募集情報
職種/仕事内容 | 仕事内容 ホテル内の中国料理部門の責任者として、 メニュー開発から調理業務、 売上・原価管理、スタッフの育成まで 幅広く担当していただきます。 《具体的な業務内容》 ■ 調理・メニュー開発 ■ 厨房運営・管理 ■ スタッフのマネジメント ■ 売上・収益管理 《仕事のやりがい・魅力》 ホテルの中国料理部門を牽引する責任者として、 自身の経験や技術を存分に発揮できるポジションです。 レストラン料理だけでなく、 宴会やレストランなど幅広いシーンの 料理を手掛けることができ、 メニュー開発や新しい料理の提案にも 積極的に挑戦できます。 また、スタッフの育成や 厨房全体の組織づくりにも携わり、 料理人としてだけでなく、 マネジメントスキルも磨ける環境です。 |
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対象となる方 | 資格 ブランクOK ■日本語能力試験（JLPT） N2レベル以上の日本語力を有する方 ■社内外での円滑なコミュニケーションが 取れる方 |
勤務地 | 掛川グランドホテル 〒4360028静岡県掛川市亀の甲1-3-1 勤務地 静岡県掛川市亀の甲1-3-1 |
アクセス | アクセス JR掛川駅南口徒歩1分JR東海道本線/掛川駅 天竜浜名湖線/掛川駅 |
勤務時間 | 固定時間制 時間・勤務日詳細 9:00～21:00の間で 実働8時間(シフト制) |
給与 | 月給300,595円～500,230円 給与 月給30万595円～50万230円※給与詳細参照 月給300,595～500,230円(一律手当含む) ※前職の給与を下回ることはありません！ 【内訳】 基本給180,000～250,000円 調整給36,000～126,000円 役付手当50,000～70,000円 責任手当5,000円 業績手当(深夜割増分15ｈ)29,595～49,230円 ※超過分は別途給与形態と同じ単位で支給 ※固定残業代 29595円（15.000時間） |
休日休暇 | 休日・休暇 シフト制(月8日～9日) |
試用期間 | 試用期間なし |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 【福利厚生】 待遇 健康保険/厚生年金/雇用保険/労災保険 ※社会保険完備 昇給あり(毎年6月) 賞与あり(年2回) 子ども手当あり 引越し手当あり 交通費支給(規定あり) 退職金あり 車通勤可(マイカー通勤可) 自転車通勤可 原付通勤可 従業員無料駐車場あり 保育園完備(社員は無料) 社員利用割引あり 管理職研修あり ハラスメント研修あり |
その他 | 会社名・店舗名 掛川グランドホテル 募集職種名 シティホテルの中華料理長候補 カテゴリー 正社員 | シフト制 | 主婦・主夫歓迎 | 車通勤可 就業形態 正社員 その他 【企業情報】 創業1948年の呉竹荘グループ。 グループ全体で★58店舗★を展開する 静岡県のホスピタリティ企業です！ ・シティホテル 3店舗 ・リゾートホテル 5店舗 ・結婚式場 2店舗 ・指定管理 4店舗 ・保育園 3店舗 ・宿泊特化型ホテル 41店舗 大不況にも強い安定基盤で 安心して働ける環境です◎ 【企業からのメッセージ】 私たちの経営理念は、 クオリティ・オブ・ライフ ～より豊かな人生の質の向上～ スタッフも、お客様も、 パートナー企業様も関わる全ての方々の 人生を豊かにすることを目指しています。 家庭とのバランスを保つもOK オフィスで仲間と創造するもOK リモートで集中するもOK 稼いで遊ぶもOK それぞれの想いを尊重する会社です。 担当者名 人材開発部 採用担当 応募先電話番号 053-453-0992 応募先住所 浜松市中央区東伊場1-1-26 職種カテゴリー ホテル・ブライダル・旅館・旅行・リゾート |