募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 すすきのF45ビル1階にあるカウンター席メインのお寿司屋さんにて、カウンター内でお寿司の握り等の調理製造業務や仕込み作業を担当する 和食料理人・板前として働いていただける方を募集しています。 お寿司の握りなど、幅広い和食を提供しているお店です。 未経験の方へはできることからお願いしていきます ブランクがある方もまずはできることからお任せし、経験に応じて徐々にステップアップできます。 ■和食の調理・盛り付け ■お寿司の簡単な握り（経験に応じて） ■魚の調理・刺身の切り付け補助 ■焼き物・揚げ物・煮物などの調理補助 ■仕込み作業（魚の下処理、野菜カット、出汁取りなど） ■食材の補充・鮮度チェック ■キッチン内の清掃・片付け ＼嬉しいPOINT／ ★面接確約！書類選考なしで全員とお会いします ★1日入社なら【当月15日】に早くも初給与支給！ 「転職時の生活費の空白期間が気になる…」という方も安心してスタートできる環境です。 「まずは話を聞いてみたい」「自分の経験が活かせるか確認したい」という段階でも大歓迎！ ■■株式会社TOSHINについて■■ 北海道トップクラスの水産仕入額を誇る「東進共同水産グループ」として、札幌を中心に約40店舗を展開。「魚一心」ブランドの小売店や飲食店をはじめ、近年では「うおいち」といった新しいスタイルの店舗も展開するなど、伝統と新しさを兼ね備えた「食」の総合企業です。 ■主な事業内容 小売・卸売： 鮮魚、お惣菜、お寿司の販売 飲食経営： 回転寿司、魚料理メインの和食レストラン ■私たちの想い 2023年の合併を経て、より強固な組織へと生まれ変わりました。地域の皆様に愛される「食」を提供し続けるため、新しい仲間と一緒に成長していきたいと考えています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ▼企業HP▼ https://toshin.inc/ ▼採用HP▼ https://recruit.toshin.inc/ ▼Instagram▼ https://www.instagram.com/official__toshin/ |
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対象となる方 | 求めている人材 人柄重視の採用を行っています。 本募集は面接確約です。ご応募いただいた方とは必ずお会いし、まずはお話ししながら雰囲気や働き方のイメージを共有できればと考えています。 和食・洋食・中華など、どんなジャンルでも調理経験がある方はもちろん、 給食センターで働いていた方、調理師免許を持っているけれどブランクがある方も歓迎です。 「料理が好き」「食に関わる仕事をしてみたい」 そんな気持ちがあれば大丈夫。 最初は簡単な仕込みや盛り付けからスタートできます。 ＜歓迎条件＞ ・板前としてステップアップしたい ・落ち着いた環境で働きたい ・飲食調理経験を活かしたい ・将来的に料理長を目指したい方も歓迎 【当社について】 北海道トップクラスの仕入額を誇る水産会社「東進共同水産株式会社」が、2023年10月にグループ会社を吸収合併し、「食」に携わる大きなひとつの会社となりました。 「一心」「魚一心」というブランド名で、札幌市内を中心に鮮魚・惣菜・寿司などの小売業や、回転寿司・飲食店などを約40店舗展開（小樽市・千歳市・ニセコ町にも一部展開中）しています。 また近年では「うおいち」という新たなブランドを立ち上げ、今までにない「ちょっとオシャレな魚屋さん」として、新規事業も積極的に展開しています。 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・62歳未満（定年のため）※嘱託社員としてのご選考は可能です。ご応募の際にお問い合わせください。） |
勤務地 | すしうおいち 064-0804北海道札幌市中央区南四条西5丁目8F45ビル1F 勤務地 〒0640804北海道札幌市中央区南四条西5丁目8 F45ビル 1F |
アクセス | 交通・アクセス 資生館小学校前駅(札幌市電)3分、すすきの駅(南北線)3分、すすきの駅(札幌市電)3分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 8：00～17：00 実働８時間 ※シフトによって時間の変動有 ※所定労働時間8時間（休憩1時間） ※月平均所定労働時間173時間 |
給与 | 月給249,000円～320,729円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万2000円 〜 24万2000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万7000円 〜 7万8729円（固定残業時間：1ヶ月あたり24時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※上記はあくまで基準となる働き方の支給例でありご経験やスキルに応じてご面談にて決定いたします。 当社では、面接時に「どのような働き方を希望されるか」「どれくらい収入を得たいか」を丁寧にお伺いしています。 ご本人の希望やライフスタイルに合わせて、面接後に「より業務に深く関わり、収入をさらに高められる給与体系」を選択・ご提案することも可能です。 ぜひ面接で理想の働き方をお聞かせください。 ※面接前のカジュアル面談（労働条件のお問い合わせ）をご希望いただくことも可能です ※役職に応じて職務手当あり ※通勤手当は全額支給（規定有） ※賞与・昇給あり（業績等による／昨年実績年2回） ※希望の給与や働き方についてお気軽にご相談ください。 試用・研修期間：研修期間3カ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間：入社日～最大3ヶ月 ※試用期間中は固定残業代は無しとしますが、 残業手当は残業時間によって全額支給します。 ※交通費は本採用時と変わらずに支給（規定有）致します。 ※試用期間終了後にさぽーとさっぽろの退職金共済制度に加入となります 【給与例】 給与例 ●【年収例・給与例】 年収300万円（月給25万円）／入社1年目 メンバークラス（未経験スタート） 内訳：月給249,000円（基本給212,243円＋固定残業代36,757円/24時間分）×12ヶ月＋諸手当＋賞与（年2回業績による） リーダーとして経験を積んだ後は、管理・マネジメント職へのステップアップの道を明確にご用意しています。 昇格後は役割に応じた評価・待遇基準へと移行し、お任せする業務の広がりに合わせて待遇もしっかり引き上がります。中途入社の壁はありません。ぜひ当社の中心メンバーを目指してください！ |
休日休暇 | 休日休暇 シフトによる週休2日制 店舗定休日：日曜日 年間休日105日 年次有給休暇は入社6ヶ月継続勤務後10日付与、以後法定通り付与する ※希望の曜日休みあればご相談下さい。 ※年次有給休暇の取得奨励中 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：研修期間3カ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間：入社日～最大3ヶ月 ※試用期間中は固定残業代は無しとしますが、 残業手当は残業時間によって全額支給します。 ※交通費は本採用時と変わらずに支給（規定有）致します。 ※試用期間終了後にさぽーとさっぽろの退職金共済制度に加入となります |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・通勤手当は全額支給（規定有） ・社会保険完備 ・制服貸与 ・入社祝い金1万円（規定有） ・友人紹介制度1万円（規定有） ・慶弔見舞金制度 ・定期健診 ・退職金共済制度（試用期間後加入） ・賄い有り（食事手当規定支給） |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 基本シフト制ですが、希望でお休みを取っている方が多くいますので、ご予定に合わせて調整可能です！ 日曜定休の週休2日なのでオンとオフのメリハリをつけた働き方ができます◎ 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙） |
採用予定人数 | 1名 |