募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：創作料理シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ＼京ばし松輪 調理スタッフ募集／ ✅日祝定休＋長期休暇あり ✅深夜勤務なし＆終電で帰れる ✅和食未経験でも調理経験があればOK！ 新しいジャンルへの挑戦を応援します ＊＊………………………………………＊＊ 和食料理店《京ばし松輪》で、 調理業務全般をお任せします。 ＊＊………………………………………＊＊ 「調理経験を活かして和食に挑戦したい」 「もっと料理の幅を広げたい」 「自分の料理でお客様を喜ばせたい」 そんな想いを持つ方を歓迎します！ 洋食・中華・居酒屋など、 これまでの調理ジャンルは問いません。 包丁を使った仕込みや調理など、 基本的な調理経験があればOK！ 和食の経験がなくても、 これまでの経験やスキルに合わせて、 少しずつ仕事をお任せしていきます。 ▼＜具体的には…＞ ・揚げ物、焼き物、盛り付けなどの調理 ・仕込み（魚の下処理、野菜カットなど） ・まかない調理 ・キッチン内の清掃・衛生管理 最初から全部できる必要はありません。 まずは経験のある作業からスタート。 慣れてきたら火入れや メイン調理にも挑戦できます。 当店は、コース料理が中心。 スピード勝負の大量仕込みや マニュアル通りの作業ではなく、 包丁技術・火入れ・盛り付けなど、 一品一品に手間暇をかけています。 これまで経験したことのない 調理方法や食材に触れながら、 料理の楽しさや奥深さを 感じられる環境です。 自分が携わった料理に 「美味しかった！」と喜んでいただける。 そんな瞬間が、この仕事の醍醐味です。 「もっと料理の腕を磨きたい」 「自分の料理でお客様を笑顔にしたい」 そんな想いを持つ方なら大歓迎！ 当店で料理人として、 次のステップに進みませんか？ ✅京ばし松輪のココがポイント！ ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＜✨働きやすさに自信あり＞ 終電にも間に合うよう、 営業時間は23時まで。 さらに日曜・祝日は定休日なので、 家族との時間や自分の時間も ちゃんと確保できます。 無理なくキャリアアップが可能なので、 ライフステージの変化にも 対応できる職場です。 ＜✨チームワークに自信あり＞ 30代～50代の幅広い世代が在籍。 調理場とホールが連携し合う 風通しの良いお店です。 厨房とホール全員でお店を支える スタイルなので、年齢や役職に 関係なく、意見を出し合える 環境です。 ＜✨待遇に自信あり＞ これまでの調理経験を活かしながら、 月給33万円以上でスタート。 昇給・賞与、まかないもあるので、 あなたの生活もしっかりサポートします！ |
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対象となる方 | 求めている人材 ✅学歴不問・和食未経験OK！ 包丁を使った仕込みや調理など、 基本的な調理経験があればOK！ 洋食・中華・居酒屋など、 これまでの経験ジャンルは問いません。 経験の長さよりも、 新しいことを学びたいという意欲や、 料理への前向きな気持ちを重視します！ ▼こんな方にぴったり ・料理を作ることが好き ・経験を活かして和食に挑戦したい ・もっと料理の幅を広げたい ・お客様の「美味しい」がやりがいになる |
勤務地 | 京ばし松輪 104-0061東京都中央区銀座１丁目１５−６銀座東洋ビル1F 勤務地 〒1040061東京都中央区銀座１丁目１５−６ 銀座東洋ビル 1F 東銀座駅、有楽町駅からも徒歩圏内です |
アクセス | 交通・アクセス 有楽町線 銀座一丁目駅徒歩3分/浅草線 宝町駅・銀座線 京橋駅徒歩4分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり176時間 14:00〜23:00（実働8時間） 【定休日】 日曜・祝日 祝日が休みなので、 飲食店では珍しい長期休みも可能！ |
給与 | 月給330,000円以上 給与詳細 基本給：月給 33万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 昇給：あり 賞与：あり（業績に応じて支給） ※交通費別途規定支給 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
休日休暇 | 休日休暇 ・有給休暇（法定支給） ・年末年始 ・GW ・夏季休暇 ※上記は店舗も休業します |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・社会保険完備（法定通り） ・昇給あり ・賞与あり ・有給休暇制度 ・交通費規定支給 ・制服貸与 ・まかないあり |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 【京ばし松輪について】 お客様と会話を楽しみながら、 働けるので、料理に込めた想いが、 お客様の笑顔に変わる瞬間を 肌で感じられます。 「ごちそうさま！」 「美味しかったよ」 という喜びの声がダイレクトに 感じられる、やりがいある職場です。 |
採用予定人数 | 1名 |
