募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容: 焼肉ぶちグループのキッチンスタッフとして、 焼肉店での調理業務全般を担当します。 未経験から調理技術を磨き、 キャリアアップできる育成ルートをご紹介します。 ▼ STEP 1 ／ 入社〜3ヶ月 まずは料理の仕込みや盛り付けからスタート。 経験・スキルに 合わせてお仕事をお任せします。 サイドメニューの調理、洗い場や キッチン清掃など基礎から身につけます。 ↓ ▼ STEP 2 ／ 3ヶ月〜半年 お肉のカット技術を本格的に習得。 肉を切る、盛り付けるなど「肉のプロ」 としての 専門的な調理スキルを学んでいきます。 食材管理や発注業務も少しずつお任せします。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 半年〜1年後 店舗全体のキッチン業務をスムーズに担当。 新メニューの開発にもチャレンジ可能。 年に2回（半期ごと）の評価機会があり、 店舗の売上や目標達成度などの数値に基づき 頑張りをしっかり評価します。 ↓ ▼ STEP 4 ／ 1年以上〜 主任、料理長・店長、エリアマネージャーへ。 明確なキャリアステップで昇進・昇格を 目指せます。 ■仕事内容 ・お肉のカット、盛り付け ・料理の仕込み ・サイドメニューの調理 ・料理の盛り付け ・食材管理、発注 ・洗い場、キッチン清掃 ・新メニューの開発 など ■働く環境・会社基盤 ・創業27年・全国20店舗を展開する安定企業 ・「肉を切る、盛り付ける」奥深い焼肉の技術が 身につく ・焼肉を最高の状態でお客様に届けるやりがい |
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対象となる方 | 求める人材: 【応募条件】 ・料理が好き・飲食店で働きたい方 ・焼肉が好き・手に職をつけたい方 ・料理人として成長したい方 ・チームで仕事をするのが 好き・安定企業希望の方 ・将来の独立を目指したい方・独立ノウハウを 学びたい方（入社5年程度でじっくり準備して独立を目指せます） ※未経験者・第二新卒・異業種からの転職歓迎 ※幅広い年代の社員が多数活躍中 ※これまでに数名の独立実績があります 【必要な語学スキル】 ・日本語での電話対応・クレーム対応ができる方 ・日本語での指示書・マニュアルを読解できる方 ・日本語でスタッフ指導・注意ができる方 ・日本語での報告・連絡・相談が必須 ・日本語での円滑なコミュニケーションができる方 ・日本語でのビジネス会話が問題なくできる方 ・日本語能力試験 N1相当の日本語力 |
勤務地 | 炭火焼肉萬まる 大町店 広島県広島市安佐南区大町東3丁目29-31 勤務地: 〒731-0124 広島県広島市安佐南区大町東３丁目２９?３１ 炭火焼肉萬まる 大町店 |
アクセス | アクセス: ・アストラムライン毘沙門台駅 徒歩6分 ・JR緑井駅 徒歩20分 ・JR大町駅 徒歩13分 ・JR安東駅 徒歩19分 ＊マイカー、バイク通勤OK |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・曜日: ・14：00～24：00 ＊休憩あり ＊店舗営業時間、勤務シフトに準じて変動の場合あり |
給与 | 月給350,000円以上 給与: 月給：280,000円〜330,000円スタート ※経験・能力を考慮します ※昇給あり／賞与（業績給）年2回あり |
休日休暇 | 休暇・休日: ＊シフト勤務により週休2日／月間8日の休み →希望休日相談可、子供の学校行事など家庭都合も柔軟に対応します ＊有給休暇、慶弔休暇 |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: 【待遇・福利厚生】 * 役職手当 * 扶養家族手当 * 各種祝い金 * 社員割引制度 * 食事補助あり（1食100円） * 制服貸与 * 自転車、バイク通勤可 * 経験者優遇 * 昇給あり * 社会保険完備 * 交通費支給（月2万円まで／規程あり） |
採用予定人数 | 1名 |
その他 | その他: 焼肉ぶちは創業28年。 全国20店舗を展開する焼肉ブランドとして、長年にわたり多くのお客様に支持されています。 「飲食業界で長く働きたい」 「将来を考えて正社員として働きたい」 「安定した会社でキャリアを築きたい」 そんな方にも選んでいただける環境です。 一店舗だけの小さな飲食店ではなく、複数店舗を展開する企業だからこそ、将来的なキャリアの選択肢があります。 雇用形態: 正社員 給与: 350,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間 |