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株式会社クオリス えちご居酒屋 安兵衛 の求人詳細

掲載開始日:2026/08/28

新潟駅前居酒屋キッチン・調理スタッフ

正社員
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深夜勤務なし(22時退勤)/新潟駅徒歩2分/ミドル活躍中

飲食調理スタッフ
和食シェフ/料理人
調理師
接客
接客案内
飲み物配膳
衛生管理
和食調理
調理
揚げ物
シフト管理
仕込み
盛り付け
ホテル

掲載開始日:2026/08/28

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 雇用形態:正社員 職種:和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 *‥*‥ 当社で働くメリット ‥*‥* ✨ 深夜営業なし!22時までの勤務で生活リズム安定 ✨ 月収29万円以上可能!(月給26万+各種手当) ✨ パソコン業務・売上管理なし!純粋に「調理」に専念できる環境 ✨ 新潟駅から徒歩2分の駅チカ!マイカー通勤もOK ✨ 家族手当・食事補助・退職金など福利厚生充実 ✨ 転勤なし!地元新潟で腰を据えて働けます *‥*‥‥*‥‥*‥‥*‥‥*‥* 「うまい・安い・楽しい」をモットーに 創業60年の老舗大衆居酒屋★ 懐かしくてほっとする、居心地がいい地元居酒屋です! 今回、長年勤務頂いたスタッフが引退する為 数年ぶりに調理の正社員を募集します! ⭐具体的なお仕事  ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 居酒屋安兵衛でのキッチン業務全般 ・野菜カットなど、仕込み業務 ・居酒屋メニュー、宴会、一品料理の調理 一通りの仕事の流れを覚えたら ・食材の発注 ・メニュー提案 等もお願いします。 【ここがポイント!】 ◎シフト管理、売上管理、PCでの複雑な事務作業はありません。 ◎ホール業務との兼任も基本的にはありません。 ⇒ 職人として「調理」に専念できる、非常に働きやすい環境です! ⏩ 業務の流れ  ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 10:00|ランチタイムに向けて仕込み 12:00|注文に合わせて定食を調理 14:30|昼食休憩 16:30|注文に合わせて一品料理提供 18:00|予約の宴会料理を提供 21:30|閉店時間に合わせて調理場の片づけ 22:00|終了 お疲れ様でした! ⭐ サポート体制・キャリアアップ  ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 当社では、経験の浅い方も一人ひとり丁寧にサポートしています。 まずはできることから少しずつ仕事を覚えていただき、 経験を積みながら、将来的には店舗運営にも携わることができます。 - \社員全員が在籍10年以上!/ 職場はスタッフ同士のコミュニケーションも良好◎ 相談しやすく働きやすい環境です。 やりがいを感じながら、安定して長く働きたい方におすすめの職場です。 従業員数:63人(内、正社員12人) 正社員平均年齢:56.9歳 -

対象となる方

求めている人材 ◆調理経験ある方 ・ジャンルは不問! ・フードコート・給食・洋食・中華・和食など少しでも経験あればOK! ・3年以上のブランクある方も歓迎! ◆年齢不問、主婦(夫)歓迎 ◆全席禁煙のため、非喫煙者の方も安心して勤務できます。 \こんな方をお待ちしています!/ ✅ 飲食経験を活かして、安定した環境(正社員)で働きたい方 ✅ 深夜の仕事から卒業し、無理なく長く働きたい方 ✅ PCでの事務作業やシフト管理よりも、料理を作ることが好きな方 ✅ 40代・50代からでも新しい職場でリスタートしたい方 (★現在の正社員平均年齢は56.9歳!同年代が多く馴染みやすい環境です!)

勤務地

株式会社クオリス えちご居酒屋 安兵衛 950-0087新潟県新潟市中央区東大通1-2-5クオリスビルB1F 勤務地 〒9500087新潟県新潟市中央区東大通1-2-5クオリスビルB1F

アクセス

交通・アクセス 新潟駅から徒歩2分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり172時間 ①10:00~22:00(実働8h) ②10:00~16:00(実働5.5h) 上記①②のシフト制 ※②のシフトは週1回程度 ※残業月30時間程度

給与

月給260,000円~320,000円 給与詳細 基本給:月給 26万円 〜 32万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし +交通費+残業手当(5~6万円) ◎当社は固定残業代制度を設けておりません。 【給与例】 給与例 ◎月収29万円~33万円可能 ◎年収350万円~400万円

休日休暇

休日休暇 週休2日制シフト制/月8~9日休み ★12/31・1/1はお休み ★年間休日 108日 ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆産前・産後休暇(取得実績あり) ◆介護休暇

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■昇給あり ■賞与あり ■交通費手当(上限:月2.3万円) ■マイカー通勤OK ■残業手当 ■家族手当(配偶者:月6,000円、子ども1人:月2,000円) ■制服貸与 ■食事補助 ■退職金制度 ■健康診断

職場環境・雰囲気

職場環境 喫煙所:喫煙所あり(屋内)

採用予定人数

2名

企業情報

会社名

株式会社クオリス

代表者

田中健一

所在住所

新潟県新潟市中央区東大通東大通1丁目2番5号

お問い合わせ先

0252434641

事業内容

飲食

応募情報

選考プロセス

選考プロセス 【応募ボタン】または【お電話】にてご応募下さい。 ●応募ボタン 受付時間…24時間受付中!! ※ご応募内容を確認後、採用担当から ご連絡をさせて頂きますのでお待ち下さい。 ●お電話 TEL025-243-4641までお電話下さい。(株式会社クオリスにつながります) 質問だけのお問い合わせも大歓迎です。 お気軽にご連絡下さい。 ★応募時履歴書不要

原稿ID : 9c3a2a9dc031d2db