募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容: タコス屋の「0→1」を、 一緒につくる仕事です。 オーナーはBtoB経営の経験者。飲食は 初挑戦です。新店舗を現在準備中で、 その間の試運転として幡ヶ谷で ポップアップ営業をしています。店長スタッフが 基本のメニューや営業はレクチャーします。 店長とともに現在のメニューや接客、集客方法を ブラッシュアップしながら調理・接客・ドリンク（ビール・テキーラ系）提供を含む店舗オペレーション全般していただきます。（独り立ちした後はワンオペでお店をお任せします） 「言われたことをやる仕事」じゃなく、 「自分でつくる仕事」がしたい人に 来ていただきたいです。 ■よくあるご質問 Q. 夜遅くまでの勤務や残業はありますか？ A. ありません。 ランチ営業（11:00〜15:00） 限定のため、営業は15時で終了します。 残業なく退勤できるため、夕方からの時間を 有効活用できます。 Q. シフトの柔軟性はありますか？ A. あります。 仕込みや準備を 含め1日4〜6時間程度で、シフトの詳細は 相談のうえ決定します。 Q. 未経験でも大丈夫ですか？ A. 大丈夫です。 基本のメニューや営業手順は 店長スタッフが丁寧にレクチャーします。 ■仕事内容 ・調理・接客業務 ・ドリンク（ビール・テキーラ系）提供 ・店舗オペレーション全般 ・メニューや集客方法のブラッシュアップ ※独り立ちした後は ワンオペでお店をお任せします ■勤務時間 ・ランチ営業（11:00〜15:00） ・仕込み・準備時間を含め、1日4〜6時間程度 ・シフトの詳細は相談のうえ決定 ■将来のポジション 数年以内に複数店舗展開・FC化・デジタル化を 構想中。1号店の実績次第で、 エリアマネージャーや 本部社員へのキャリアアップも用意します。 また希望があれば飲食店以外でのキャリアアップも相談可能です。 |
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対象となる方 | 求める人材: 《こんな人、大歓迎》 * 飲食店での調理・ホール・店舗運営の経験がある方（業態・年数は問いません） * 「店長をやってみたい」「いつか独立したい」という野心がある方 * 指示待ちより、自分で考えて動くのが好きな方 * 新しいことを一緒に楽しめる方 《歓迎スキル・経験》 * 飲食店での経験 * 原価管理・発注業務の経験 * メニュー開発・商品企画への参画経験 《タコス・メキシカン経験は不問》 レシピと仕込みはゼロから一緒につくります 《学歴・年齢・国籍・ブランク》 一切問いません。現場での実力と人柄で判断します |
勤務地 | 株式会社de3 東京都渋谷区幡ヶ谷1-33-6 |
アクセス | アクセス: 京王新線 幡ヶ谷駅から徒歩2 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間・曜日: 勤務時間 ランチ 11:00〜15:00 ※上記以外に仕込み・準備時間あり 勤務曜日 週2日勤務（土日・） 休憩 60分（実働時間に応じて調整） |
給与 | 時給1,300円～1,800円 給与: * 成果・能力に応じた昇給あり（上限設けず、実力次第） * 交通費支給（上限あり） * 将来的に多店舗展開・本部社員へのキャリアアップ時は報酬も見直し |
休日休暇 | 休暇・休日: 勤務地: 屋内原則禁煙／国内出張なし |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【福利厚生】 待遇・福利厚生: * 雇用形態：アルバイト（業務委託での相談も可） * 交通費支給（上限あり） * 制服貸与 * オープニングスタッフとして店づくりの最初期から参画できます |
採用予定人数 | 1名 |
その他 | その他: 私自身、飲食は素人です。ですが、ゼロから事業をつくる経験はビジネスの世界で何度も行ってきました。料理・接客・現場のことはお任せし、その代わり、経営の視点や次の展開は一緒に考えたい。飲食業界で本気でキャリアを積みたい人と、フラットに仕事がしたいと思っています。 雇用形態: アルバイト･パート 給与: 1,300円 - 1,800円 時給 |