かつや　鯖江店

仕事情報

仕事内容

仕事内容
◆◇初バイト大歓迎！シンプル＆カンタン◇◆
「いらっしゃいませ！」とお出迎え
「おまたせしました！」揚げたてサクサクの
とんかつ・かつ丼をご提供
メニューは、全20種類なので、覚えるのも簡単
オーダー取りで自然と覚えられます。
覚えることが少ないから「バイト自体が初めて」という方でも問題ありませんよ

学生が多いので、友達が増えたり
他の学校の子との繋がりができたりと、
バイトする前よりも人脈が広がって
楽しくバイトできてますよ～◎

▶ホール
①来店したお客様を席に案内し、お水を出す
②「すみませーん」のお客様の声ですっ飛んで行きます（笑）
③オーダーミスを防ぐために、注文を復唱しキッチンに伝える
④出来上がった商品を配膳する
慣れてきたらレジもお願いいたします！

▶キッチン
①注文が入ったらお肉を冷蔵庫から持って来る
種類を間違えないように、分かりやすい工夫でミスを防ぐ！
②パン粉はついているのでフライヤーに入れるだけ
フライヤーは全自動！
かつ丼などは専用の鍋があるので、そこにタレや玉ねぎを入れるだけ
火加減や時間はIHで管理されているのでボタンを押すだけでOK

また、お米とぎ・キャベツを切るのも必要ナシ◎
スグに覚えられて、料理が苦手な方でも
全く問題なくできるようになっています！

▶朝の仕込み
お肉にパン粉を付ける・ご飯を炊く
店内清掃・豚汁作り(具材を鍋に入れるだけ)

【学生にインタビュー】

Q. かつやでバイトするおススメポイントは？
A. バイト仲間と仲良くなれる！
私の店舗は学生アルバイトがとても多いんです。
年が近く、夕方から夜のシフトで一緒になることが多いので自然と仲良くなります。また、キッチンとホールも密に関わるので、職種の垣根なく仲良くなれます。
お客さんがたくさん来て忙しいときはお互いに声を掛け合って仕事をするので、自然とコミュニケーションを取れます。

Q. バイトの経験を通じて身についた事は？
A. 周りをよく見れるようになった。
かつやは、ファミレスによくある呼び鈴がないので
お客さんの声に反応して注文をお伺いに行きます。
ホールにいるときは、常に
「お客さん、どこかで呼んでいないかな？」と
周囲に気を配れるようになりました。
キッチンにいるときは、混雑時はホールから
注文が来る前に多めにお肉を揚げておいたり
するのですが、キッチンからでも、
席の埋まり具合を見たり、駐車場を見たりして判断していました。
これが「自分の強み」になって就職活動にも役立つと
卒業した先輩が言っていたので、私も自信をもって働き続けられます！

職場環境

職場環境
スタッフの割合は、学生7：主婦３です！

「家や学校が近いから」「時給が高いから」という理由で
働き始めた人がほとんど！

それでもみんな辞める理由がない（笑）
なんて理由で続けてくれています。