募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 「毎日、料理のことばかり考えてしまう。」 そんなあなたへ。 ―――――――――――――――― 株式会社WILLは、関西を中心に33店舗・8業態を展開する成長企業です。 海鮮居酒屋、焼肉、焼鳥、寿司、すき焼き、シュラスコ、蟹料理など、多彩なブランドを展開しながら、「次は何が面白いか」を本気で追い続けています。 そして今回、新たに立ち上がるのが商品企画開発事業部。 これは単なる新部署ではありません。 会社の未来を創る部署です。 流行を読み、市場を分析し、食材を探し、新しい業者と出会い、新メニューを考え、ブランドを育てる。 料理人として培ってきた経験を、もっと大きな舞台で発揮できる仕事です。 「この食材を使えばもっと原価が下がる。」 「今この料理が流行っている。」 「次はこんなブランドが面白い。」 そんなアイデアが、そのまま会社の武器になります。 あなたが考えた一皿が33店舗へ広がる。 何万人ものお客様が食べる。 料理人として、これほどワクワクする仕事はなかなかありません。 あなたには会社の"ど真ん中"に立ってほしい。 料理で会社を動かす存在になってください。 ―――――――――――――――― 【仕事内容】 新設される商品企画開発事業部の責任者として、全ブランドの商品開発・メニュー開発に携わっていただきます。 あなたのアイデアが全店舗へ展開される、非常に影響力の大きなポジションです。 ＜具体的には＞ ■全8業態の新メニュー企画・開発 ■季節限定・イベントメニューの企画 ■SNSや市場トレンドを取り入れた商品開発 ■原価・利益率を考えたメニュー改善 ■既存メニューのブラッシュアップ ■試作・レシピ作成・マニュアル化 ■食材選定・仕入れ先との打ち合わせ ■新規業者の開拓 ■食材サンプルの比較・検証 ■新ブランド・新業態の企画立案 ■店舗スタッフへの調理指導・レシピ共有 ■売上データを分析した商品改善 単純に「料理を作る」仕事ではありません。 マーケットを見て、数字を見て、料理を考え、人を巻き込みながら会社全体の商品力を高めていく仕事です。 「これ、流行る。」 そんな直感を本気で形にしてください。 料理人としての感性も、経営目線も活かせる仕事です。 自由度も非常に高く、良いアイデアはスピード感を持って採用されます。 「もっとこうしたい。」 その声が歓迎される環境です。 【この仕事のやりがい】 ・自分が考えたメニューが33店舗で提供される ・数万人のお客様へ料理を届けられる ・新ブランドの立ち上げにも携われる ・会社の経営に近いポジションで活躍できる ・裁量が大きく、自分のアイデアを実現できる ・料理人として次のキャリアを築ける 【この求人のメリット】 ・オープニングスタッフ募集 ・月給50万円以上 ・固定残業代なし ・賞与年2回 ・昇給随時 ・社会保険完備 ・家族手当 ・勤続年数手当 ・週休2日制（希望休） ・管理監督者として自分の裁量で働ける ・会社の中核を担うポジション |
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対象となる方 | 求めている人材 今回募集するのは、単なる料理人ではありません。 「食」で会社を成長させたい人です。 【必須経験】 ・居酒屋での調理経験がある方 ・メニュー開発経験がある方 【こんな方を歓迎します】 ・商品企画が好きな方 ・市場調査が好きな方 ・SNSや飲食トレンドを日頃からチェックしている方 ・新しい食材を見るとワクワクする方 ・食べ歩きが好きな方 ・数字や原価にも興味がある方 ・料理だけで終わりたくない方 ・ブランド作りにも挑戦したい方 ・「もっと面白いことがしたい」と感じている方 ・アイデアを形にしたい方 ・責任あるポジションで活躍したい方 ・会社と一緒に成長したい方 私たちが求めるのは、「言われた料理を作る人」ではなく、「新しい価値を生み出す人」。 「これ流行っていますよ。」 「この食材、絶対使えます。」 「次はこんなブランドが面白い。」 そんな提案をどんどんしてください。 料理人として積み重ねた経験を、もっと大きな舞台で発揮しませんか。 あなたの一皿が、会社の未来になります。 |
勤務地 | 株式会社WILL 531-0072大阪府大阪市北区豊崎2-1-9G&Rビル402 |
アクセス | 交通・アクセス 梅田駅より徒歩8分、中津駅より徒歩6分 |
勤務時間 | 固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 174時間 12：00～21：00 ※日によって若干の変動あり |
給与 | 月給500,000円～700,000円 給与詳細 基本給：月給 50万円 〜 70万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし |
休日休暇 | 休日休暇 週休2日制（希望休）、有給、他 ※管理監督者の募集になるので、ご自身のペースで休みを取ってください。 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 社会保険完備 昇給随時 賞与年2回 交通費規定支給 制服貸与 家族手当 勤続年数手当 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 商品企画開発事業部は今回ゼロからスタートする新部署です。 前例に縛られることなく、自分のアイデアを自由に発信できる環境があります。 経営陣との距離も近く、意思決定のスピードも抜群。 「面白そう！」という発想がそのまま形になる、挑戦を楽しめる職場です。 |
採用予定人数 | 1名 |