募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ━━【 この求人のPoint 】━━ ■飲食業界への復帰・ブランク歓迎！ ■他業界で培った経験も活かせる！ ■本社研修＋3ヶ月のOJTで再スタート ■将来は店長へのキャリアアップも！ ■月給28.6万円以上＆年間休日123日 ■東証スタンダード上場の安定基盤 ━━【「やっぱり飲食が好き」その気持ちを、もう一度仕事に！】━━ 「以前は飲食店で働いていたけれど、 今は別の仕事をしている」 「接客やお店づくりの楽しさが、 今でも忘れられない」 「もう一度飲食の仕事をしたいけれど、 ブランクがあるから少し不安…」 そんな方の再スタートを応援します！ いきなりステーキでは、 過去の飲食経験をしっかり評価。 飲食業界を離れていた期間や、 他業界で培った経験も無駄にはなりません。 まずは接客・ホール業務からスタート。 本社研修や3ヶ月間のOJTを通して、 少しずつ仕事の感覚を取り戻せます。 慣れてきたら、スタッフ育成や 店舗運営にもチャレンジ。 将来的には店長としての活躍を 期待しています！ さらに、年間休日は123日。 残業は月平均25時間程度。 好きな飲食の仕事を続けながら、 プライベートも大切にできる環境です。 「もう一度、飲食の仕事を楽しみたい」 「今度は長く働ける会社を選びたい」 「将来は店長にも挑戦してみたい」 そんなあなたの新しい一歩を、 私たちがサポートします！ ━━【 具体的な業務内容 】━━ まずは「味の責任者」として こだわりの一皿を最高の状態で提供することからスタートしましょう。 ＜メイン業務＞ ■仕込みや調理などキッチン業務全般 ■食材の下準備 ■盛り付け ■衛生管理 ※お客様のご案内等のホール業務もお任せします。 お店全体の流れを知ることが、良い料理づくりに繋がります。 ＜少しずつチャレンジ＞ 効率的なキッチンづくり 調理に慣れてきたら、 店長と一緒に「スムーズに回るお店の裏側」も学んでいきましょう。 食材のロスを減らすための発注工夫や、 アルバイトさんへの調理手順のレクチャー、 季節ごとの新メニューの提案など。 これらはすべて、将来「店長」として活躍するための大切なステップ。 最初からすべてをお任せすることはありません。 「美味しい」を作るプロから、 少しずつ「利益と満足」を作る店長候補へ。 あなたのペースに合わせて、着実にステップアップしていける仕組みです。 ━━【 飲食経験者も学び直せる“実践型研修” 】━━ 【研修内容】 ・2日間の本社研修あり ・3ヶ月間のOJTで接客・調理・マネジメントを習得 ・マニュアル・動画教材も完備 ・階層別の社内研修もあり、段階的に成長できます！ 【1】まずは座学から！ 2日間の入社研修で、会社のことや基礎を習得。 【2】3ヶ月の徹底OJT 現場では先輩がマンツーマンで寄り添います。 調理・接客・マネジメントを、あなたのペースに合わせて段階的に伝授。 【3】いつでも確認できる 手元のスマホで確認できる動画教材やマニュアルを完備。 「これ何だっけ？」をその場で解決できます！ 【4】その先も続く支援 店長昇格後も階層別の社内研修があり、 一生モノの経営スキルを段階的に磨いていける環境です。 ━━【 キャリアステップ例 】━━ ＜入社・研修＞ ■1年目～/月給30万円 ◇本社研修後、店長の元で実際に接客・調理を習得 ↓ ＜副店長＞1店舗のリーダー！ ■1.5年目～/月給32万円 ◇アルバイトスタッフとのコミュニケーションも密に取りながら 店舗運営のイロハを学んでいきます。 ◇マニュアルの理解と実践を深め、店長試験の合格を目指します。 ↓ ＜店長＞1人前の店長です！ ■2年目～/月給34万3000円 ◇習熟度に合わせて3段階の昇給あり。 ◇能力に応じて新入社員の育成や パートナー店舗の運営管理を行います。 ◇マネジメントにも携わる機会が増えます。 【店長昇格後も、成長と報酬は続く】 当社では店長を3つのステージに分け、スキルアップを正当に評価しています。 1） ジュニア店長 店長試験に合格し、会社から一人前のお墨付きをもらった店長。 店舗運営を通じて、フードビジネスがさらに面白くなる段階です。 2）ミドル店長 店舗運営が上手にできる店長。経験も積み上がりスムーズに 店舗運営が実施できる店長です。新入社員の育成を担うことも。 3）シニア店長 後輩店長の相談役として、不空数店舗の店舗チェックや管理を行います。 スーパーバイザーのキャリアアップも射程内で一層仕事に身が入ります。 現場での作業に留まらず、 数値分析や販促戦略といったビジネスの部分も段階的に習得可能。 着実なステップアップが、そのまま給与や評価のランクアップに直結する仕組みです。 【無限に広がる、店長の先】 店長は、あくまでスタート地点。 その先には多彩な道が開かれています。 店舗運営を極める「スーパーバイザー」はもちろん、 本人の希望や適正に応じて、 上場企業の骨格を支える専門部署へのチャレンジが可能です。 ＜専門ポジションの例＞ ■商品管理室・・・・・・仕入れと物流、商品開発を担当 ■人事／総務・・・・・・労務管理や採用業務を実施 ■マーケティング／新規事業開発室・・・次なるヒットの仕掛け人 「現場で培った知見」があるからこそ、本部の仕事はより強固になります。 あなたの「これから」を、一つの店舗の中に閉じ込めるつもりはありません。 |
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対象となる方 | 資格 【必須条件】 ■飲食店での接客または調理経験がある方 ※アルバイト・パート経験もOK！ ※ブランク・飲食業界への復帰歓迎！ ※店長経験は問いません 【こんな方を歓迎します】 ■もう一度、飲食業界で働きたい方 ■過去の飲食経験を活かしたい方 ■他業界での経験も仕事に活かしたい方 ■将来的には店長を目指したい方 ■スタッフ育成や店舗運営に興味がある方 ■休日も大切にしながら長く働きたい方 「もう一度、飲食業界でワクワクしたい」 「大好きな仕事を、今度こそ長く続けたい」 そんな前向きな想いを、全力で後押しします。 |
勤務地 | いきなりステーキ イオンモール津田沼 店 〒275-0016千葉県習志野市津田沼１丁目２３－１ 勤務地備考 〒275-0016 千葉県習志野市津田沼１丁目２３－１ |
アクセス | アクセス 京成松戸線 新津田沼北口徒歩約2分、ＪＲ総武本線 津田沼北口徒歩約6分、京成千葉線 京成津田沼北口徒歩約12分 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 10：00～22：00 （実働平均40h／月25時間程度の残業あり） ※1ヶ月単位の変形労働時間制 |
給与 | 月給286,000円以上 給与 月給 28万6000円以上 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり7万3939円（固定残業時間：45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 交通費：交通費支給 |
休日休暇 | 休日 ■週休2日制（シフト制） ■年間休日123日 ■有給休暇／産前産後・育児・介護・慶弔休暇あり |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■昇給年1回 ■奨学金返済サポート制度あり ■給与前払い制度あり ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備 ■まかない制度 ■持株制度 ■確定拠出年金制度あり ■社宅制度あり |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 【従業員構成】 平均年齢41.5歳。 店長＝孤独ではありません。 いきなり！ステーキは、スタッフとの連携が命。 バイト・社員の垣根を越え、忙しい時間も「最高の肉」を届ける一体感を楽しめる環境です。 拡大フェーズの今、新しい仲間を大量採用中！ 支え合う文化があるから、未経験でも安心です。 【職場の雰囲気】 立ち仕事 お客様との対話は多い 初心者活躍中 自分の都合に合わせやすい 知識、経験不要 |
その他 | その他 【ブランド名】 いきなりステーキ 【事業内容】 レストランの運営 |