ビストロ コックオーヴァン(株式会社ボウチラ)

仕事情報

仕事内容

仕事内容
【おすすめポイント】
〇未経験・学歴不問なので初心者も働きやすい！（当社スタッフは7割未経験者！）
〇独立支援、積極応援中！（お金・不動産・人脈全て出資します）
〇ボーナス毎月支給(規定有)
〇寮・家賃補助（半額等）あり（規定有）

【具体的な仕事内容】
ビストロ コックオーヴァン 店舗スタッフとして業務をお任せします。
〇ホール業務・・・スピードが大事！ではなく、優しく笑顔でお客様と会話してください。
〇管理業務・・・慣れてきたら後輩育成、バイトの管理（モチベーション管理）等もお願いします

調理師免許があったり、飲食店の経験がある方は大歓迎です。
＊初任給にも反映されます。

＜スタッフ紹介＞
店長(ヒロキ)
入社2年目です。
皆に支えられ店長になりました。
お給料も上がってます。感謝！

ホール担当(アサエダ)
ワインとサービスはお任せ下さい。
１つ１つ教えて行きます。

＜お店の特徴＞
＊店内はゆったりとした時間が流れています。
お客様はミドル層以上の方が多く、ワイワイという雰囲気より、
ゆったりと時間が流れているので
落ち着いて仕事がしたい方にはピッタリ！

＊メニュー数は少なくシンプル！
ご提供するメニュー数はそこまで多くないので
「メニューを覚えるのが大変…」なんて心配はありません！

【代表 高橋より】
はじめまして！ ボウチラの代表をしている高橋です。
今後の会社の事業成長を見据えて、新たにリーダーとして活躍してくれる人材の採用です。
さっそく、「今後どういう会社にしたいのか？」 をお話したいところですが、まずは私の自己紹介から(笑)

私はもともと大手メーカーでサラリーマンをしていました。
私が就職したのは1993年バブル崩壊後期で世の中は不景気のどん底。
不景気にも関わらず会社を立ち上げて、挑戦をする学生時代の同期も多い中、
「自分はこのままでいいのか？」と自問自答する毎日でした。

いろんな選択肢がある中、「人生一度きり」だと考え、
飲食店での独立を決意して、いろんな店舗で修行をし、現在のボウチラの設立に至ります。
飲食店経営への風当たりは厳しいです。
「飲食はブラックだ。」 「今の時代、飲食経営なんてやっていけない。」
いろんな意見がありますが、私は飲食業界の常識を変えていきたい。

しっかりと効率良く店舗経営をすることで、どんな状況下でも
「休日を取り、正しい労働時間内で」 収益を上げることはできます。
飲食で「自分のお店（会社）を持ちたい。」 と志す若者が夢を見れない世の中になっていると思います。
私はそんな世の中を変えたい。 今の若者を応援していきたいのです。

当社は毎年2-3店舗ずつ店舗数を増やし、現在5億円の売上を達成。
2026年までに10億の売上を達成を見込んでいます。
今後も毎年店舗数や、店舗の敷地を広げることで、まずは売上30億円規模の会社を目指していきます。
一緒に働く従業員の頑張りにはしっかりと待遇で返していきます。
かなり長くなってしまいましたが、一緒に面白い会社を作っていきましょう(笑)

職場環境

職場環境
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）