株式会社MHホールディングス　杏林堂　藤枝清里店

仕事情報

仕事内容

仕事内容
【主な業務内容】
●店頭に並べるお惣菜・お弁当の調理
煮物や揚げ物、サラダなどのお惣菜や、お寿司・お弁当などさまざまな商品を店内で調理し、できたての商品を店頭に提供します。

●売り場の飾りつけやPOPの作成など、お店づくり
季節に合わせて飾りを作ったり、目玉商品を一番目立つところに配置したり、あなたのアイデアで自由にお店を作り上げてください。

●製造量や仕入れ量、売上の管理
売れる量や商品はその日によってさまざまです。
商品ラインナップをどうするか、どれだけ作るかは全てお任せします。
例えば……
「明日は近くの小学校で運動会だから、お弁当に人気のお惣菜を多めに作ろう」
「最近揚げ物が人気だから、揚げ物のラインナップを増やしてみよう」
など、店舗の近くのイベントや気候に合わせて工夫してみてください。

●売り場に並べるメニューのセレクト、商品開発
飲食業でのスキル・経験が活かせるポイントです◎
地域での好みや傾向などを参考にしながら、新しく店頭に並べるメニューの開発にも関われます！

●パートスタッフさんシフト作成・勤怠管理
お店はパートスタッフさんに支えられています。
積極的にコミュニケーションをとって、社員・パートの垣根を越えて意見交換のできる雰囲気作りもお願いします。
地域のイベントや好みの傾向など、パートの意見からもアイデアを得られます◎

考えたことやアイデアは実行に移せる環境で、結果よりも「チャレンジした事」を評価します。
失敗を恐れず、前向きに挑戦していってください！
頑張りはしっかり評価してもらえるので、やりがいは充分です！

【研修について】
約半年から1年：まずは店舗スタッフとしてスタート
配属先の店舗において、店長やパートさんからの指導のもと、惣菜の基本的な製造を学びます。
入社1ヶ月以内にリモートでの初期基礎知識を学ぶ導入研修と、入社から3、4ヶ月以内に同時期に入社した仲間と集まり1泊2日の工程で実施する座学集合研修を2回、計3回の研修を開催します。

職場環境

職場環境
【受動喫煙対応】
受動喫煙対策済み(敷地内禁煙)