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株式会社エフケア の求人詳細

掲載開始日:2026/11/09

調理師・栄養士 管理職

正社員
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老人ホームの厨房管理者業務です。現在は15食程度で入居者が増えれば最大28食程度の規模になります。スタッフは現在3名最終的には6名(正2・パ4)くらいの組織を予定しています。

アピールポイント: 施設の厨房は変化が少ない施設生活での最後の砦です。 入居者さんが食事を楽しめなくなったら生きることが苦痛になるようにも思っています。 調理師・栄養士として、食へのこだわりに挑戦してみてください。 当社社長もリクエスト食やBBQ等企画を持ち込んできます。その企画をその人なりに育てるモチベーションの方にお願いしたいです。 当施設の厨房はまだ3〜5名程度の小さな組織です。 管理職と言っても、見栄をはらず出来ることを役割分担して 自分なりの管理をして頂ければ結構です。 困ったら施設長がいつでも助けてくれます。

掲載開始日:2026/11/09

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容: 調理師・栄養士として、当社の厨房での業務を担当していただきます。 1週間ごとに入居者の食べたいものを中心にご自宅のような感覚で食事を提供したいと思っています。施設の特徴として終末期の方が多く、食べれる期間が残り短く入居者さんの最期の食事になるお仕事です。大量生産の食事ではなく心をこめたお料理の提供がしたいと考えています。昆布だしからのお料理やコロッケもじゃがいもから作るような職場です。 【主な仕事内容】 * 調理業務全般 * 献立や企画提案、レシピの考案 * 材料発注 * 消耗品管理(発注は事務所) * シフトの作成・管理 * ご入居者の方も一緒に手伝って頂ける環境だと素敵だと考えています。 * あくまでも家庭の延長線上なので質・量よりも心です。

対象となる方

求める人材: 《応募資格》 * 調理師や栄養士の免許をお持ちの方 * 食品衛生に関する知識を有する方 * チームでの協力を大切にできる方 《歓迎するスキル・経験》 * 食べたい希望を叶えてあげることにやりがいが持てる * 柔軟な対応ができる方 * 常識にとらわれない方 《求める人物像》 * 明るくコミュニケーション能力の高い方 * 責任感を持って業務に取り組める方 * 新しい挑戦に対して意欲的な方

勤務地

株式会社エフケア 北海道札幌市豊平区平岸一条17丁目1−8ひとびとの空 勤務地: 屋外禁煙スペースあり 出張はありません。

アクセス

アクセス: 最寄りの南北線 澄川駅から徒歩約13分の場所にあります。 駐車場も完備しており、車通勤も可能です。

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 勤務時間はシフト制となります。具体的には、 ①朝食/昼食<7:00>から<15:30>まで ②昼食/夕食<10:00>から<18:30>まで 上記をメインに勤務していただきます。 状況により半日等もございます。休憩時間は1時間です。 現時点は19時までの時間で残業がある日があります。 入社後半年以降の指定期日よりはぐくみ基金という退職積立金に加入頂けます。

給与

月給270,000円~290,000円 給与: * 昇給・賞与あり * 昇給年2回、賞与年2回、 業績による  * 通勤手当支給(上限20,000円/月)

休日休暇

休暇・休日: * シフト制に基づく休日 10日/月 120日/年 1日の勤務時間基本7.5時間 * 年次有給休暇 半年後 10日

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: 社会保険完備、交通費支給(上限20,000円)、食事あり、資格取得支援制度、研修制度あり、定期的な健康診断、制服貸与、昇給制度あり、退職金積立制度(はぐくみ基金) 勤務地:札幌市豊平区平岸1条17丁目1−8

採用予定人数

1名

その他

その他: ・勤務開始日の相談可能です。 雇用形態: 正社員 給与: 270,000円 - 290,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 150時間

企業情報

会社名

株式会社エフケア

代表者

茂山 和雄

所在住所

0640915 北海道 札幌市 中央区南十五条西6丁目3番17-601号

代表電話番号

09092477020

事業内容

看護・介護

応募情報

選考プロセス

原稿ID : a30ac24de8ecbfc2

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