募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：中華シェフ/料理人、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ＼ 調理経験を、次のキャリアへ。 ／ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐月給37万円～42万円 ⭐賞与年2回＋昇給年1回 ⭐住宅家賃補助・退職金制度あり ⭐最大5連休のリフレッシュ休暇あり ⭐資格取得で5万円～20万円のインセンティブ ⭐料理長・店舗運営・人材育成まで経験できる ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「調理経験を活かして収入を上げたい」 「料理長を目指したい」 「この先も飲食業界でキャリアアップしたい」 そんな方を、焼肉セナラの料理長候補としてお迎えします。 単に調理を担当するスタッフの募集ではありません。 まずは店舗の調理・キッチンオペレーションを覚え、 経験や習熟度に応じて料理長業務へ。 仕込み・調理だけでなく、 「店舗を動かす側」の経験を積めますよ！ ┏━━━━━━━━━━━━━┓ 経験を活かして、 店舗づくりにも挑戦できます。 ┗━━━━━━ｖ━━━━━━┛ まずは店舗の調理や キッチンオペレーションを覚えることからスタート。 経験や習熟度に合わせて、 少しずつ料理長業務をお任せしていきます。 【具体的には】 ・仕込み・調理・盛付 ・食材の発注・在庫管理 ・アルバイトスタッフの育成 ・シフト作成・勤怠管理 ・キッチンオペレーション改善 ・季節メニュー・新商品の提案 ╭━━━━━━━━━━━━━╮ 料理長だから味わえる、 店舗を育てる面白さ。 ╰━━━━━━ｖ━━━━━━╯ 担当するのは、 130席規模・月商1,500万～3,500万円規模の店舗。 30～50名のスタッフと協力しながら、 ・働きやすい職場づくり ・品質向上への取り組み ・効率的な厨房づくり ・新メニューの企画・提案 など、キッチン全体をまとめる役割として 店舗運営にも深く関わっていただきます。 「料理をつくる」だけではなく、 店舗を育てていくやりがいを実感できます。 創業55年。 地域に愛され続ける焼肉セナラで、 料理長として新たなキャリアを築きませんか。 あなたの経験とアイデアを活かせる環境をご用意して、 ご応募をお待ちしております。 ╭━━━━━━━━━━━━━╮ 充実した待遇 ╰━━━━━━ｖ━━━━━━╯ 働き続けやすさも、キャリアアップも。 長く飲食業界で活躍できる待遇を整えています！ ✅ 月給37万円～42万円 これまでの調理経験をしっかり評価！ ✅ 賞与年2回＋昇給年1回 日々の頑張りを収入にも還元します。 ✅ 住宅家賃補助あり 月2万円～支給／規定あり。 ✅ 退職金制度あり 勤続3年以上が対象。長期勤務も安心です。 ✅ 資格取得で5万円～20万円支給 焼肉検定など、スキルアップを収入面でも応援！ ✅ 最大5連休のリフレッシュ休暇あり 飲食業界でもまとまったお休みを取得できます。 |
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対象となる方 | 求めている人材 【必須】 飲食店での調理経験をお持ちの方 【歓迎】 ・焼肉店での調理経験 ・料理長・副料理長経験 ・キッチン責任者経験 ・原価管理・在庫管理経験 ・スタッフ育成・マネジメント経験 ・食品衛生責任者資格保有者 ・防火管理者資格保有者 ・普通自動車運転免許（歓迎） ・Excel・Wordの基本操作 |
勤務地 | 焼肉セナラ 熊谷店 360-0804埼玉県熊谷市代1048 勤務地 〒3600804埼玉県熊谷市代1048 ◎車・バイク通勤OK |
アクセス | 交通・アクセス ・「熊谷駅」より車で10分 ・秩父本線「石原駅」より車で10分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり218時間 シフト制 11:30~23:00内 ※22:00以降の勤務を含むシフトは18歳以上 （労働基準法による） |
給与 | 月給370,000円～420,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 27万9215円 〜 31万6947円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり9万785円 〜 10万3053円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ✅賞与あり（年2回／業績による） ✅昇給あり（年1回／4月） ✅交通費支給（規定あり） ✅住宅家賃補助制度あり ┗月2万円～／規定あり ✅資格取得インセンティブ制度あり ┗焼肉検定など：5万円～20万円支給 ✅料理コンテスト報奨金制度あり ┗3万円～支給 試用・研修期間：6ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
休日休暇 | 休日休暇 ◆月8日休み（シフト制） ◆有給休暇 （入社半年後10日付与／最大25日） ◆慶弔休暇 ◆最大5連休のリフレッシュ休暇あり |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：6ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 【教育・スキルアップ】 ・教育研修制度 （フォローアップ研修・コーチング研修・接遇研修・調理研修など） ・料理コンテスト報奨金制度（3万円～） ・資格取得インセンティブ制度（焼肉検定など／5万円～20万円） ──────────────── 【福利厚生】 ・TUNAGベネフィット利用可 （宿泊・映画・飲食などで利用できる各種クーポン） ・グループ店舗利用時20％OFF ・まかない補助 ・美容室・理髪店費用補助 ・誕生日特典（食事券など） ・共済会 ──────────────── 【各種制度】 ・社会保険完備 （雇用・労災・健康・厚生年金） ・退職金制度（勤続3年以上） ・定年60歳（再雇用制度あり） ・永年勤続表彰 勤続5年：5万円 勤続10年：10万円 以降5年ごとに支給 ──────────────── 【職場環境】 ・車・バイク通勤可 （無料駐車場あり・ガソリン代支給／規定あり） ・制服貸与 ・健康診断（年1回） ・社内イベント（BBQ・レクリエーションなど） |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 年齢や社歴、ポジションに関わらず、挑戦を応援する環境があります。 研修・セミナー各種階層別に充実。 スキルを付けたい、成長したい、と前向きに挑戦する人を応援し後押しする環境があります。 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |
採用予定人数 | 1名 |