募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容: ✅ 既製品を使わず、全工程を手作りで仕上げるイノベーティブフレンチの調理 ✅ 春夏秋冬の素材を活かした、レストランクオリティの婚礼料理の提供 ✅ 企業パーティーやアニバーサリーイベントでの料理制作 ✅ 季節ごとの新メニュー開発への参画・補助 ✅ 試食会での料理説明や、ゲストに感動を届ける演出のサポート 既製品を並べるのではなく、ソース一つから手作りし、おふたりの人生背景に寄り添った一皿を追求します。レストランさながらの熱量を婚礼の場で表現する、やりがいある環境です。 【1日の仕事の流れ】 09:00｜出社・仕込み（フォンの抽出など全て手作り） 11:00｜キッチンミーティング（アレルギーや提供タイミングの確認） 12:00｜婚礼料理の調理・盛り付け（美しさと温度の徹底） 15:00｜休憩・オーガニックランチ摂取 16:00｜翌日の準備・新メニューの試作 18:00｜清掃・退社（効率的な業務遂行を推奨） 【社員インタビュー】 「料理人としての誇りと、自分の人生、どちらも大切にできる環境です。前職のフレンチレストランでは考えられなかった最大1ヶ月の長期休暇もあり、旅先での刺激が新しい料理のアイデアに繋がっています。仲間と切磋琢磨しながら、心から納得できる一皿を作れるのが幸せです。」 |
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対象となる方 | 求める人材: 【必須】 ・婚礼会場、ホテル、レストランいずれかでの調理経験 ・基本的な衛生管理・食品管理の知識 ・39歳(長期キャリア形成のため) 例外事由3号のイ 【歓迎】 ・フレンチ調理のご経験 ・マネジメント経験 |
勤務地 | 株式会社CRAZY 東京都渋谷区 |
勤務時間 | 固定時間制 勤務時間・曜日: 9:00～18:00（休憩60分） 週休2日制 |
給与 | 月給270,000円～450,000円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥270,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥56,720（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 【給与の補足】 ・月給27万円〜45万円（20時間分の固定残業代を含む） ・経験、スキルを考慮し決定 ・昇給、昇格年1回 ・賞与年2回（年間1〜2ヶ月分支給） ・試用期間3ヶ月（条件変更なし） 【給与例】 年収380万円（経験3年：月給28万円＋賞与） 年収450万円（経験8年：リーダー候補：月給33万円＋賞与） |
休日休暇 | 休暇・休日: ・年間休日110日 ・完全週休二日制 ・夏季5日 ・年末年始5日 |
試用期間 | 試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・完全週休2日制（月火定休／婚礼により変動あり） ・年末年始休暇（7日間） ・オーガニックランチ食事補助 ・GREAT JOURNEY休暇（最大1ヶ月の休暇取得が可能） ・通勤手当（上限2万円） |
採用予定人数 | 2名 |
その他 | その他: 【その他（選考フロー）】 書類選考 面接（1～2回） 内定 ※選考中にスキル確認を行う場合があります。 ※配属先はご希望を考慮し決定します。 【最後に】 「美味しい」のその先にある「感動」を、あなたの手で作りませんか？職種の垣根を越えて、お互いの人生を応援し合う文化があるCRAZYで、料理人として、人間として共に成長しましょう。 雇用形態: 正社員 給与: 270,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間 |