募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 朝の仕込みからランチ営業まで！渋谷駅直結ビアパブを支える厨房調理 ＼仕込みからピーク時の調理まで！ランチの満足感を生み出す舞台裏／ 渋谷駅直結で通勤利便性も抜群の「shibu pub」。 こだわりのクラフトビールに合わせた絶品料理や満足感あふれるランチメニューを提供し、 ランチタイムを中心に多くのお客様に愛されている大人気のビアパブです。 今回は仕込み＆ランチ帯で厨房を支えていただくキッチンスタッフを大募集します。 開店前の丁寧な食材の下ごしらえや仕込み作業から、 ランチピーク時の迅速で美しい調理・盛り付けまで、 昼の時間帯の要として腕を振るっていただきます。 日中の時間帯に集中してしっかり働けるため、 生活リズムを整えながら調理スキルを存分に発揮していただけます。 【具体的な業務内容】 ・開店前の野菜カット、各種食材の下ごしらえ、ソース類などの事前仕込み ・ランチタイムのオーダーに応じたスピーディーな調理および美しい盛り付け ・調理器具や食器の洗浄、厨房内の整理整頓および徹底した衛生管理 ・午後の営業に向けた食材の補充、在庫確認、厨房内の整理片付け ランチタイムはスピードと正確さが鍵となる時間帯です。 事前の仕込みを万全に行い、ピーク時にスムーズに美味しい料理を提供できた時の爽快感と達成感は格別です。 自分が丹精込めて仕込んだ料理でお客様のお腹と心を満たすやりがいを感じながら、 仕込みから調理の段取りまで手際よく技術を磨くことができます。 ■お店について 本気の「ウマい」が集う、自由で洗練されたビアホール。 厳選されたクラフトビールとそれに相性抜群のこだわりフードを取り揃え、 その日の気分で“選ぶ楽しさ”を感じていただける開放的な空間です。 店内は洗練されたインテリアと心地よい音楽が調和し、 お仕事帰りの方から休日のお出かけを楽しむ方まで、 多様なお客様で連日賑わっています。 スタッフ同士のチームワークや風通しの良さも抜群で、 年代や経験を問わず互いにフォローし合える温かい雰囲気が魅力。 自分らしく伸び伸びと働ける環境で、最高の空間づくりに参加できます。 【風通しの良さが魅力！アルバイトの意見も活きる職場】 トランジットには、 アルバイトスタッフの意見やアイデアを、 積極的に店舗づくりへ反映させる柔軟な環境があります。 「新しいアイデアを形にしたい」 「将来は自分のお店を持ちたい」 「別店舗でも経験を積みたい」など、 あなた自身の目標やチャレンジを全力で応援し、 バックアップいたします！ 【トランジットグループならではの充実した待遇】 ・エリア最高水準の高時給スタート ・給与改定（年2回のチャンスあり） ・交通費規定支給（月額上限10万円／遠方通勤も安心） ・深夜割増（22時以降は時給25％UP） ・社員登用制度あり（多数の出店予定があり、幅広いキャリアアップを目指せます） ・美味しいまかない制度あり 盤石な安定基盤のもと、働きやすさを追求した環境をご用意してお待ちしております！ また、当グループの大きな魅力が「社割制度」です♪ 「Pacific DRIVE-IN」「L’as」「SPICA」など、数多くの人気ブランドを手がける当社。 自社が運営する店舗であれば、最大30％の割引価格でご利用いただけます！ 休日にご友人と食事を楽しんだり、気になっていた商品をお得に試したりと、 プライベートでも嬉しいメリットが満載ですよ。 |
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対象となる方 | 資格 【必須条件】 ・平日ランチタイム（早番）に勤務可能な方 ・飲食店での調理実務経験をお持ちの方（目安1年以上） 【歓迎条件】 ・ランチ営業の仕込み作業や素早い調理対応が得意な方 ・日中の時間帯で集中して仕込みや調理に携わりたい方 ・居酒屋、カフェ、洋食店、バル等での仕込み・調理経験がある方 【求める人物像】 ・段取りを考えながら手際良くテキパキと作業を進められる方 ・衛生管理に気を配り、丁寧な仕込み・調理ができる方 ・厨房内でのチームワークやコミュニケーションを大切にできる方 |
勤務地 | 株式会社トランジットホールディングス shibu pub(シブパブ) 〒150-0031東京都渋谷区桜丘町1-4渋谷サクラステージ4F 勤務地備考 〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町１ー４渋谷サクラステージ4F |
アクセス | アクセス ＪＲ山手線 渋谷新南口徒歩約2分、東急東横線 代官山北口徒歩約16分、東京メトロ日比谷線 恵比寿（東京都）2番口徒歩約17分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間 10:00～16:00の間でシフト制 ※週3日/1日4時間以上 ※平日のみ・土日のみOK ※ランチタイムのみOK |
給与 | 時給1,300円以上 給与 時給 1300円以上 ★土日祝時給＋150円!! 経験・スキルなどを考慮のうえ決定します ※給与改定あり（年2回） ※22時以降時給25％UP ※残業手当 交通費：交通費支給 交通費支給(月10万円まで) |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【福利厚生】 待遇・福利厚生 ※適用されない社会保険がある理由：社会保険あり（勤務状況に応じて加入） ※法令に基づき、週の労働時間・日数により適用されます 【福利厚生】 ・交通費支給（上限10万円） ・社会保険完備（加入要件あり） ・各種手当（残業手当・年末年始手当） ・有給休暇（取得条件あり） ・社員登用制度あり ★嬉しいメリットも多数！ ・スタッフ割引制度 └ ご友人やご家族とのお食事にも活用できる、プライベートでも嬉しい特典です♪ ・こだわりのまかない制度（1日6時間以上勤務の場合） └ 毎日メニューが変わる大人気のまかないです！ |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 【職場の雰囲気】 にぎやかな職場 協調性がある 立ち仕事 アットホーム お客様との対話は多い 初心者活躍中 知識、経験不要 |
その他 | その他 【ブランド名】 株式会社トランジットホールディングス |