募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ✅地域に根ざした老舗ホテル ✅地元食材を活かした和洋メニュー ✅調理スタッフの育成・指導 ✅シフト制で働きやすい 日本料理調理人として調理長候補のお仕事です！ -◇ 具体的には？ ◇- ⚫宴会や会食、宿泊者向けの朝食・夕食調理全般 ⚫和洋メニューの開発、原価・衛生管理 ⚫調理スタッフの育成・指導 ⚫季節メニューの考案 -☆ 身に付く経験 & スキル ☆- ⚫料理長としてのリーダーシップ ⚫メニュー開発や原価管理の実務経験 ⚫地元食材を活かした料理技術 ※調理経験者歓迎。未経験の方は対象外ですが、経験者が安心して活躍できる環境です。 |
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対象となる方 | 応募資格 【必須条件】 調理人経験 【歓迎・優遇条件】 特になし 【注目】こんな方にピッタリ！ ⚫調理長やリーダー経験を活かしたい方 ⚫地元食材を使った料理に興味がある方 ⚫安定した正社員として長く働きたい方 |
勤務地 | 株式会社中村屋 〒3990737長野県塩尻市大門八番町4番21号 勤務地 長野県 塩尻市大門八番町4番21号 |
アクセス | 交通アクセス 最寄駅：塩尻駅 塩尻駅から徒歩約14分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間 シフト制 シフト制（1日8時間） 例）05:30〜14:30または12:00〜21:00 予約状況により変動あり 実働時間： １月あたり 160.0時間 1) 05:30〜14:30 2) 12:00〜21:00 ・5:30〜21:00の間でシフト制 ・1日8時間勤務 ・休憩60分 平均所定労働時間： １月あたり 160.0時間 |
給与 | 月給350,000円～450,000円 給与 月給350,000円〜450,000円 |
休日休暇 | 休日休暇 月7日〜9日（シフト制） 希望休考慮あり 年間休日105日 |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇 昇給あり（前年度実績1.00%〜5.00%／月） 賞与なし（前年度実績なし） 通勤手当実費支給（上限10000円） 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生） |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 敷地内全て禁煙 |
その他 | キャッチコピー 安定正社員｜調理経験者歓迎｜地元食材を活かす料理長候補｜シフト柔軟対応｜長く働ける職場✨ アピールポイント ◎調理経験者 ◎リーダーシップを発揮できる方 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 株式会社中村屋 応募受付先電話番号 03-6450-6579 採用担当からのメッセージ 《地域に根ざした老舗ホテルで調理長候補として活躍しませんか？》 ホテル中村屋は塩尻市で長年愛されている地域密着型のホテルです。観光やビジネスで訪れるお客様に、地元食材を活かした料理と心温まるおもてなしを提供しています。今回、料理長候補として新しい風を吹き込みながら伝統を守り続ける方を募集しています。 当ホテルでは、調理スタッフの育成やメニュー開発、原価管理など幅広い業務に携わることができ、料理長としてのスキルアップが可能です。シフト制で働きやすく、希望休もできるだけ考慮しますので、プライベートとの両立も可能です。 安定した正社員雇用で、昇給もあり長期的に安心して働ける環境です。調理経験を活かし、地域に根ざしたホテルで新たなキャリアを築きたい方のご応募をお待ちしています。 企業情報（備考） 企業名：株式会社ONE.course レジャワーク 事業内容：◎地域特化の観光・ホテル旅館転職サービス「レジャワーク」の運営 ◎旅行業界に特化した転職サービス「レジャリスト」の運営 ◎人材紹介事業の立ち上げコンサル・協業支援 URL：https://leisure-work.jp/ |