募集情報

職種/仕事内容	仕事内容雇用形態：正社員職種：飲食ホール/フロアスタッフ ❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏ ✧ 食べログ百名店選出の実力派ステーキハウス ✧ 将来のマネージャー候補として新たなステージへ！ ❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏❏ メディアや雑誌でも多数取り上げられる広尾・恵比寿の隠れ家「RUSTEAKS（ラステイクス）」。店内セラーでじっくり熟成させた極上ステーキと、世界各国から厳選したワインのマリアージュを提供する人気グリルレストランです。現在、今後の新規出店や新事業計画が進行中！店舗展開を見据えた組織強化のため、【サービス・ホールスタッフ】を募集いたします。「これまでの飲食経験を活かしてワンランク上のサービスを極めたい」「実力に見合った高収入とキャリアアップを実現したい」そんな想いをお持ちの方、ぜひ当店の第一線で力を発揮してください。 ✿✿✿ RUSTEAKSで働く4つの魅力 ✿✿✿ ➢ 【月給32万円スタート＋インセンティブ】これまでの経験・スキルを正当に評価し、一般スタッフでも月給32万円以上を支給。実績に応じた賞与やインセンティブもご用意しており、店長や料理長などの役職ポジションでは【月給42万円以上】へのステップアップが可能です。 ➢ 【月8～10日休みでメリハリ抜群】飲食業界では高水準の「月8～10日公休」をしっかり確保。実働8時間のシフト制で、プライベートや趣味、自己投資の時間も充実させられます。 Wワーク・副業も可能です。 ➢ 【新規出店計画あり！スピード昇格のチャンス】今後の出店計画が決まっているため、年齢や社歴に関係なく重要なポジションをお任せしていきます。「今の職場でくすぶっている」「もっと裁量を持って働きたい」という意欲的な若手メンバー大歓迎です。 ➢ 【一流のおもてなしとワインの専門知識が身につく】広尾・恵比寿という土地柄、著名人や美食家のお客様が多くご来店されます。お客様一人ひとりの好みに合わせたワインのご提案など、きめ細やかなおもてなしを通して本物の接客スキルが磨かれます。 ━━━━━━━━━━━━ ◤ 具体的なお仕事内容 ◢ ━━━━━━━━━━━━ まずはフロアでのサービス業務からスタートし、スキルや習熟度に合わせてマネジメント業務をお任せしていきます。 ≪サービス・フロア業務≫ ◎ お客様のお出迎え・お席へのご案内 ◎ オーダーテイク、お料理やワインのご提案・ペアリング ◎ お料理・ドリンクの配膳、テーブルセッティング ◎ お会計、お見送り ≪店舗運営業務≫ ※段階的にお任せします。 ◎ シフト作成・アルバイトスタッフの育成やマネジメント ◎ 食材・ワインの在庫管理、発注業務 ◎ 売上管理、店舗オペレーションの改善 ◎ イベント企画やメニュー提案 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ◤ お店について（RUSTEAKS） ◢ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 渋谷区広尾に佇む、シックで落ち着いた雰囲気のグリルレストラン。店内で最高の状態に熟成させた上質なお肉を、備長炭で豪快かつ繊細に焼き上げたステーキが自慢です。さらに新鮮なオイスターや枠にとらわれないインターナショナルな料理、アメリカ・フランスから取り寄せた豊富なワインをご提供しています。 2021年・2024年には「食べログステーキ・鉄板焼き百名店」にも選出。著名人や食通のお客様に愛される上質な空間で、上質なホスピタリティを提供しています。 ⏩ 代表からのメッセージ「当社は一人ひとりの意欲や経験を正当に評価し、早期のキャリアアップを後押しします。落ち着いた大人の空間で、腰を据えて質の高いサービスを追求したい方のご応募を心よりお待ちしております。」
対象となる方	求めている人材【必須条件】 ✅ 飲食店での接客・ホール経験が1年以上ある方（業態不問） ※経験重視の採用を行っております。【歓迎する経験・スキル】 ➢ レストラン、ホテル、ワインバー等でのサービス・接客経験 ➢ 店舗マネジメント経験（シフト作成、売上管理、スタッフ育成など） ➢ ワインや肉料理に関する知識や興味（ソムリエ等の資格をお持ちの方も歓迎）【こんな方にピッタリの環境です】 ✿ 質の高いサービスやおもてなしをじっくり追求したい方 ✿ ワインや熟成肉の専門知識を深め、スキルアップしたい方 ✿ 頑張りや成果がしっかり高収入に還元される職場で働きたい方 ✿ 今後の出店計画に関わり、早期に責任あるポジションを目指したい方
勤務地	RUSTEAKS 150-0012東京都渋谷区広尾5-22-3広尾西川ビルB1F 勤務地〒1500012東京都渋谷区広尾5-22-3 広尾西川ビル B1F
アクセス	交通・アクセス東京メトロ日比谷線「広尾駅」より徒歩6分、JR山手線「恵比寿駅」より徒歩7分
勤務時間	シフト制勤務時間詳細実働時間：1日あたり8時間平均勤務日数：1ヶ月あたり21日〜 22日 11:00〜22:00（シフトによる交代制／実働8h・休憩1h）
給与	月給320,000円以上給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額基本給：月給 28万7500円〜固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万2500円〜（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ■昇給あり ■賞与・インセンティブあり試用・研修期間：2ヶ月試用・研修期間の条件：給与条件が異なる【給与】本採用と異なる基本給 : 月給 24万5500円固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万2500円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
休日休暇	休日休暇月8〜10日（シフト制）
試用期間	試用期間あり試用・研修期間：2ヶ月試用・研修期間の条件：給与条件が異なる【給与】本採用と異なる基本給 : 月給 24万5500円固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万2500円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金【福利厚生】待遇・福利厚生【社会保険】健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険【福利厚生】 ➢ 昇給あり ➢ 業績賞与あり ➢ インセンティブ支あり ➢ 役職手当 ➢ 制服貸与 ➢ まかない・食事補助あり ➢ 社員割引制度 ➢ ワイン等の試飲会・試食会あり ➢ 副業・WワークOK 【受動喫煙防止措置】敷地内全面禁煙
職場環境・雰囲気	職場環境 20～30代を中心に男女比7：3、社員比率7割の落ち着いた環境です。敷地内完全禁煙。互いを尊重し合いチームワークを重視する職場で、ワンランク上のホスピタリティが身につきます。喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
採用予定人数	1名