募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅月給38.5万〜55万円 ✅経験を活かせる環境 ✅働きやすい環境 【✨具体的な仕事内容】 みなとみらい駅から徒歩8分！横浜の中心に位置する高級フレンチで働くメリットは！ 一流の食材・技術に触れられ、成長スピードが早い 婚礼・宴会・高単価コースなど、田舎では得にくい実績が積める 同年代の料理人が多く、刺激が多い環境 街が綺麗で治安が良く、初めての都会暮らしでも安心 休日日の遊び場が多く、プライベートも充実 横浜ブランドが経歴になるため、次の転職・独立にも有利 横浜駅・羽田空港へのアクセスが良く帰省しやすい 店舗概要 海と高層ビルに囲まれた、洗練された街で腕を磨く。 パシフィコ横浜内にある高級フレンチレストランで、ワンランク上の料理づくりに挑戦できます。 立食最大200名／着席ブッフェ100名／コース60名まで対応 コース単価：10,000〜15,000円 調理体制：シェフ＋スーシェフの少数精鋭 既製品はほぼ使わず、食材の持ち味を最大限に活かすスタイル ランチ・宴会・婚礼など、多様なシーンに対応する本格フレンチ 仕事内容（スーシェフ） 都会ならではのハイクラスな現場で、調理全般をお任せします。 仕込み、下準備、味付け 盛り付けや提供前の最終仕上げ 食器出し・動線管理 食材の発注・在庫コントロール コース・宴会・婚礼向けメニューの企画・試作 【勤務地】 神奈川県横浜市 |
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対象となる方 | 求めている人材 ＜必須＞ □応募条件 経験豊富な60代、70代の方も大歓迎！ 〈歓迎〉 ・スーシェフのポジション経験がある方 ・フランス料理の調理の経験者 ・婚礼、宴会経験のある方 ・ホテルやレストランでの調理経験者 ・コミュニケーション能力のある方 |
勤務地 | 横浜市 ホテル 220-0004神奈川県横浜市西区北幸 勤務地 〒2200004神奈川県横浜市西区北幸 |
アクセス | 交通・アクセス 横浜エリア |
勤務時間 | 変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 変形労働時間制（1ヶ月単位・総労働時間170時間） |
給与 | 月給385,000円～550,000円 給与詳細 基本給：月給 38万5000円 〜 55万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 【月給】38.5万〜55万円 【手当】通勤手当 ※経験・前職等を考慮し決定します |
休日休暇 | 休日休暇 ・シフト制 □休日 水曜定休 月６日～８日休み 有給休暇 年５日必ず利用 夏季休暇 冬期休暇 |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■社会保険完備 □給与 (スキル・経験を考慮) ●各種社会保険完備 ●交通費規定支給 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋内） 屋内に喫煙所あり |
採用予定人数 | 1名 |
その他 | [SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名：採用商店株式会社 所在地：福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 会社名：横浜市 ホテル 所在地：神奈川県横浜市西区北幸 |
