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槍見の湯 槍見館(やりみかん) の求人詳細

掲載開始日:2026/06/09

和食調理師 | 二番手 | 岐阜|寮あり・料理長候補

正社員
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年収426万円!年休105日!寮完備!住宅手当あり!

飲食調理スタッフ
和食シェフ/料理人
調理師
エスプーマ
真空包装機
オープンシステム系スチームコンベクションオーブン
クローズドシステム系スチームコンベクションオーブン
スモーキングガン
酵素接着剤/トランスグルタミナーゼ
アルギン酸ナトリウム
ゲル化剤
液体窒素
食品衛生法
Microsoft Word
Microsoft Excel
Microsoft PowerPoint
Microsoft Outlook
Microsoft Onedrive
Excel グラフ
Google Docs
Google Spreadsheet
Zoom
Slack
栄養士
管理栄養士
介護職員初任者研修
MOS Excel一般
食品衛生責任者
防火管理者
調理師
食品衛生管理者
鮮魚士1級
専門調理師・調理技能士
製菓衛生師
ワインソムリエ
SAKE DIPLOMA
鮮魚士2級
ふぐ調理師
パン製造技能士2級
フードコーディネーター
専門調理師調理技能士
普通自動車第一種運転免許
野菜ソムリエ
顧客層 ファミリー
顧客層 カップル
調理
在庫管理
ホテル
イベント企画
シフト管理
スタッフ採用
洗い場
下処理
仕込み
盛り付け
材料発注
衛生管理
レシピ開発
炒め物
煮物/シチュー
揚げ物
和食調理
サービス提供

掲載開始日:2026/06/09

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 ✅月給21万~35万円、賞与年2回あり ✅想定年収258~426万円! ✅年休105日/長期休暇取得可 ✅二番手ポジション・経験者活躍中 ✅3食まかない付き ✅オフシーズン(春・冬)には連休取得もできます ==================== ✅寮完備(地方移住も安心) ✅住宅手当あり ✅まかない支給で食費も節約 ■仕事のポイント ✨年収426万円射程の高水準ポジション ✨寮完備で地方移住もスムーズ ✨年休105日・閑散期は長期休暇も取得可 \二番手として、自分の腕を磨きませんか/ 槍見の湯 槍見館(やりみかん)での二番手ポジションを募集します! ■地元の旬を活かした本格囲炉裏料理 ■部屋数 15室 ■集客数 60名 ■部屋単価 30000円~50000円 ■調理場人数(現行) 料理長50代1名、副料理長1名(退職予定)、調理スタッフ(見習い)30代・20代各1名 年収426万円も射程に入る高水準のポジションです。経験を活かして、収入もキャリアも伸ばせる環境です。 【✨スタッフインタビュー_30代_男性】 ──この仕事を続けている理由は 「地方の飲食店から転職しました。ここは年収426万円が射程という高水準で、経験者として評価される環境が魅力です!」 「寮があるので地方移住のハードルが低く、生活面の安心感もあります(笑)」 ──仕事の魅力は 「16~50部屋の槍見の湯 槍見館(やりみかん)で、お客様に喜ばれる料理を提供できることがやりがいです。」 「年休105日でしっかり休めるので、プライベートも充実できます。」 【✨働く環境】 \槍見の湯 槍見館(やりみかん)/ 北アルプス・槍ヶ岳を一望できる環境です。 館内は古民家風の造りで、囲炉裏や畳がある純和風の空間。 地元の旬を活かした本格囲炉裏料理が自慢です。 料理長を目指して頑張っていただける方を募集されています。 部屋数:16~50部屋 【応募後の流れ】 1. 応募 2. 書類選考 3. 面接(WEB可能) 4. 内定 【施設情報】 槍見の湯 槍見館(やりみかん) https://yarimikan.com/

対象となる方

求めている人材 <必須> ・調理師免許(持っていいないのであれば今後取得してほしい) ・簡単なパソコン・タブレット操作 ・料理長を目指す意欲のある方 ・車の免許必須

勤務地

槍見の湯 槍見館(やりみかん) 506-1421岐阜県高山市奥飛騨温泉郷神坂587

アクセス

交通・アクセス 「中尾高原口」バス停から徒歩約5分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり180時間 シフト制/実働8時間/休憩30分

給与

月給210,000円~350,000円 給与詳細 基本給:月給 21万円 〜 35万円 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 全員に一律で支払われるその他手当金額:あり 月収:215,000円~ 355,000円 賞与:2回 (評価性・月収×0.7~1.5/1回) ■職務手当10,000円~30,000円 ■残業代全額支給 ■昇給(年1回) ■賞与(年2回) ■交通費支給(月額20,000円まで) ■資格取得支援制度あり(合格した場合に限り取得費用をすべて支給) ┗過去の実績:ソムリエ、TOEIC、日本語検定 (外経歴の方が取得)など ■資格手当 ■職務手当 ■役職手当 ■家族手当(5,000~20,000円) ■住宅手当(世帯主の方が対象) 【補足】 【年収】300~500万 【給与例】 給与例 ■Aさん(年収258万円/30代/男性) 前職:地方飲食店(8年目) ■Bさん(年収426万円/40代/男性) 前職:飲食店勤務(15年目)

休日休暇

休日休暇 ■月8~10日休みのシフト制 ■年間休日105 ■有給休暇 休館日 60日年間 オフシーズン(春・冬)には連休取得もできます

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■昇給(年1回) ■賞与(年2回) ■交通費支給(月額20,000円まで) ■まかないあり(3食) ■資格取得支援制度あり(合格した場合に限り取得費用をすべて支給) ┗過去の実績:ソムリエ、TOEIC、日本語検定 (外経歴の方が取得)など ■資格手当 ■職務手当 ■役職手当 ■家族手当(5,000~20,000円) ■住宅手当(世帯主の方が対象) ■個室寮完備 ┗男子寮/女子寮で分かれています。他県からの引越しも大歓迎◎

職場環境・雰囲気

職場環境 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

採用予定人数

3名

その他

[SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名:採用商店株式会社 所在地:福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 会社名:槍見の湯 槍見館(やりみかん) 所在地:岐阜県高山市奥飛騨温泉郷神坂587

企業情報

会社名

採用商店株式会社

代表者

大橋恵

所在住所

福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20

お問い合わせ先

08031862790

事業内容

人材派遣・職業紹介

ホームページ

https://saiyo-shoten.com/

応募情報

選考プロセス

選考プロセス この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名:採用商店株式会社 所在地:福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 勤務地:槍見の湯 槍見館(やりみかん) 勤務地:岐阜県高山市奥飛騨温泉郷神坂587 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 月給 ¥215000 ~ ¥355000+賞与年2回 平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間 ■面接フロー 1. 書類選考、 2. 面接(WEB可能) ■こちらの求人は有料職業紹介事業者の採用商店株式会社が企業様から採用活動を代行しております。 本求人について質問からでも受け付けておりますので遠慮なくお問い合わせくださいませ。 有料職業紹介事業許可番号 :40-ユ-301339

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

原稿ID : 9874af933cc9a05d

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