fours

仕事情報

仕事内容

仕事内容
お客様のご案内や接客、配膳、清掃作業。
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＊時給1500円～スタート！
＊週2日・3h～勤務OK！
＊豪華まかない無料
＊飲食未経験・学生・フリーター大歓迎！
＊まずは階段下でのあいさつからスタート！
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【当店について】
お客様として来たらどうだろう。という視点で、スピードや丁寧さを意識しています。
＜常連さんに支えられているお店です＞
食事はもちろん、スタッフとの会話を楽しみに来店される常連さんも多いです。
最初は話に入れないかもしれませんが、お見送りは必ず階段下で行うので、「また来てくださいね！」と笑顔で挨拶しましょう。
次回の来店時から、グッと話しやすくなりますよ。
＜サービスレベルを意識しましょう＞
メニュー作りから席数まで、お客様にゆっくり食事を楽しんでいただけるお店作りを大切にしています。
そのため接客も「素早い案内」「積極的なお声がけ」「メニューにない商品のご案内」「取り皿の交換」「空きグラスがないかの目配せ」など、
忙しい中でも心掛けられる方と一緒に働けたら嬉しいです。

＜開店から5年が経ちました＞
「お客様に喜んでもらうこと」本気で向き合い、お店を運営してきた結果、連日賑わう人気のビストロになりました。
予約も先までいっぱい。席数を増やせばもっと利益を見込めるでしょう。
でも、ゆっくり食事を楽しんで貰いたいから、これ以上は増やしません。
むしろ、もう少し常連さんが増えたら、席数を減らそうと考えています。
利益も大切だけど、一番大切なのは、お客様が満足してくれることですから。

＜遠慮なく意見やアイデアを言える環境＞
お客様に喜んでもらい続けるためには、常にお店を見直していく必要があると考えています。
そのため、日頃感じている事や悩み、お店を良くするためのアイデアなど、フラットに話せる時間を定期的に作っています。
foursで働いていたからこそ得たものがある。と言ってもらえるようにお店作りをしていきますし、一緒に頑張れたら嬉しいです。

職場環境

職場環境
目黒の地下にある隠れ家ビストロで、常連さんとの会話も楽しめます。
階段下での挨拶から始めましょう。