募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食調理スタッフ、調理師 ＼魚をさばく経験を活かして、正社員として安定勤務！／ ✨調理経験を活かせる！魚の下処理・仕込みが中心！ ✨接客ほぼなし！落ち着いた厨房でコツコツ働ける！ ✨日中勤務が中心！賞与年2回・退職金制度あり！ 道の駅「山川港 活お海道」内のレストランで、魚の下処理を中心とした調理補助業務をお任せします。 これまでに魚をさばいた経験があれば、飲食店や鮮魚店での経験はもちろん、家庭料理で培った経験も活かせます。 高度な調理技術やメニュー開発は必要なく、厨房内での分業制なので、一人に負担が集中しにくい環境です。 ✅【魚の下処理・仕込み】 魚の三枚おろしなど、魚を扱う下処理や仕込み作業を中心に担当します。これまでに身につけた包丁の技術を活かしながら、レストランの料理づくりを支えていただきます。 ✅【料理の盛り付け・準備】 定食や海鮮料理などの盛り付け、調理に必要な食材の準備を行います。調理全般を一人で担当するのではなく、役割分担しながら業務を進めるため、自分の仕事に集中しやすい環境です。 ✅【厨房内での調理補助】 レストランの厨房で、調理スタッフと協力しながら料理の提供を支えます。複雑な味付けやメニュー開発を任されることはなく、これまでの調理経験を活かして取り組めるお仕事です。 ✅【接客ほぼなしの裏方業務】 観光施設内のレストランですが、ホールでの接客業務はほとんどありません。お客様対応よりも、調理や仕込みなどの裏方業務に集中したい方にぴったりです。 ✅【日中勤務中心で生活リズムも安定】 勤務時間は7:00～15:00を中心としたシフト制。深夜勤務がなく、夕方以降の時間を確保しやすい働き方です。生活リズムを整えながら、正社員として安定して働けます。 ✅【経験を活かして長く働ける環境】 月給19万円～22万円に加え、賞与年2回や退職金制度などの福利厚生も充実。年齢やブランクにとらわれず、これまでの経験を活かして長く働きたい方を歓迎します。 ＜＜当社について＞＞ 株式会社芙蓉商事は、鹿児島県内の公共施設や大規模ビル、商業施設などを幅広く管理する総合ビル管理会社です。 1956年の設立以来、地域に根ざした事業を展開してきました。安定した経営基盤のもと、地域の魅力を支える道の駅のレストランで、あなたの経験を活かしてみませんか？ |
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対象となる方 | 求めている人材 ＼魚をさばいた経験があればOK！年齢・ブランク不問！／ 飲食店や鮮魚店での経験はもちろん、家庭で魚をさばいてきた経験も活かせます。 「調理の仕事は好きだけれど、無理なく長く続けたい」「これまでの経験を活かして、 正社員として安定した働き方をしたい」そんな方を歓迎します！ ✅ 魚をさばいた経験がある方 （飲食店・鮮魚店・家庭料理など、経験の場面は問いません） ✅ 包丁を使った下処理や仕込みの経験を活かしたい方 ✅ 調理や料理づくりが好きな方 ✅ 調理経験を活かして、正社員として安定して働きたい方 ✅ 接客よりも、厨房での裏方業務に集中したい方 ✅ コツコツと丁寧に作業を進めることが得意な方 ✅ 周囲のスタッフと協力しながら働ける方 ✅ 体力的な負担を抑えながら、調理の仕事を続けたい方 ✅ 年齢やブランクを気にせず、新しい職場で再スタートしたい方 【こんな方におすすめ】 ◇飲食店や鮮魚店での経験を活かして転職したい方 ◇家庭で魚をさばくことに慣れている方 ◇調理の仕事に携わりながら、安定した収入を得たい方 ◇50代・60代になっても経験を活かして働きたい方 ◇深夜勤務を避け、日中中心の働き方を希望する方 ◇接客よりも、仕込みや調理補助などの裏方仕事が好きな方 ◇ブランクから復帰し、無理なく仕事を再開したい方 ◇腰を据えて長く働ける職場を探している方 【資格不問・学歴不問】 調理師免許などの資格は必須ではありません。これまでの経験や、丁寧に仕事に取り組む姿勢を大切にしています。 50代・60代の採用実績もあり、年齢やブランクを理由に転職を諦めていた方も歓迎します！ |
勤務地 | 「道の駅山川港活お海道」 891-0506鹿児島県指宿市山川金生町1番10 勤務地 〒8910506鹿児島県指宿市山川金生町1番10 |
アクセス | 交通・アクセス 車通勤可（駐車場完備） |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり6時間 〜 7時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 〜 26日 (1)7：00～15：00 (2)7：30～15：00 (3)8：00～15：00 ※(1)(2)(3)のシフト制 ※(1)は、週3日程度勤務 |
給与 | 月給190,000円～220,000円 給与詳細 基本給：月給 19万円 〜 22万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力等を考慮の上、優遇致します。 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
休日休暇 | 休日休暇 週休2日制その他（シフト制） ※第３水曜日は休館日の為、必ずお休みになります。 ◇有給 |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◇昇給有り ◇賞与年2回 ◇交通費規定支給 ◇車通勤可(無料駐車場有) ◇社会保険完備 ◇制服貸与 ◇有給休暇 ◇退職金制度有り(勤続3年以上） |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 道の駅内レストランの落ち着いた厨房環境。 観光地ながら業務は分業制で、 一人に負担が集中しない体制を整えています。 喫煙所：喫煙所あり（屋外） |