完備 * マイカー通勤可 * 社宅完備 * 制服貸与 * 企業型確定拠出年金制度 * 地域定住手当（上記条件による） |
採用予定人数 | 2名 |
その他 | その他: 【ご応募方法】 オンラインから直接ご応募いただけます。24時間受付可能です。ご応募後、採用担当よりご連絡いたします。 【選考フロー】 * STEP1：ご応募 * STEP2：AI選考（ご都合に合わせて24時間受けられます） * STEP3：採用担当よりご連絡・面接日時の調整 * STEP4：面接・サーベイ * STEP5：採用決定 オンライン面接・対面面接は、ご希望に合わせて実施します。面接日時の調整時に、ご希望をお知らせください。 【企業情報】 * 社名：株式会社 海栄館 * 創立：1981年 10月 【海栄RYOKANSグループについて】 「一生に一度の記念日を彩る」をコンセプトに、特別な日の滞在を支える旅館グループです。愛知県を中心に、それぞれ異なる魅力を持つ宿で、料理やおもてなしを通じて思い出に残る時間をお届けしています。 【応募を検討している方へ】 長く厨房に立ち、たくさんの料理をつくってきた。 その経験を、これからも誰かに喜んでもらえる仕事に活かしませんか？ 「やっぱり、料理をつくるのが好きだ。」 その気持ちを大切に、次の働き場所を一緒に考えましょう。得意な料理や、これからの働き方の希望を、ぜひお聞かせください。ご応募をお待ちしています！ 雇用形態: 正社員 給与: 315,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間 |