募集情報

職種/仕事内容	仕事内容雇用形態：正社員職種：その他サービス業、その他サービス業接客/フロアスタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ「飲食の仕事は好き。でも、もっと接客の幅を広げたい」そんな方にぴったりなのが、創作フレンチビストロ「Bistro yen」。ただ料理を運ぶだけでなく、パンと料理の楽しみ方を提案したり、お客様に合わせた接客を工夫したり。カフェや居酒屋でのアルバイト経験も歓迎！フレンチの専門知識がなくても、自分らしい接客に挑戦できる環境です。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅未経験歓迎！月給27万円～／前職給与を考慮 ✅月9日休み・年間休日111日 ✅予約中心で、来店前に段取りを組みやすい ✅パン×創作フレンチの知識・提案力が身につく ✅接客の工夫やサービス改善のアイデアも歓迎 ✅まかない・社割あり／髪型・髪色自由＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■ お任せする仕事ー 37席のビストロで、ホール業務全般を担当します。【具体的には】・お客様のご案内、オーダー受付・料理・ドリンクの提供、メニュー説明・予約受付、レジ・会計・テーブルの準備、片付け・開店・閉店準備、店内清掃最初はご案内や料理の提供など、経験に合わせてできる業務から。慣れてきたら食材の説明や、おすすめの楽しみ方のご案内にも挑戦できます。第二新卒・正社員デビューを目指す方も歓迎です。 ■「運ぶだけ」で終わらない接客ー Bistro yenのテーマは「パンをおいしく食べる料理」。併設するベーカリー「bank」のパンと、創作フレンチを組み合わせた食体験を提供しています。例えば、料理のソースをパンにつけて味わう「スカルペッタ」。「こちらのソース、パンにつけてもおいしいですよ」と一言添えるのもホールの役割です。「そんな食べ方もあるんだ」という新しい発見まで届けられる仕事。料理の特徴を覚えるほど、お客様に提案できることが増えていきます。 ■自分で考えた気配りが活きるー Bistro yenでは、お客様に合わせた接客の工夫や、スタッフからの提案を大切にしています。実際に、スタッフ全員でお客様のニーズを話し合い、 SNSでの情報発信や接客の改善に取り組んできた実績も。日々の接客でも、「この料理の魅力をもっと伝えたい」「こんなご案内なら喜んでもらえそう」そんな気づきやアイデアを発信できます。決められた仕事をこなすだけでなく、自分の考えを活かして働ける環境です。 ■料理人の近くで、専門知識を身につけるー 37席のオープンキッチンだからこそ、料理人と直接やり取りしながら働けます。食材の特徴や調理方法、料理へのこだわりなど、日々の仕事を通じて知識を深められる環境です。例えば、料理のソースをパンにつけて味わう「スカルペッタ」など、 Bistro yenならではの楽しみ方も学べます。覚えた知識を自分の言葉でお客様に伝え、提案できることが増えていく。カフェや居酒屋での接客経験を活かしながら、ワンランク上のサービスを目指せます。 ■ 予約中心で、先を見て働けるー予約状況を確認し、テーブルの準備や料理提供の段取りをスタッフ同士で相談。来店前から役割や動きを考え、忙しい時間帯もチームで連携しながら、サービスを組み立てていく仕事です。 ■ 働く場所も、これからのキャリアもー旧銀行をリノベーションした複合施設「BANK」内の店舗。人気パティスリー「ease」などを手がける大山恵介氏がプロデュースした空間です。経験を積んだ後は、後輩のフォローやサービス改善にも挑戦可能。希望や適性に応じて、リーダー・マネージャーも目指せます。
対象となる方	求めている人材未経験歓迎！第二新卒・正社員デビューもOK！学歴・資格・飲食業界の経験は問いません。【こんな方を歓迎します】・人と話すことや接客が好きな方・料理やパン、ワインに興味がある方・自分なりの気配りを接客に活かしたい方・接客スキルを磨き、成長したい方・チームワークを大切にできる方【活かせる経験】・カフェ、居酒屋、レストランでの接客・アパレル、販売、ホテルなどでの接客・飲食店でのアルバイト経験 ※アルバイト経験のみの方も歓迎！ ※経験者はスキルに応じて優遇します。
勤務地	Bistro yen(株式会社イートクリエーター) 103-0026東京都中央区日本橋兜町6-7兜町第7平和ビル勤務地〒1030026東京都中央区日本橋兜町6-7兜町第7平和ビル
アクセス	交通・アクセス東京メトロ東西線/日比谷線「茅場町駅7番出口」より徒歩2分
勤務時間	シフト制勤務時間詳細実働時間：1日あたり8時間平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 10:00～22:00 の間でシフト制 ※実働8時間の休憩1時間
給与	月給270,000円以上給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額基本給：月給 22万1900円〜固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万8100円〜（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし超過分は別途支給いたします。前職の給与を考慮いたします。試用・研修期間：3か月試用・研修期間の条件：本採用と同じ
休日休暇	休日休暇・年間休日111日・年末年始休暇などの長期休暇あり・有給休暇・産前産後休暇・育児休暇・介護休暇・慶弔休暇 ※取得条件あり
試用期間	試用期間あり試用・研修期間：3か月試用・研修期間の条件：本採用と同じ
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金【福利厚生】待遇・福利厚生【社会保険】健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険【福利厚生】・業績により賞与有・交通費支給（月2.3万円まで）・時間外手当・深夜手当(22:00~以降) ・ベビーシッター補助制度・自転車通勤補助・社割有（一部対象外有）・制服貸与（エプロンなど）
職場環境・雰囲気	職場環境旧銀行をリノベーションした37席のビストロ。 20代～50代のスタッフが活躍中です！予約中心の営業で、来店予定に合わせて準備や段取りを考えられる環境。オープンキッチンで料理人とも連携しながら、お客様一人ひとりに向き合った接客ができます。