募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅月給50万〜55万円 ✅経験を活かせる環境 ✅年間休日112日 【✨具体的な仕事内容】 ・調理業務全般 ・料理品質管理 ・キッチンオペレーションの構築・改善 ・食材管理、原価管理、衛生管理 ・仕入れ、仕込み、在庫管理 ・スタッフ育成、チームづくり ・季節食材を活かしたメニュー改善、料理提案 開業準備段階から、キッチンの立ち上げや運営体制づくりにも携わっていただきます。 【✨この求人のポイント】 ☆2027年春開業予定の新規ドッグリゾートホテル ☆新ブランド「A Letter to Dogs」の立ち上げに携われる希少案件 ☆料理長クラスとして、キッチン立ち上げ・運営構築から参画可能 ☆全40室予定（本館20室＋ヴィラ20室）のリゾート施設 ☆伊豆高原の自然や地産食材を活かした料理提案ができる環境 ☆“犬と人がともに心地よく過ごせる滞在体験”を食で支えるポジション ◎新ブランドの立ち上げフェーズから参画できる希少ポジション ◎レストラン単体ではなく、ホテル全体の滞在価値づくりに関われる環境 ◎伊豆の旬食材を活かしたリゾートならではの料理提案が可能 ◎キッチンオペレーションやチーム文化をゼロから構築できる環境 ◎愛犬と過ごす新しい宿泊体験を“食”の側面から支えるやりがいあり 2027年春、静岡県伊東市・伊豆高原エリアに開業予定の「A Letter to Dogs Izukogen」。 “犬と人のためのドッグリゾートホテル＆コミュニティブランド”として展開される新ブランドの1号施設です。 施設内には、本館・ヴィラに加え、ドッグパーク、屋外プール、サウナ、スパ、レストランを併設予定。 愛犬とともに自然体で過ごせる、新しいリゾート体験を提供していきます。 【最寄りのコンビニ・スーパー】 コンビニ：徒歩22分／自転車9分／車6分 スーパー：徒歩21分／自転車7分／車5分 【勤務地】 静岡県伊東市八幡野1039-117 施設名：A Letter to Dogs Izukogen URL：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000125.000074146.html |
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対象となる方 | 求めている人材 ＜必須＞ 【必須】 ・ホテル、レストラン、飲食店等での調理経験 ・料理長またはキッチン責任者等の経験 ・食材管理、原価管理、衛生管理の実務経験 ・スタッフ育成やキッチン改善に関わった経験 【歓迎】 ・ホテルレストラン、オーベルジュ、リゾート施設での勤務経験 ・新規開業、立ち上げ経験 ・地産食材を活かしたメニュー開発経験 ・サービス部門と連携した店舗運営経験 |
勤務地 | A Letter to Dogs Izukogen 413-0232静岡県伊東市八幡野1039-117 勤務地 〒4130232静岡県伊東市八幡野1039-117 |
アクセス | 交通・アクセス 車通勤可 |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 変形労働時間制（1ヶ月単位・総労働時間170時間） ・1カ月単位の変形労働時間制 ・24時間3交代制 ・実働8時間／休憩60分 【シフト例】 ・07:00～16:00 ・13:00～22:00 ※開業前のため変更となる可能性あり |
給与 | 月給500,000円～550,000円 給与詳細 基本給：月給 50万円 〜 55万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 【月給】50万〜55万円 月給：50万～55万円 年収：600万円～660万円 ・給与額は経験・スキルを考慮し決定させて頂きます。 ・賃金更改：年2回（7月・1月） 【手当】通勤手当 |
休日休暇 | 休日休暇 【年間休日112日】※有給休暇5日含む ・月9日休み（2月のみ8日） ・有給休暇 ・特別有給休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・慶弔休暇 |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・昇給査定年2回 ・社会保険完備 ・交通費支給（月3万円まで） ・健康診断 ・社員紹介手当 ・自社施設社員割引 ・社内イベントあり |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋内） 屋内に喫煙所あり |
採用予定人数 | 1名 |
その他 | [SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名：採用商店株式会社 所在地：福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 会社名：A Letter to Dogs Izukogen 所在地：静岡県伊東市八幡野1039-117 |
