募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 接客・ホールサービスを中心に スタッフ育成や売上管理など 店舗運営全般をお任せします。 お客様に選ばれ続ける レストランづくりを担う、 店長候補としてご活躍いただきます。 【具体的な業務】 ￣￣￣￣￣￣￣￣ ◆接客・料理・ドリンクの提供 ◆予約・顧客管理 ◆売上・原価管理 ◆スタッフ教育・シフト作成 ◆サービス品質・店舗オペレーションの改善 ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 【ブノワ京都のご紹介】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1912年にパリで誕生した老舗ビストロ「ブノワ」。 100年以上受け継がれてきた伝統を大切にしながら 現代の感性を融合させたモダンビストロとして 世界中で愛されています。 京都店は「The Hotel Seiryu Kyoto Kiyomizu」内に位置し 八坂の塔を望む特別なロケーションで 本場フランスのエスプリを感じる料理と サービスを提供しています。 ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 【世界基準のおもてなしを学べる！】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ブノワ京都は、世界的シェフ・ アラン・デュカスが監修するレストランです。 サービス・料理・空間づくりまで 一流の基準に触れながら働ける環境。 日々の業務を通して 世界基準のホスピタリティや ワンランク上の接客・マネジメントを身につけられます。 アラン・デュカスはモナコやパリなどで 複数のミシュラン3つ星を獲得した世界的シェフ。 現在は世界8カ国で約33店舗を展開し 料理人・プロデューサーとして世界中で高い評価を受けています。 ＜ここで働く魅力！＞ ●世界基準のサービススキルが身につく！ ●一流ブランドならではの店舗運営・マネジメントを学べる！ ●アラン・デュカスの哲学が息づくレストランで成長できる！ ●国内外で評価されるブランドで、キャリアの幅を広げられる！ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 【広がる将来性！】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ スティルフーズグループでは カジュアル業態から高価格帯のレストランまで さまざまなブランドを展開しています。 店長として経験を積んだ後は 複数店舗を統括するエリアマネージャーなど マネジメントの幅を広げることも可能。 多彩な業態で経験を積みながら 自分らしいキャリアを描ける環境です。 ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ ⸝⸝ 【運営会社について】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■会社概要 株式会社スティルフーズは ステーキハウス・レストラン・カフェなど グループ全体で28店舗を展開。 海外ブランドとのパートナーシップも 積極的に行い 多彩な飲食ブランドを運営する安定企業です。 ■一緒に働く仲間 ●従業員数……470名（グループ全体760名）※アルバイト含む ●年齢層……20代〜40代の男女が中心 ●活躍するスタッフ……未経験入社の仲間から 新卒社員、主婦・学生アルバイトなど 幅広いスタッフが勤務しています。 |
|---|---|
対象となる方 | 求めている人材 ◆接客・ホールサービスの経験がある方 ◆飲食業界で店長・副店長・リーダーなど、マネジメント経験をお持ちの方歓迎！ ◆ビストロ・フレンチ業態に興味がある方 【こんな方大歓迎！】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■人を喜ばせること、接客が好きな方 ■チームをまとめることや人材育成に興味がある方 ■店舗運営・マネジメントスキルをさらに磨きたい方 ■世界基準のサービスやフレンチの文化を学びたい方 ■将来は店長・エリアマネージャーなどキャリアアップを目指したい方 【人柄も大切にした採用です！】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 経験だけでなく 仕事に向き合う姿勢も大切にしています。 「お客様に喜んでいただくことが好き」 「相手のことを考えたサービスをしたい」 そんな想いをお持ちの方を歓迎します。 店長候補として接客・サービスだけでなく スタッフ育成や売上管理、シフト管理などにも 携わっていただきます。 周囲と連携しながらより良いお店づくりに 取り組める方をお待ちしています。 |
勤務地 | Benoit Kyoto(ブノワ京都) 605-0862京都府京都市東山区清水2-204-2 ザ・ホテル青龍京都清水内 勤務地 〒6050862京都府京都市東山区清水2-204-2 ザ・ホテル青龍 京都清水内 |
アクセス | 交通・アクセス 京都駅よりバスで15分、清水五条駅より徒歩20分 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 10：00〜22：00（シフト制・実働8時間） |
給与 | 月給300,000円～380,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万4985円 〜 26万9861円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万5015円 〜 11万139円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間 〜 55時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験者の方は前職の実績を最大限考慮いたします！ ●昇給年1回 ●決算賞与あり 【各種手当】 ●役職手当 ●時間外手当 試用・研修期間：6ヶ月（短縮延長あり） 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
休日休暇 | 休日休暇 月8日以上 【休暇】 有給休暇 慶弔休暇 産前・産後休暇 育児休暇 裁判員制度休暇 【年間休日】 年間公休106日 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月（短縮延長あり） 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆交通費全額支給 ◆系列レストラン従業員割引（50％OFF）※一部対象外あり ◆誕生日に2万円分の食事券支給（勤務期間1年以上・社内店舗のみで利用可） ◆食事補助あり ◆制服あり ◆結婚・出産祝い金あり ◆定期健康診断 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |