札幌牛亭　琴似店

仕事情報

仕事内容

仕事内容
★―― 札幌牛亭 琴似店 ホールstaff ――★

1981年に【ステーキハウス牛亭】としてオープンした当店。
もっと「肉の美味しさ」を伝えたいとの思いから、メニューにハンバーグを追加し、現在まで多くのお客様に支持される人気メニューとなっています。

牛亭の味を守るため、牛亭で修業を積んだ新たな店主へ引き継ぎ、創業から40年以上を迎えた現在、札幌に3店舗、東京に1店舗と4店舗を構えるまでに成長いたしました。

■牛亭のこだわりとは―――――。
ハンバーグには厳選された牛肉を100％使用。
オリジナリティあふれる唯一無二の手作りソース。
そして、お客様には最も美味しい瞬間を味わっていただくために熱々の鉄板で提供。
「何度も食べたくなる味。」これが長く愛される牛亭の魅力です。

＜ホールスタッフ＞
ホール業務全般をお任せします。
・お客様をテーブルへご案内、オーダー取り
・配膳、下膳、席の片付け
・レジ業務(締め作業含む）
・店内の清掃

飲食店での勤務経験や接客経験のない方も大歓迎♪
未経験から始めたスタッフも多数！

まずは笑顔で「いらっしゃいませ」とお客様をお迎えするところからスタート！

最初は先輩スタッフと一緒に業務の流れを覚えるところから始めましょう♪
大切なのはお客様をおもてなしする気持ち。
「美味しい」の声と笑顔が、日々の活力に繋がります◎

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★5日間の長期休暇でプライベートも充実♪

「飲食店はなかなか長期休暇が取れない」そんなイメージをお持ちの方も多いと思いますが、当社では"5日間連続"の長期休暇の取得が可能！！
これまでは、なかなか連休が取れなくて旅行にいけなかった…なんて方も、これからは海外旅行にも行けちゃうかも！？
自分のためだけに5日間を使えるから、趣味に旅行に睡眠…好きなことを思いっきり楽しめますよ◎

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＜先輩スタッフからの一言＞――――――
【お客様の喜ぶ笑顔が嬉しい/店長Ａさん】
前職はファーストフード店で働いていました。
もちろんお客様の嬉しそうな姿を見ることはできましたが、そこはどちらかというと時間勝負。
もっと近くでお客様に関わりたいと思い、転職を決意しました。

料理をテーブルに届けた時のワクワクした表情、「美味しかったです！また来ます」と帰り際に声をかけてくれるとき、そこが一番働いていて楽しいな～と感じる時ですね。

スタッフも20～50代と幅広い世代が在籍しており、仕事の合間にさまざまな話をできるのも、出勤時の楽しみのひとつ♪
もちろん仕事上の悩みや相談をすることもありますが、全然関係ない趣味の話で盛り上がることもしばしば…☆

今では後輩も増えてきたので、相談を受けることの方が多くなった気がします。
それも自分の成長を感じる瞬間です◎

事業内容
飲食店の運営

職場環境

職場環境
休みたい日はできる限り休めるようスタッフ同士協力しています◎

ライブや旅行に行きたい時も休み融通利かせてくれます！
みんなの要望を「放っておかない」…そんなお店です。

「希望を出しづらい…」そんな雰囲気は全くありません！