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炭火炉端焼・龍馬光路 の求人詳細

掲載開始日:2026/09/20

西院駅ちかく|未経験でも月27万円から始められる料理スタッフ

正社員
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1991年創業、京都に5店舗の飲食店を展開中のお店です!

和食シェフ/料理人
創作料理シェフ/料理人
食品衛生法
調理師
専門調理師調理技能士
食品衛生管理者
栄養士
防火管理者
食品衛生責任者
管理栄養士
フードスペシャリスト
ふぐ調理師
キッチンスペシャリスト
野菜ソムリエ
鮮魚士1級
鮮魚士2級
鮮魚士3級
フードコーディネーター
専門調理師・調理技能士
普通自動車第一種運転免許
レストランサービス技能士1級
レストランサービス技能士2級
レストランサービス技能士3級
スタッフ
接客
盛り付け
衛生管理
仕込み
シフト管理
揚げ物
店舗
教育
店舗/施設運営
在庫管理
下処理
レシピ開発
調理
材料発注
店舗運営
イベント企画
スタッフ採用
提案

掲載開始日:2026/09/20

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容 雇用形態:正社員 職種:創作料理シェフ/料理人、和食シェフ/料理人 /=/=/=/=/=/=/=/=/=/=/=/=/ ようこそ、創作料理が自慢の 居酒屋「龍馬」グループへ! /=/=/=/=/=/=/=/=/=/=/=/=/ 海鮮やお肉、京野菜を使った 創作メニューの調理をお任せします! ⭐ポイント⭐ ✅飲食業が未経験でもチャレンジOK (最初は簡単な仕込みや盛り付けから) ✅ほぼすべての料理を手づくり (料理の基本から覚えたい方にピッタリ) ✅飲食業のオールラウンダーに成長できる (調理をメインにホール補助にも対応) ✅手助けありあり!手厚い独立支援制度 (過去実績:23店舗) ⭐仕事内容⭐ *仕込み・調理・盛り付け *仕入れ・食材管理 *メニュー開発 *洗い物・片付け など ※ホールスタッフの補助も対応 ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ 自分のアイデアをカタチに! ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ 仕事に慣れてきたら、 メニュー開発にも挑戦できます。 お店のコンセプトに合う料理なら、 どんどん新メニューを提案してOK! 裁量の大きな職場で、 あなたらしい一皿を 生み出していきませんか? ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ 遊ぶために、仕事をしよう! ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ 未経験でも月給27万円は最低保証! 年1回の定期昇給+随時昇給もあります。 年2回の賞与や各種手当も充実した当社で、 豊かな人生を叶えてください。 ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ 独立の夢も応援します! ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ オーナー自ら現場に出ていることから、 店舗運営や独立についての話を、 間近でたくさん聞ける環境です。 志望理由は「将来は独立したい」もOK 「働くうちに気持ちが芽生えてきた」 という方も、適宜ご相談ください。 オープニング時は、 オーナーも応援に行きます✨

対象となる方

求めている人材 ー 必要な資格・経験はありません! 正社員のスタッフを積極採用中! ー 【歓迎】 ■調理経験者の方(業態問わず) ■業界・業務が未経験の方 ■フリーターの方 ■第二新卒の方 ■既卒者OK 【一つでも当てはまる方は大歓迎】 ■新しい知識・スキルを身につけたい ■仲間意識を強くもって仕事がしたい ■活気のあるお店で働きたい ■働くことも遊ぶことも好き ■U・Iターンを考えている ■向上心をもって働ける ■正社員デビューしたい ■将来は独立したい 【選考基準】 重視するのは、あなたの“想い”です。 教育体制が整っている当社であれば、 イチから学んでいけます。 あなたのペースで、 少しずつ成長してください。 もちろん飲食業の経験者も大歓迎です。 和洋中など経験ジャンル問わず、 スキルに応じて優遇します。 面接では“これから”について、 ざっくばらんにお話ししましょう! \京都で話題の『龍馬グループ』/ 京都市内で5店舗を運営中! 配属先は希望や適性を考慮のうえ、 面接にて決定いたします。

勤務地

炭火炉端焼・龍馬光路 615-0021京都府京都市右京区西院三蔵町32-2ジョイテル西院1F 勤務地 〒6150021京都府京都市右京区西院三蔵町32-2 ジョイテル西院1F

アクセス

交通・アクセス 西院駅から徒歩2分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 16:00~26:00  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ シフト制・休憩あり ※実働8時間/2時間休憩あり ※1年単位の変形労働時間制

給与

月給270,000円~450,000円 給与詳細 基本給:月給 27万円 〜 45万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※月給27万円は最低保証 ※経験・能力に応じてスタート ⭐評価⭐ ■昇給あり(年1回+随時昇給) ■賞与あり(年2回)※業績賞与あり ⭐手当⭐ ■役職手当あり ■残業手当あり ■深夜手当あり ■家族手当・子供手当あり ■交通費支給(※会社規定あり) <給料支払い日> 月末締め/翌15日払い 試用・研修期間:1か月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ ■社外研修制度あり ■社内研修制度あり 【給与例】 給与例 【月収例】 ■27歳入社(勤続2年) 総支給額:288,000円/月 ■33歳入社(勤続3年) 総支給額:347,000円/月 ■34歳入社(勤続4年) 総支給額:400,000円/月

休日休暇

休日休暇 現状はシフト制(月6日〜) 店休日(各店舗による) 仲間が増えたら休みを増やす予定です! ■夏季休暇 ■特別休暇 ■冬季休暇 ■慶弔休暇 ■育児休暇 ■結婚休暇 ■年次有給休暇 ※そのほかの休暇も相談可能

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:1か月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ ■社外研修制度あり ■社内研修制度あり

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 *昇給あり *賞与あり *制服貸与 *各種休暇あり *各種手当あり *社員旅行あり *バイク通勤OK *自転車通勤OK *交通費一部支給 *各種社会保険完備 *定期健康診断あり *独立支援制度あり *社員親睦会 等あり *食事補助あり(お腹が空いたら食べてOK)

職場環境・雰囲気

職場環境 20代の若手から、 50代のベテラン世代まで活躍中! ※最高齢は60歳の方が在籍中 仲間同士の絆が深く、 飲み会やBBQなどの イベントも多数開催しています。 系列店のメンバーとの 交流も盛んな楽しい職場です! 喫煙所:喫煙所あり(屋外)

採用予定人数

2名

企業情報

会社名

有限会社元気玉

代表者

長沼修

所在住所

京都府京都市西京区松室中溝町31番地12ハイツサンモア101

お問い合わせ先

08024439511

事業内容

レストラン・カフェ

応募情報

選考プロセス

選考プロセス 応募後→即面談致します。 まずはお話いたしましょう♪ ※採用までは2週間程を要します。

原稿ID : 96491bc4536b6629

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