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お魚ことら の求人詳細

掲載開始日:2026/06/02

天神南の隠れ家居酒屋の調理スタッフ

正社員
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未経験OK/週休2日制/ボーナス充実/独立支援あり

飲食調理スタッフ
調理師
テーブル片付け
洗い場
盛り付け
サービス提供
顧客層 ファミリー
顧客層 友達連れ
顧客層 1人利用者
テーブル案内
顧客層 夫婦
顧客層 カップル
顧客単価5,000円~1万円のサービス提供
顧客単価1万円以上のサービス提供
顧客 20代
顧客 30代
顧客 40代
調理
調理補助
仕込み
和食調理
顧客 50代

掲載開始日:2026/06/02

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 雇用形態:正社員 職種:飲食調理スタッフ、調理師 ======================== ⭐”お魚ことら”で働く魅力7選⭐ ======================== ✅髪色自由・制服貸与 ✅おいしい海鮮賄いあり◎ ✅週休2日制 ✅年2回リフレッシュ休暇あり ✅年2回ボーナスあり ✅独立支援制度あり ✅生産者への訪問やスタッフとの交流会あり ──────────────────── 仕事内容: ──────────────────── 20席未満の落ち着いた店内で 下記のお仕事をお願いします。 《具体的には…》 ・仕込み ・調理補助 ・魚の下処理(基礎からサポートします) ・調理全般 お客様は、サラリーマンやご夫婦など 落ち着かれた層のお客様が多いです。 《入社後の流れ…》 最初は、盛り付けや調理補助など 簡単な業務からお願いします。 見ながらやりながら 少しずつ覚えていけば十分です◎ 一緒に調理スタッフとしてのスキルを 増やして、磨いていきましょう! ──────────────────── この仕事のおすすめポイント: ──────────────────── 地下鉄七隈線「天神南」駅から徒歩3分の 好立地にある「お魚ことら」。 店主が毎朝仕入れる新鮮なお魚と、 こだわりの日本酒が自慢お店です。 包丁さばきや盛り付け技術、 高級食材や日本酒・ワインなどの知識も 身につく環境です。 店舗運営やメニュー開発、仕入れなども イチから学べる研修制度や独立支援も 充実しています。 努力や成果はしっかり給与に反映されますし 転勤は一切なく、福岡で腰を据えて働ける為 スタッフの定着率も◎ ──────────────────── 採用担当者より: ──────────────────── まずはぜひ、YouTubeやInstagramをご覧ください。 お店の雰囲気や、私たちの料理への本気度がきっと伝わるはずです。 お魚ことらは、大将が毎朝仕入れる旬の魚と本気で向き合う小料理屋です。 楽な仕事ではありません。 でもその分、確実に力がつきます。 「魚をさばけるようになりたい」 「いつか自分の武器を持ちたい」 そんな気持ちがある方を、本気で育てます。 経験者はもちろん歓迎。 未経験の方も、やる気があれば大丈夫。 小さなお店だからこそ、仕込みから盛り付けまで近くで学べます。 分からないことはすぐ聞ける環境ですし、決して一人にはしません。 やるなら、中途半端じゃなく。 でも、ちゃんと支えながら。 魚を武器にできる料理人へ。 その一歩を、ぜひお魚ことらで踏み出してください。 少しでも心が動いた方は、 まずはカジュアルにお話ししましょう。 ご応募、心よりお待ちしております。

対象となる方

求めている人材 ==================== ▶経験よりも「人柄」重視します◀ ===================== ✅未経験OK ✅ブランクOK ✅Uターン歓迎 ✅フリーター歓迎 ✅落ち着いた客層のお店で働きたい方 ✅手に職をつけたい方 ✅将来、自分の魅せを持ちたい方 ✅コンパクトなお店で濃く学びたい方 ~・~・~・~・~・~・~・~・~・ 大きな店では任せてもらえないことも、 ここではどんどん挑戦できます。 「魚を武器にした料理人」へ。 その一歩を、お魚ことらで。 ご応募お待ちしております。 ~・~・~・~・~・~・~・~・~・ 年齢の条件と理由:あり(例外事由3号のイ・50歳未満(長期勤続によるキャリア形成のため))

勤務地

お魚ことら 810-0004福岡県福岡市中央区渡辺通5-3-23-1プロスペリタ天神II2F-A 勤務地 〒8100004福岡県福岡市中央区渡辺通5-3-23-1 プロスペリタ天神II 2F-A

アクセス

交通・アクセス 地下鉄七隈線「天神南」駅から徒歩3分/西鉄福岡(天神)駅から徒歩5分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり23日 〜 24日 下記の時間のうち、シフト制 火曜日〜金曜日▶14:00~27:00(L.O.26:00) 土日祝日▶9:00-22:00

給与

月給270,000円~350,000円 給与詳細 基本給:月給 27万円 〜 35万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ✅昇給あり ✅賞与あり ✅大入手当で頑張りに対する還元◎ (店舗の1日の売上に応じて手当を支給) ※研修期間中は25万円 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 25万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

休日休暇

休日休暇 週休2日のシフト制 ┗定休日▶月曜日 ✅年2回特別休暇あり

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 25万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✅制服貸与 ✅髪色自由(清潔感があればOK) ✅豪華まかない ✅年二回賞与あり ✅独立支援制度あり

職場環境・雰囲気

職場環境 喫煙所:喫煙所あり(屋外)

採用予定人数

2名

企業情報

会社名

ことらグループ合同会社

代表者

耳塚 麻希

所在住所

福岡県福岡市中央区警固2丁目2番25

お問い合わせ先

0927071960

事業内容

レストラン・カフェ

応募情報

選考プロセス

選考プロセス 【選考の流れ】 応募後、原則2営業日以内に返信しております。 面接は1回のみ。 リラックスしてお話できたらと思うので、私服でお越しください◎ 【採用担当者からのメッセージ】 最後までお読みいただきありがとうございます。 当店は「スタッフもお客様も、みんなが居心地の良い場所」を目指しています。 まずはカジュアルにお話ししませんか? あなのご連絡をお待ちしております♪

原稿ID : 99afdc0a18bcda7a