募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容: 松山の焼き鳥店「てんぐ屋敷桃太楼」 の調理スタッフとして、仕込みや調理全般を 担当します。創業40年の技術とノウハウが 身につく成長ステップをご紹介します。 ▼ STEP 1 ／ 入社〜3ヶ月 まずは調理補助、一品料理の仕込み、 焼き鳥の串打ちからスタート。 料理経験がなくても大丈夫。 先輩がマンツーマンで一から丁寧に教えます。 ↓ ▼ STEP 2 ／ 3ヶ月〜1年 調理場の一部をお任せします。 慣れるまでは先輩が横でサポートするので 安心して業務の幅を広げていけます。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 1年後〜 適性と希望に応じて焼き台を担当。 仕込みの技術を一通りマスターし、 店舗の核となる調理スキルを確立します。 ↓ ▼ STEP 4 ／ 将来独立したい方へ 希望者には、 長年培った仕込みの技術だけでなく 店舗運営のノウハウまで 惜しみなくお伝えします。 ■主な業務 ・焼き鳥の串打ち、仕込み ・一品料理の仕込み、調理 ・調理補助 ・焼き台の担当（適性希望に応じ） ・厨房の清掃、片付け |
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対象となる方 | 求める人材: 【応募条件】 ・未経験OK、学歴不問 ・飲食業が初めての方歓迎 ・ブランクがある方も歓迎 【歓迎する人物像】 ・料理の仕事に挑戦したい方 ・キッチンバイト経験ある方 ・将来自分のお店を持ちたい方 ・家族や個人の時間も大切にしたい方 ・一生モノの調理技術を学びたい方 【大切にしていること】 創業40年の仕込み技術や店舗運営ノウハウを 一から丁寧にお伝えします。特別な技術より、 人としての誠実さと素直さを大切にしています。 仲間と助け合える方なら技術は後から 必ず身につきます。 |
勤務地 | 焼き鳥てんぐ屋敷桃太楼 愛媛県松山市三番町３丁目２−１２ 勤務地: 屋内禁煙 |
アクセス | アクセス: 大街道駅より徒歩5分 伊予鉄道「大街道駅」より徒歩圏内／バイク通勤可（応相談） |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・曜日: 14:30～24:00（実働8時間／休憩90分） ※深夜1時・2時までの営業はありません ※午前中は趣味やジム、家族との時間に。14時半出勤なので、朝のラッシュとも無縁です。 |
給与 | 月給250,000円～400,000円 給与: 月給 250,000円 〜 400,000円以上 ※経験・能力を考慮の上決定 【月収例（スタート時）】 週休2日（月8～９日休み）：月給 250,000円〜 |
休日休暇 | 休暇・休日: 週休2日制（月8〜9日休み／シフト制） 年末年始休暇あり（12/31〜1/3） 有給休暇あり |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生: ・賞与年2回（業績・能力による） ・昇給年1回（業績・能力による） ・社会保険完備 ・食事付き・制服貸与 ・髪型／髪色自由・ピアスOK 長く安心して働ける環境です。 |
採用予定人数 | 1名 |
その他 | その他: 雇用形態: 正社員 給与: 250,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間 |